沙爹芥蘭炒牛肉
用料牛裏脊200克芥蘭150克紅椒50克沙爹醬2勺蠔油2勺雞精1勺味精5克料酒1勺麻油1勺東古醬油3勺沙爹芥蘭炒牛肉的做法牛裏脊切薄片，用鹽，糖，蛋清，水澱粉碼味上漿封油備用芥蘭削皮切片，紅椒切菱形片備用鍋中入油，油溫5-6成時分...
沙爹牛肉飯
高中的時候很愛吃沙爹牛肉飯，憑印象中的味道做了出來，很贊！有種回到高中時代的感覺！用料牛裏脊一塊雞蛋白一顆沙茶王兩大勺玉米澱粉蒜四瓣姜四片大蔥一小段青椒半個醬油鹽油熱水大半碗雞蛋一顆米飯一碗沙爹牛肉飯的做法牛...
【牲肉】芥蘭炒牛肉
今作此譜，乃爲己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤爲何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料芥蘭400克嫩牛肉片130克鹽適量味精適量澱粉適量白胡椒粉適量生抽適量料酒適量【...
小姨媽沙爹醬炒牛肉芥蘭
非常傳統的潮式家常菜，很適合一人食，有葷有素，和米飯是絕對的好朋友用料芥蘭250克牛肉，超級好的大黃瓜條150克紅辣椒1個小姨媽沙爹醬炒牛肉芥蘭的做法芥蘭去頭，洗乾淨，中間切開，好熟清水加鹽加油鹽油水汆燙芥蘭過程不加蓋，保...
芥蘭炒牛河
好好吃！好好吃！好好吃！用料牛柳河粉芥蘭調料生抽料酒雞粉玉米澱粉老抽鹽芥蘭炒牛河的做法牛柳切片，生抽、料酒、雞粉和清水調成汁，慢慢加入牛肉中，一邊攪拌讓其吸收。再加少許玉米澱粉和油攪拌均勻，醃製一會兒；芥蘭洗淨，斜刀切...
沙爹牛肉煲
香噴噴的沙爹牛肉煲~下面還有紅蘿蔔秀珍菇等素菜鋪底！葷素結合，湯汁濃郁，營養美味好下飯！用料牛肉半斤胡蘿蔔1根秀珍菇1把蒜2瓣蔥花少許小米椒2個醃牛肉：薑絲少許生抽1勺食用油1勺白胡椒粉1小勺生粉2小勺清水少許沙茶醬1...
潮音潮人：沙茶牛肉芥蘭炒粿條
它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家鄉美食不可或缺的記憶。它可以是單獨的一道菜，也可以拌上香飯或者粿條成爲一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥蘭炒粿條用料芥蘭500克牛肉500克油適量雞精，鹽適量...
沙茶牛肉/沙爹牛肉
滑牛版沙爹/沙茶牛肉，圖片來自網絡用料牛肉150克雞蛋半隻糖2勺胡椒粉少許蠔油2勺生抽2勺老抽1勺沙茶醬2勺咖喱醬/粉1/3勺蝦醬1/3勺澱粉4勺薑汁1勺蔥白一條紅蔥頭半個蒜蓉1勺料酒4勺沙茶牛肉/沙爹牛肉的做法先醃製牛肉（...
沙爹牛肉
用料牛肉500克姜一塊料酒一勺醬油兩勺沙茶醬兩勺咖喱半塊桂皮一塊香葉幾片糖一勺鹽適量蔥白適量乾紅辣椒5個沙爹牛肉的做法牛肉焯水，將所有食材加水熬煮致肉爛，然後冷卻浸泡過夜入味，表面撒孜然粉拌勻，放入烤盤170度35分...
沙茶牛肉炒芥蘭
每次都想除了燉牛肉、醬牛肉，平時要做什麼牛肉的菜比較好。這道菜簡單、味道也好。方子是從微博看到了，簡單、易學。沒有步驟圖用料牛肉200克沙茶醬1勺澱粉1勺清水1勺油適量芥蘭一把蠔油1勺生抽1勺蒜2瓣姜2片沙茶牛肉炒...
沙爹烤牛肉
在灣仔的街市無意走入一間滿是東南亞調料的小店，步子就邁不開了，在店裏挑挑撿撿近一小時。回到家用淘來的印尼沙爹膏烹製了沙爹烤牛肉，配上椰漿糯米飯，濃濃的東南亞風味盡展無遺。（這個菜譜裏沒有放椰漿糯米飯的做法，打算下...
芥蘭炒牛肉/牛肉芥蘭炒飯
我們的日常生活，家常菜，芥蘭炒牛肉，這道菜是我家餐桌上一週要做個兩次以上的家常菜，牛肉和誰搭炒，都很好吃。用料芥蘭半斤牛肉（豬肉）250g生粉少許鹽，味精，黑胡椒粉少許植物油芥蘭炒牛肉/牛肉芥蘭炒飯的做法芥蘭摘短，洗乾淨，牛肉...
沙茶牛肉炒芥蘭
用料牛肉180克芥蘭250克沙茶牛肉炒芥蘭的做法詳見視頻...
牛肉這樣做也太嫩了吧！沙茶牛肉炒芥蘭
❤️我從小就特別喜歡吃牛肉，特別是炒得又嫩又滑的牛肉，可以明顯感覺到肉的纖維在牙齒上跳舞。❤️這道沙茶牛肉炒芥蘭營養豐富，做法簡單，而且牛肉超級嫩！芥蘭也非常爽脆！配合着沙茶醬的鮮美，真的是絕了！！！用料牛肉300克芥蘭300克料...
沙爹雞胸肉炒西蘭花
留學生快手晚餐，也很適合作爲午餐便當配菜。雞胸肉高蛋白，焯西蘭花健康。用料雞胸菲力1塊西蘭花一顆沙爹醬足量醃雞胸就好黑胡椒適量鹽適量沙爹雞胸肉炒西蘭花的做法雞胸提前解凍。切塊，撒黑胡椒，下足量沙爹醬醃製十到二...
牛肉芥蘭
潮汕的牛肉芥蘭，兩者是沒有混在一起炒的，是不是好神奇。用料牛肉250克芥蘭200克蠔油2勺生粉2勺鹽花生油適量蒜頭3一4瓣牛肉芥蘭的做法牛肉用生粉，蠔油，花生油醃製，家裏有沙茶醬的可以加一點一起醃製。芥蘭如果有本地的最好...
紅芥蘭炒牛肉-沒有沙茶醬也好吃
買到非常新鮮的紅芥蘭，爲了不辜負了好菜，也爲了小朋友愛吃。正好有牛肉卷。用料芥蘭一把油適量牛肉500克澱粉半勺蠔油1勺醬油1勺魚露半勺鹽3克姜2片蒜2瓣紅芥蘭炒牛肉-沒有沙茶醬也好吃的做法牛肉切片，我用的牛肉卷，切片...
沙爹牛肉乾
過節鄰居給了十斤牛肉……醬牛肉、牛肉水餃、我都不愛吃。煎牛排肉不太合適，看起來是屁股附近的肉，肉質很鬆散。想起了小時候很愛吃的沙爹牛肉乾那種入味鬆軟的口感。yes！就是它了用料牛肉1000克香葉5片八角2個薑片5片花...
牛肉炒芥蘭
傳統牛肉炒芥蘭，厚油猛火，整個竈臺整個人都油膩膩，用小美完全沒有這個顧慮哦。用料芥蘭（淨菜）400克牛肉200克沙茶醬半勺澱粉半勺油30克水10克鹽少許牛肉炒芥蘭的做法牛肉用澱粉、沙茶、水拌勻醃10分鐘左右。主鍋裏放進油設...
潮汕沙茶牛肉炒芥蘭
愛我大潮汕之炒芥蘭牛肉。芥蘭不跟牛肉一起炒的，芥蘭鋪盤底，肉鋪菜上用料黃牛肉兩人份芥蘭兩人份澱粉三茶匙鹽適量醬油少許沙茶醬兩湯匙蒜頭適量油適量潮汕沙茶牛肉炒芥蘭的做法準備一塊黃牛的牛腱肉，事先從冷藏室裏拿出...
芥蘭炒牛肉
天天都在想吃什麼晚餐，今天去超市看到芥蘭很新鮮，乾脆買了和牛肉一起炒，嫩滑入味，非常好吃用料芥蘭250克牛肉200克澱粉3勺鹽1.5勺醬油1勺薑絲少量蠔油半勺胡椒粉適量芥蘭炒牛肉的做法牛肉洗淨切薄片，我是請攤主幫我切的，我...
沙爹牛肉串
沙爹肉串是特色馬來西亞美食，東南亞菜的祕訣在於香料的運用，剛好家裏有的幾種醬料，想要趕快吃一吃，混合調製非常簡單的做好一個不一定正宗但是超級美味的沙爹醬，有機會去大馬一定要嚐嚐地道的沙爹肉串^_^用料牛肉150克花生...
芥蘭牛肉
潮汕經典的菜——芥蘭牛肉做法真的很簡單哦😍😍😍用料芥蘭一把大蒜3瓣牛肉300克醃製牛肉蠔油1勺沙茶醬半勺澱粉半勺生抽半勺雞精半小勺糖半勺芥蘭牛肉的做法把切成薄片的牛肉加入醃製牛肉的調料，抓拌均勻芥蘭洗淨後，把...
沙爹牛肉卷
用料牛腰柳花生米沙爹牛肉卷的做法牛腰柳100g左右，打成3毫米的薄片，撒上鹽和胡椒粉，➕沙爹醬和椰漿，均勻的抹勻洋蔥1/6切條➕香茅末1湯匙➕花生米兩把➕辣椒麪一撮➕魚露兩湯匙➕薑黃粉1/3勺➕紅糖1.5勺➕三炒勺色拉油➕...
超下飯芥蘭沙茶牛肉
上週朋友請客潮州府，回來對一道芥蘭沙茶牛肉念念不忘，這不毛手嘗試了，效果竟然還不錯~~用料芥蘭250克蠔油牛肉200克沙茶醬2調羹番茄醬1調羹冰水1瓶超下飯芥蘭沙茶牛肉的做法準備材料。芥蘭洗淨，切去根最粗的地方，如果根特...