超過癮大串烤素雞/燒烤料/烤箱菜
家裏找出來一把鐵籤子，那就買條素雞來配籤子吧，做了辣的和五香的，效果意外的好。用料素雞1條鐵籤子3根辣味佐料:自制燒烤料（前面有食譜）一勺植物油一勺老抽1/3勺五香佐料:素香鬆（前面有食譜）1勺老抽1/3勺植物油1勺十三香1/5...
電烤羊肉大串（家庭烤箱版）
這是燒烤店老闆不願意告訴你的祕方！用料羊排肉500克至750克孜然粒1勺辣椒粉1勺洋蔥1個生抽1勺孜然粉2勺鹽5克雞粉15克糖5克雞蛋1個小茴香5克食用油5克電烤羊肉大串（家庭烤箱版）的做法羊排肉500克，洋蔥，鹽，糖適放一點點，雞粉...
大串羊肉串
今天聽我一個開燒烤店多年的哥哥，傳授祕笈，趕緊記下來，紅柳大串羊肉串，一定要醃製，選新鮮羊腿，加蠔油、洋蔥、黑胡椒粉、味極鮮醬油、蛋清，先記上，週末做的時候再上圖用料羊肉500克蛋清1個洋蔥1個生抽味極鮮適量蠔油適量黑胡...
無油果蔬烤大串
用料羊肉串適量墊底菜我用的白蘿蔔和番茄小番茄20個小青檸3個蒜6瓣菠蘿1/4個迷迭香鹽胡椒孜然洋蔥1個無油果蔬烤大串的做法羊肉串冷水煮熟錫紙上擺墊底菜放羊肉串撒蒜泥放菠蘿番茄檸檬片擠檸檬汁放所有調料空氣炸鍋18...
烤箱羊肉大串
你們都愛吃羊肉串，自從爸爸掌握了烤串精髓，你們就很少在外面擼串了。羊腿肉和羊外脊肉是最佳部位，只需用孜然粉和海鹽煨制20～30分鐘。烤前無需竹籤子，烤後也無需擼下來。俗語云：“夏天伏羊一碗湯，不用神醫開藥方。”羊肉味甘...
烤羊肉大串
用料羊肉鹽料酒孜然黑胡椒小茴香芝麻澱粉色拉油花椒粉辣椒粉烤羊肉大串的做法羊肉分肥瘦切小塊，用鹽，料酒，花椒粉，孜然粒，小茴香，白芝麻，黑胡椒粒，色拉油，少許澱粉抓揉按摩，冷藏醃製一天醃製好的羊肉分肥瘦間隔串起，兩面撒孜然粉...
七種味大串麪筋
特色水做醬料：成本低顏色豔。味道鮮香用料七種味大串麪筋谷元粉一斤特色調味醬料適量獨特七種口味散料適量七種味大串麪筋的做法和麪醒面纏串煮切花烤制...
超簡單香辣孜香烤羊肉大串
兒子前幾天就說想吃烤羊肉串，上次在家附近那家羊湯館吃的很不爽，等了好久。於是決定自己買羊肉自己做。今天在超市裏買了1斤8兩羊肉，花了59元，比在羊肉店吃羊肉串實惠了不是一點兒，而且自己做的要衛生很多，還可以根據自己的...
烤箱版羊肉大串
疫情當前，在家燒烤解饞吧。用料羊腿肉1千克雞蛋1個鹽5克洋蔥粉10克大蒜粉10克玉米澱粉15克糖粉8克孜然粉10克涼白開50-100克蒜蓉辣醬適量燒烤撒料適量烤箱版羊肉大串的做法羊腿肉切小塊，除蒜蓉辣醬和燒烤撒料外，其餘材料...
大紅袍泡串串
老公看到抖音想吃系列用料大紅袍一半郫縣豆瓣醬一調羹鹽一調羹蒜末四五瓣辣椒四五個大紅袍泡串串的做法串玉米串自己想吃的準備好調料在鍋裏煮的忘記拍了直接最後成品圖1.放大紅袍，化開2.放蒜末辣椒炒出香味3.放水可以...
串串火鍋！十幾種牛肉串串和小郡肝一大鍋只要98.5！！
成都的各種串串，鋼管廠小郡肝、六婆、康二姐等等都不如自己在家做，什麼香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、蘋果牛肉、芝士牛肉、菠蘿牛肉、青椒牛肉…家裏所有蔬菜水果都可以配牛肉還可以自己創新！去買最貴的牛肉回家自己...
肉串大改造
燒烤吃不完的肉串記得一定要帶回家，改造一下又是一道美味。用料肉串適量洋蔥適量青椒適量花生碎適量芝麻鹽或椒鹽適量肉串大改造的做法不錯的肉串吃不完怎麼辦把肉擼下來準備土豆洋蔥青椒土豆油炸成熟金黃色少許油加熱...
串串也能這麼吃，加拿大北極蝦串串火鍋
加拿大北極蝦產自冰冷無污染的北大西洋、北冰洋，400米深處的海洋環境使北極蝦成爲世界上安全健康的野生冷水蝦類。其富含不飽和脂肪酸和優質蛋白，適合各個年齡階層的人羣食用。加拿大北極蝦的加工方式是熟凍加工，即捕撈...
大斌家串串香菜牛肉，火鍋
超快手，秒殺大斌家串串火鍋～，大家一定要試一試用料牛肉250克香菜五根根澱粉一勺勺耗油4勺生抽3勺芝麻油2勺胡椒粉適量辣椒粉2勺孜然粉2勺大斌家串串香菜牛肉，火鍋的做法牛肉切長片條，和所有調料拌勻，醃製五分鐘後串起來即可...
這樣的烤串味兒更棒&年糕肉串串-大宇料理鍋
每一口都是有嚼勁的年糕，小時候就很喜歡吃年糕。想不到配上了肉一起烤瞬間有了不同的感覺。真是太棒了。用料年糕1包豆角1扎牛排肉500g烤肉醬適量烤肉料適量竹籤若干這樣的烤串味兒更棒&年糕肉串串-大宇料理鍋的做...
現宰羊肉串串🍢（記錄2020年大串串）
新鮮羊肉沒冰凍的應該不錯😋😋😋好想去賣羊肉串，不想上班😓17-19年同學和好朋友吃牧區羊肉都說香（捲成肉卷冰凍帶回北京）等我不上班了我就賣羊肉串，哈哈哈哈，想想感覺好開心🥳！只是想想🙄用料羊肉（喜歡啥烤啥）肥瘦各一半孜然...
烤大魷魚串
用料魷魚4只番茄醬3勺甜麪醬1勺燒烤醬1勺洋蔥1個烤大魷魚串的做法洗淨魷魚。烤箱220°C預熱，在預熱時可以鋪錫紙，切洋蔥，把魷魚放在洋蔥圈上。錫紙蓋上魷魚，1，烤箱220°C烤10分鐘。同時，準備調料，3勺番茄醬，1勺甜麪醬，1勺燒烤...
串串香醃肉大法
用料雞胸肉（小胸）牛肉克泡椒個洋蔥個雞蛋清鹽克糖克醬油勺雞精勺辣椒粉勺花椒粉勺孜然粉勺雞精勺油克澱粉勺小蘇打克大蒜粉黑胡椒粉串串香醃肉大法的做法醃製麻辣牛肉：牛肉切小塊/薄片，沖洗去血水，控幹。倒入醬油，鹽，少量糖...
大炸串
有天逛街在一條美食街上，看到有炸串的，一直想吃，於是便買了幾串過一下嘴癮，但到了晚上胃就開始不舒服，哇哇地全吐了，大家也知道是啥油炸的，後來就想着自己做點吧，吃着乾淨放心用料水面糊700ml茄子一根素雞一根玉米油500ml甜面...
噴香大肉串
用料新西蘭羔羊肉2斤雞蛋兩個洋蔥一個孜然粉少許雞精適量竹籤或鐵籤一捆精鹽+孜然顆粒適量+辣椒粉，烤時撒。噴香大肉串的做法新西蘭羊肉切小塊洋蔥切丁將羊肉塊，洋蔥丁，孜然粉，雞精一起放入盆中，雞蛋一起打入攪拌均勻放置...
大阪炸串
用料麪包粉雞蛋一隻牛奶50ml低筋麪粉100g水50ml山藥或芋艿30g醬汁紅酒80ml辣醬油300ml木魚汁80ml番茄醬一茶勺日式炸豬排醬2茶勺砂糖一茶勺大阪炸串的做法麪包粉過篩揉細,放冰箱備用。鍋內加入紅酒，煮沸，待酒精揮發，同時...
擼串吧！小牛肉串、蜂蜜豬肉串、大蔥雞肉燒
許久不見的小夥伴們，決定雲喝酒！想到曾經開懷暢飲的日子就特別想擼串呀！那就來吧~😝😝用料小牛肉串：300g洋蔥半個橄欖油1勺蠔油4勺生抽1勺鹽1小勺黑胡椒1勺糖1小勺溫度：230°C，中，上下，25-28分鐘蜂蜜豬肉串：豬後腿肉300克豬五...
日式ねぎま串カツ （大蔥金槍魚串）
用料金槍魚大蔥甜烹甜酒（味林）醬油清酒面粉雞蛋麪包糠竹籤日式ねぎま串カツ（大蔥金槍魚串）的做法金槍魚切塊蔥切段一個蔥一塊魚串好甜烹甜酒（味林）.醬油.清酒.糖等量調好澆在串上醃製入味醃製30以上醃製中擦乾水份裹上面粉...
燒烤大串燒
把喜歡的菜整起來，烤一盤，簡單方便✌🏻用料孜然勺辣椒粉勺油胡椒粉椒鹽料酒蠔油生抽芝麻香蔥口蘑香菇五花肉韭菜燒烤大串燒的做法五花肉切片，用料酒、生抽、蠔油、五香粉醃製（我在醃製時還加入了洋蔥、香蔥，這個大家隨個人...
串烤大蝦
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：12個用料大蝦12只料酒2大勺黑胡椒碎1小勺生抽1大勺鹽0.5小勺串烤大蝦的做法大蝦洗淨，剪掉蝦槍和蝦鬚子，用牙籤從蝦背上插進去挑出蝦線。處理好全部的大蝦。處理好的蝦放進盤子裏，加入鹽...