糖霜餅乾上色技巧
糖霜餅乾造型豐富多彩，可塑性強，製作糖霜餅乾的方法也有很多。可以前期調色也可以透過後期刷色。一起來學習吧。用料糖粉250克蛋白45克糖霜餅乾上色技巧的做法攪打至小尖鉤狀態。調出合適的軟硬度，鋪面，需要較重的顏色或...
可能是史上最好用的糖霜餅乾的糖霜配方
用料ch糖粉150gck蛋白粉7-8g可以食用的冷水23g檸檬汁幾滴可能是史上最好用的糖霜餅乾的糖霜配方的做法混合蛋白粉與水，一定要完全攪拌均勻哦！加入糖粉，繼續攪拌均勻到糊狀慢速打發，5分鐘以上...
霜糖餅乾——霜糖製作➕調色
在當今這個社會，無論是過節還是週末時光，都沒有比自己親自動手做一款霜糖餅乾更讓人舒心的事兒了～😘因爲它不僅顏值擔當，其實只要（餅乾教程上一篇有講過）你比例掌握好了它還很好吃的呀～😘關於霜糖餅乾～之前試過很多比例和配方...
畫在餅乾上的畫——糖霜
新手不建議觸碰的區域糖霜餅乾沒有太多繪畫的技巧但是對糖霜狀態的掌握和對糖霜繪畫的模組規劃需要有邏輯性所以，仔細看看教程，或許能有心得，新手如果願意嘗試反覆練習，倒是也不太難用料蛋白粉10溫水60克糖粉450克畫在餅...
巧克力麻將上色小技巧
巧克力麻將上色本是一件很麻煩的事，直接用色素描，顏色深，費時間費精力，還不一定能描得好！在此，CC給大家獻上一點點小技巧，既方便也不會跑色，麻利地就給描完啦！重要的是又快又好，希望小夥伴們會用得上！用料色素適量白巧克力適量奶...
√糖霜餅乾蛋糕小技巧-插竹籤
糖餅畫完……怎麼立在蛋糕上呢？今天來說一下幾種方法用料餅乾麪糰竹籤√糖霜餅乾蛋糕小技巧-插竹籤的做法優點:尖頭可直接插進切好的生餅乾胚進烤箱烘烤缺點:畫好的糖餅插在蛋糕上如果有露出來的部分就不是那麼好看了...
糖霜餅乾。
只是喜歡。非專業。用料起因只是想親手做自己的婚禮甜品糖霜餅乾。的做法婚禮回禮。親手送甜蜜。...
糖霜餅乾
用料黃油70克糖粉50克雞蛋1個麪粉200克蛋白糖粉色素糖霜餅乾的做法室溫軟化的黃油加入糖粉攪勻，不要打發分次加入雞蛋液繼續攪勻加入麪粉，量不確定，眼看麪糰的狀態，不幹也不粘手，混勻之後放入冰箱冷藏兩個小時以上取出麪糰...
霜糖餅乾
用料餅乾糖粉100克黃油200克雞蛋液50g低筋麪粉300克香草精2滴糖霜色素滴蛋白粉10g糖粉200克溫水30克霜糖餅乾的做法將黃油在室溫下融化（隔水加熱），用攪拌機打成順滑狀。然後分兩次倒入100g糖粉，再用攪拌機打成發白的顏色...
光滑平整的糖霜餅乾底，真的好容易！(附技巧)
過幾天就是萬聖節，接下來就是聖誕節啦，想想就開心！糖霜餅乾已經不是什麼新鮮事了，但是還是一直深受大衆歡迎。這次沒有弄糖霜，主要是模具出來的效果就已經很好了！下面這個配方做出來的數量我沒有數，主要還是取決於模具的大小...
√糖霜餅乾小技巧-餅乾切模
偶爾會碰到特別喜歡的圖片想畫塊，但是沒有模具怎麼辦呢？正好這兩天有同學問我，所以特地拍了張照片順帶來分享一下用料凍硬的餅乾胚1份手畫圖案1美工刀1√糖霜餅乾小技巧-餅乾切模的做法其實很簡單找一張乾淨的紙利用手機...
桂花糯米糖藕（上色技巧）
食材非常簡單，都是家裏常用的。我是用電飯鍋做的。如果用壓力鍋時間要減少到40-60分鐘。關於怎樣做出這種好看的顏色，會具體在下面講到，不在意成品顏色的，有些步驟可以忽略。另外糖量不建議再減少，不然上色會受影響。而且...
韓式透明奶油霜調色技巧
如果說花型是軀殼，那麼色彩就是是韓式裱花的靈魂，想要完成一個漂亮的作品，首先得學會如何準確調色！用料惠爾通色素24瓶AC色素適量韓式透明奶油霜調色技巧的做法首先確定你想要的顏色再選出能調出這個顏色的色素小貼士韓式...
記錄和分享糖霜餅乾製作時的小問題和小技巧
第一次做糖霜餅乾是因爲當時一個異地閨蜜結婚婚，問我能不能做點喜慶的棒棒糖作爲幾個伴娘的小禮物。我提議給她做糖霜餅乾，起因是前陣子在朋友圈刷到有人發的一組婚禮糖霜餅乾很好看，我自己又想玩一下，給閨蜜看了下她很中...
紫色情懷---糖霜餅乾
抱着對紫色深深的眷戀，一套簡單美麗的餅乾誕生了用料低粉200克黃油100克糖粉40克香草少許紫色情懷---糖霜餅乾的做法過篩低粉室溫軟化黃油所有材料加一起揉勻冷藏2小時做餅乾烘烤小貼士把握好溫度...
糖霜餅乾
第一次給我女兒準備聖誕餅乾之前總嫌麻煩買給她這次幼兒園想讓家長準備點小禮物於是想到了不如自己做一次用料糖粉45克黃油80克低筋麪粉150克色素兩滴檸檬汁少許滴糖霜200克雞蛋1個蛋白1個糖霜餅乾的做法黃油室溫打散...
糖霜餅乾之彩繪---“不掉色的”糖霜餅乾與“掉色的”糖霜餅乾
糖霜餅乾由於顏色好看，可以轉變的風格也豐富，所以很受大衆喜歡。口味上，由於在餅乾坯上“覆蓋”上糖霜，糖霜顧名思義就是糖，會比一般的餅乾要甜，所以一般都會在餅底上做文章。Enid的餅底製作上可以有：可可/抹茶/原味/綜合香...
萬聖節糖霜餅乾，技巧篇
用料餅乾胚一份萬聖節糖霜餅乾，技巧篇的做法餅乾胚，用的這個方子。方子很好。下面墊一張硅油紙，防粘的。用手把麪糰稍微按扁，擀起來方便一點麪糰上面再蓋一張硅油紙開始擀，這樣完全不會粘的到處都是擀好後，揭開上面的硅油紙...
超光滑聖誕節 糖霜餅乾 糖霜餅乾底 糖霜餅乾胚
心心念唸了一年了，說好好做糖霜餅乾，一直沒好好做，所以今年提前一個月就開始準備了！小仙女們，一起迎接聖誕啦！餅乾底沒鋱講究的1⃣️擀平2⃣️靜置3⃣️烤上色注意這幾個注意事項就行細節決定了最後成品的顏值用料無鹽黃油115克糖...
巧克力餅乾-糖霜餅乾底
sweetambs的巧克力cookie方子。才發現下廚房打印方子很是方便，直接搬家來這裏啦用料黃油1/2杯（112g）糖1杯（226g）蛋1個香草1茶匙鹽1/8茶匙可可粉3/4杯（170g）牛奶1/4杯（37.5ml）麪粉（中勁麪粉）2又1/4杯（460g）巧克力餅乾-糖霜餅乾底的...
糖霜餅乾(粉色愛心繫列)
這是我第一次用烤箱開始學習烘焙，做的是糖霜餅乾。用料低粉220g黃油100g糖粉50g雞蛋1個蛋清(糖霜部分)1個雞蛋分離糖粉(糖霜部分)70g白醋(糖霜部分)4滴木薯澱粉(糖霜部分)15g糖霜餅乾(粉色愛心繫列)的做法12L的迷你烤...
小巧可愛的糖霜餅乾
小巧的餅乾，可愛的造型，看着就讓人食指大動~用料餅乾底適量糖粉250g雞蛋3個檸檬汁適量色素適量小巧可愛的糖霜餅乾的做法1.雞蛋只取蛋清部分，加入糖粉，手動攪拌一下。（圖1）2.加入兩三滴檸檬汁，快速打發到乾性狀態，這時，糖霜就...
奶油霜調色技巧（個人小心得）
近期很多小夥伴們都比較頭疼調色！然後看了我幾個蛋糕後要求分享！好吧，我就簡單說說哈！然後我希望你們做了能交一下作業我們相互討論！這樣更有意思😉用料奶油霜若干色素（推薦惠爾通色膏）若干奶油霜調色技巧（個人小心得）的做法首...
奶油霜調色技巧
上次發了透明奶油霜的製作方法以後，最近有很多朋友問我用的什麼牌子的食用色素，我是如何調出很正的紅色和藍色奶油霜。其實方法很簡單，做了一個教程和大家分享，希望能幫到大家！大家看圖吧，有圖有真相！用料奶油霜200克食用色...
天鵝糖霜巧克力餅乾
由親子樂園：自由分享！偶然的機會，在網站看到這個餅乾，是外國人做的，頓時就被驚豔了，腫麼可以這麼漂亮~~潔白高雅的天鵝，嫵媚的低着頭。於是就不怕死活的躍躍欲試，我這人就是喜歡新鮮感，有啥想做的就睡不着覺··HOHO~~於是就開...