健康低卡牛油果美奶滋
沒有熊孩子不愛吃美奶滋的吧？嗯！有！我家的兩隻就是不愛吃！！！做個隨波逐流的孩子不好嗎？直接現買就能吃的不香嗎？不愛吃就是不愛吃，親媽你也沒法子不是！對付娃必須要有招，對症下藥是首要在孩子們喜歡酸奶油的基礎條件下，這個無油地...
白松美奶香饅頭
喜歡吃牛奶饅頭的理由很簡單，少糖、無油、蒸出來的食物，好健康～且製作簡單，要求低，每做一次基本可以解決幾天的早餐了！當然，揉麪那會是有點辛苦的～爲什麼我的方子麪粉量比較奇葩？關乎兩樣東西，第一是裝麪粉的容器，我用的是基本家...
納豆美奶滋
聽說歪果仁有這麼吃的，我就試試覺得還行，請看小貼士用料納豆1盒美奶滋適量納豆美奶滋的做法取出一盒納豆擠上美奶滋，拌拌拌，開吃，什麼時候吃都方便小貼士個人覺得加蛋黃醬好吃！因爲家裏只有低脂沙拉醬了很清淡，但是也挺好吃...
美奶滋蝦託
所謂美奶滋，其實就是蛋黃醬，香港人的叫法。我覺得美奶滋的叫法更有滋味、更誘人食慾。用料黃甜椒1/4個鮮蝦12只龍蝦片12片蛋黃醬4大勺紅甜椒1/4個芹菜1根香蔥2根鹽少許白胡椒粉少許奶酪粉1大勺白葡萄酒2勺澱粉少許美奶...
蘑菇佐甘醇美奶滋
蘑菇佐甘醇美奶滋用料四季豆200克口蘑250克萬字甘醇醬油1大匙美奶滋1大勺鹽、蒜泥適量蘑菇佐甘醇美奶滋的做法四季豆摘掉兩端，順勢撕掉筋。洗淨，掰成5釐米左右長段。蘑菇洗淨，去除蒂頭，並在表面劃幾刀。鍋中什麼都不放，中...
紫薯肉鬆美奶滋
紫薯真的讓人愛不釋手啊，包入肉鬆後，小盆友吃的口不離手啊。營養豐富、口口都有肉鬆，加上美奶滋的奶香柔滑，真的吃的口不停啊。用烤箱烤出的紫薯泥小點心，不油炸，不油膩，不粘手，小盆友吃的開心，麻麻放心啊。用料紫薯200克糯米...
美奶滋拌泡麪
芥末味的美奶滋，和甜麪醬味的泡麪拌在一起，味道簡直是～^_^好吃的飛起！用料泡麪1盒雞蛋（可不加）1-2個芥末味美奶滋適量黑胡椒適量巴薩香草粉適量美奶滋拌泡麪的做法用開水泡好泡麪，去除水分，拌上料包，拌上芥末味美奶滋，放上煎好...
金槍魚美奶滋通心粉
【金槍魚美奶滋通心粉】透過空心的粗管意麪，爲了就是讓美奶滋好好藏匿，醬汁會進入空心部分，像餡料一樣[饞嘴]Francfranc【SCIARPAPLATE】漸變粉波點餐盤，愛不釋手！用料通心粉金槍魚罐頭帕馬森乳酪美乃滋（丘比特色拉醬）金槍魚...
酸黃瓜芥茉美奶滋
冠利酸黃瓜水、腰果、冠利粗粒芥茉籽醬在料理機的研磨下，糅出了美乃滋的底蘊~酸黃瓜水的加入保持了酸黃瓜的原風味；腰果的細膩清甜柔和了芥茉籽醬的濃厚；特別是一粒粒的冠利酸黃瓜，更是突出了美乃滋的美味；而紫甘藍泡菜星...
美奶滋色拉醬
-美奶滋現在有低脂的,口感清淡些,但是全脂的含有Omega3&Omega6,低脂的沒有,所以看個人選擇,不會影響色拉醬的效果.用料檸檬半個(青的黃的都可以,青的更酸一些)黑胡椒粉半小匙(teaspoon)酸甜黃瓜sweetgherkinpickl...
原味美奶滋
自己做的保鮮期不能太長時間，三天內吃完最好喲用料蛋黃一個橄欖油127g葡萄果醋4g檸檬汁16g細砂糖15g鹽一丟丟黑胡椒一丟丟原味美奶滋的做法蛋黃用廚師機五檔高速打到略白，之後分次加入橄欖油，兩檔慢速攪拌至蛋油完全混合...
雞蛋美奶滋漢堡
自制的漢堡，可以很豐盛，要放什麼料就放。很不錯吃用料漢堡麪包1個雞蛋美奶滋適量奶酪片1片冷凍雞肉漢堡1片雞蛋美奶滋漢堡的做法先製作雞蛋美奶滋，把蛋煮熟壓碎放入適量美奶滋，allspices,greekyogurt,攪拌均勻把漢堡肉乾...
美奶滋拌蔬菜
藍帶的方子，新鮮蛋黃醬香濃程度完爆市售沙拉醬，配上蔬菜顏色鮮豔，每一口都是濃郁滋味。此方要用新鮮雞蛋！如果對蛋味極度敏感者可以用市售沙拉醬。這裏重點是製作新鮮蛋黃醬。如果嫌油太多，可以適量減到200克左右，不建議再...
美奶滋炒飯
家裏剩飯的最好處理方式就是炒飯！下什麼料都好！愛怎麼炒怎麼炒！用料美奶滋適量剩飯一碗高麗菜適量火腿適量雞蛋一個起司一片美奶滋炒飯的做法火腿切丁，高麗菜洗淨切小。熱鍋下油，將高麗菜稍微炒後加點高湯，蓋上鍋蓋讓菜悶熟...
番茄醬美奶滋燴飯
簡便又美味用料冷飯適量速凍雜蔬適量美奶滋適量番茄醬適量番茄醬美奶滋燴飯的做法將適量美奶滋與番茄醬加入鍋中無需用油把冷凍雜蔬放入鍋中炒開加入冷飯反覆翻炒待到醬與飯完全混合均勻起鍋小貼士完成的燴飯上面鋪上...
無油美奶滋沙拉醬
方子來自喃貓廚房三款喃貓介紹的無油沙拉醬都很贊用料無糖酸奶（濃稠越好）200g法式黃芥末醬一小勺（大約5g）檸檬汁1/3顆鹽一小撮黑胡椒適量/一小撮無油美奶滋沙拉醬的做法酸奶儘可能選無糖的或者自制的，濃稠比較好把材料全部...
自制美奶滋
美奶滋也叫蛋黃沙拉醬，用途非常廣泛，自己製作也非常簡單，吃一次自己製作的美奶滋，保證你不會再去買市售的含有添加劑的沙拉醬了。用料蛋黃半個玉米油120克糖粉12克白醋12克自制美奶滋的做法準備好材料。蛋黃加糖粉用打蛋...
香炸美奶滋
酥酥的外皮+香香的內陷用料美奶滋麪包自制麪包糠番茄醬雞蛋香炸美奶滋的做法先自制麪包糠:將麪包片切小塊，小火炒脆，揉碎。待用2.打好雞蛋，待用3將麪包片的邊邊切掉，對角切成兩片相同大小。再把美奶滋鋪滿。4.①裹上蛋液...
雞蛋美奶滋
昨晚做好的雞蛋美奶滋，給家裏男人和自己今天的早餐。用料熟雞蛋3粒美乃茲2包鹽巴少許綜合香草(mixedherbs)適量胡椒粉少許雞蛋美奶滋的做法雞蛋煮熟撥殼捏碎倒入所有材料攪拌均勻即可。美味帶有綜合香草的香味。好吃塗...
義式炸海鮮搭黑蒜美奶滋
義式炸物的外皮會帶顆粒口感，但與臺式不同的是，義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法，將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆皮鱗片炸雞粉與杜蘭小麥粉，炸出輕薄酥脆的外皮，吃起來也有薄脆口感與小麥香。用料透...
迷迭香美奶滋麪包
酷愛迷迭香就養了一大盆，酷愛用迷迭香做的麪包，所以就有了這款好吃又好做的麪包。方子爲一個8寸戚風煙囪模的量。用料高筋粉270克雞蛋1個牛奶110克白砂糖40克鹽2克乾酵母3克黃油30克新鮮迷迭香2根(3克)美奶滋(蛋黃醬)20...
美美的草莓奶酪奶蓋
用了別人的方子,但有改良.寫出來和更多人的分享,希望有用.果汁:綠茶（我喜歡濃茶,用了散茶葉加半杯水）放涼草莓我用了很多,估計8顆大糖一勺（普通的不鏽鋼湯勺）冰塊我沒有加.估計夏天加點會更好喝用料草莓8個淡奶油100克牛...
完美奶蓋
嘻嘻就因爲想喝找了配方再隨機改了下只放鹽的奶蓋不好喝還是得少放點糖用料牛奶60克奶油150克鹽少許糖少許完美奶蓋的做法所有材料混合我用的打蛋器打發ok的中途會有很多泡泡（忘拍照了）像直接打牛奶的泡泡一樣不用管再...
小美奶凍
用料牛奶500克淡奶油300克吉利丁3片冰糖粉45—50克小美奶凍的做法吉利丁剪對半放冷水泡軟。牛奶，奶油，泡軟的吉利丁片，冰糖粉，放入主鍋。3分鐘/50/1速倒入容器冷藏2—3小時後食用😋...
美美噠奶青
不管在夏日還是冬日，奶茶是最能俘獲人心的。冰奶茶在夏日帶以清涼，熱奶茶在冬日帶以溫暖。今天，我們要學習的就是奶茶的一種，奶青。用料青茶（茶包）一小撮（一半包）一盒牛奶250ml優樂美奶茶粉一包玫瑰兩小朵美美噠奶青的做法準...