菠蘿拔絲
用料菠蘿小的兩個白糖200g糖桂花30毫升幹澱粉適量菠蘿拔絲的做法把菠蘿切小方塊拌上幹澱粉放油鍋裏炸成金黃色撈出來控油開始熬製糖稀等糖稀全部熬成香油色的時候放入炸好的菠蘿塊快速翻炒有沒有很想吃金燦燦的菠蘿拔...
拔絲
拔絲類用料白糖芋頭山藥地瓜拔絲的做法把山藥,芋頭，地瓜！洗好，切塊，過油！鍋裏稍微留一點油，放白糖熬！白糖起泡泡，下入地瓜，山藥，芋頭，翻幾下，出鍋小貼士山藥熟的慢，用筷子試插，看是不是熟了...
拔絲草莓🍓拔絲蘋果
水果剩了好多怎麼辦用料蘋果1個草莓些許個澱粉適量勺冰糖適量克水適量克拔絲草莓🍓拔絲蘋果的做法準備草莓準備蘋果塊蘋果塊是撒上澱粉，記得要均勻沾上。鍋裏放少許油，放上冰糖再加入適量水大火熬，最後成此大炮狀，水分蒸...
拔絲系列之一【拔絲紅薯】
技術支援以及課後輔導交流請加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2進羣用料紅薯一個白糖200克水15ml油適量拔絲系列之一【拔絲紅薯】的做法紅薯去皮。切斜刀切倒入150度油中炸熟。撈出紅薯油溫加熱至180度。倒入紅薯...
炒菠蘿蜜絲
今年又買了個菠蘿蜜，不放蔥了，改成了蒜，有點炒空心菜的味道，還是很好吃呀呀呀！用料菠蘿蜜絲一盤小蔥適量食用油少量鹽少量料酒少量醬油少量炒菠蘿蜜絲的做法1.菠蘿蜜絲先用鹽水浸泡5分鐘左右，洗淨；2.鍋中放油，放入蔥段煸香，再...
菠蘿蜜絲
菠蘿蜜當真是全身都是寶，菠蘿蜜肉、菠蘿蜜核、菠蘿蜜絲，哪個部位都是寶貝哈哈哈菠蘿蜜絲酸酸甜甜的喲~用料菠蘿蜜絲一盤青椒1個蔥花適量薑末少許鹽少許生抽1勺老抽0.5勺耗油1勺雞精1勺菠蘿蜜絲的做法新鮮的剝出來的菠蘿...
拔不出絲來的拔絲蘋果
用料蘋果2個雞蛋1只澱粉5克糖5克（建議多點）拔不出絲來的拔絲蘋果的做法蘋果去皮去心，切成邊長爲2～3釐米左右立方體，爲防止蘋果生鏽，建議泡入水中澱粉，雞蛋加入少量清水，將雞蛋澱粉攪拌成糊鍋中倒入油，小火加熱至七八成熱後，將蘋...
拔絲地瓜🍠拔絲蘋果🍎 關於拔絲的一切
秋天除了是南瓜的季節，也是盛產地瓜和蘋果的季節。地瓜和蘋果正好都可以用來做我們今天這道菜——拔絲地瓜和拔絲蘋果。拔絲是一種魯菜和東北菜常用的烹飪手法，也是魯菜和東北菜裏少有的甜菜。做法是把食材裹了熬出糖色...
拔蘿蔔
用料蘿蔔種子少量澆水施肥拔蘿蔔的做法老大和老幺！蘿蔔全家福😀老媽說我的蘿蔔種早了，就這麼大，不能再長啦！所以叫我趕緊拔出來！...
超拔絲的（拔絲紅薯）🍠
嗨大家好呀！好久沒有更新最近在家做做飯陪陪家人今天特別想吃紅薯就做了這個用料紅薯3個白砂糖適量油適量超拔絲的（拔絲紅薯）🍠的做法1.紅薯洗淨切塊熱油五成熱開始先炸炸至金黃撈出剩一點底油在鍋裏。2.剩一點底油倒入...
拔絲紅薯、拔絲山藥
用料紅薯1個山藥1根糖50克水50克拔絲紅薯、拔絲山藥的做法上藥切片油炸至兩面金黃紅薯切片油炸至兩面金黃水跟糖的比例是1:1，提前用溫水攪拌至砂糖融化，下鍋翻炒至糖色即可下山藥，紅薯翻炒均勻，讓每一塊山藥、紅薯裹上醬...
菠蘿炒肉絲
夏天，白米飯配上一碟菠蘿炒肉絲，馬上振奮你的吃欲功能。菠蘿功效：消除水腫、減肥、助消化促進吃欲、去油膩清理腸道、美容、降血壓、消除感冒、利尿。用料肉絲250克醬油（李錦記雞汁醬油）適量鹽適量菠蘿250克菠蘿炒肉絲的做...
菠蘿肉絲
用料菠蘿醬肉絲菠蘿條生抽料酒青椒鹽雞精菠蘿肉絲的做法肉絲掛糊滑油至變色後，放一點生抽、料酒、然後放入青椒炒炒，放一勺菠蘿醬（沒有就不放），加小半碗開水，最後放入菠蘿條，稍炒，灑鹽、雞精調味出鍋...
菠蘿蜜絲餡
昨天小姨送了一大半個菠蘿蜜來，一起把裏面果肉撥好，然後我把絲都留下來裝保鮮袋放冰箱今天早上做的菠蘿蜜餡，做出來的餡真的很香，留了一盤子炒肉也好好吃😄😄用料菠蘿蜜適量糖適量破壁機一個鹽一勺菠蘿蜜絲餡的做法1.我用...
烤菠蘿蜜絲
用料菠蘿蜜1/5個烤菠蘿蜜絲的做法將剝完果肉剩下的菠蘿蜜絲放入空氣炸鍋，160℃加熱20分鐘，很快香飄四溢，廚房裏會瀰漫着一種奇特的香氣，20分鐘後，烤成的菠蘿蜜絲q彈甘甜，異常好吃！小貼士烤制過程仔細感受來自熱帶水果的香氣～...
拔絲胡蘿蔔
因爲我的眼睛視力很差，醫生建議我多吃一些胡蘿蔔。但是，我不是很喜歡胡蘿蔔，有一次偶然做了一次拔絲胡蘿蔔，突然覺得胡蘿蔔也是可以很好吃的。用料冰糖或者白糖適量胡蘿蔔適量拔絲胡蘿蔔的做法準備好鍋，在鍋中放入冰糖或者...
千絲菠蘿蜜
家人買了好大一個菠蘿蜜，太多的果肉間隔絲，丟悼好可惜，於是想到拖面炸炸試試，沒成想還不錯，香甜酥脆，好吃得沒話說。用料雞蛋一隻，白糖20克，麪粉30克，克果肉絲300克。千絲菠蘿蜜的做法所謂果肉絲，就是包在果肉外面的組織部份。...
拔絲紅薯（沒拔絲 但很好吃）
用料紅薯5個白糖50克麪粉20克拔絲紅薯（沒拔絲但很好吃）的做法清洗乾淨紅薯削皮備用碗里加入50g白糖再加入50g溫開水比例爲1：1紅薯切滾刀塊加入一滴白醋（爲防止表面變黑）加入麪粉10g放在稍微大點的盆裏直接拌勻拌勻一次後再...
菠蘿蜜絲醬
菠蘿蜜內部有兩種絲狀物，一種是白絲，一種是黃絲，二者都能吃，但是白絲是水果合成纖維，沒什麼味道，黃絲則是菠蘿蜜果肉前期模樣，味道清甜，菠蘿蜜比較成熟的情況下，裏面的黃絲也會比較更甜，從樣貌上來看，它的顏色會比較接近成熟的菠...
怡s【拔絲菠蘿饅頭】花樣饅頭4
更多饅頭創意吃法更多美食分享歡迎做客微信公衆號“怡story”微信號“Enjoy-with-Joy”一起品味生活之美^^用料饅頭2個、馬蘇裏拉芝士適量、蛋液or黃油適量、糖少許怡s【拔絲菠蘿饅頭】花樣饅頭4的做法❶饅頭切十字花...
能拔一米絲的拔絲紅薯（拔絲地瓜）
我也是第一次做拔絲地瓜，太成功了用料紅薯1個白糖適量水適量能拔一米絲的拔絲紅薯（拔絲地瓜）的做法地瓜切塊鍋裏放油六成熱放地瓜炸到五六分鐘吧，笊籬能感受到地瓜不是軟軟的，邊是那種硬的，就是炸好了，撈出來鍋裏放一點水（我...
椰絲菠蘿
用料椰子絲菠蘿椰絲菠蘿的做法簡單啦不需要步驟...
“水油拔絲法”——【拔絲紅薯】
今天稔做的【拔絲紅薯】，要挑戰拔絲菜的另一種技法“水油法”。簡單說，區別於“油拔法”，拔絲除了用到油和白糖，還有水。將白糖和水混合，白糖和水的比例一般爲3：1（可以用吃飯的小勺子量一下，3勺白糖，1勺子水），鍋內的油稍熱後，小火...
炸菠蘿蜜絲
買了一整個菠蘿蜜，想到沒長大的菠蘿蜜絲可不可以利用起來，就炸了一下試試。選肥一點的菠蘿蜜絲，炸出來很香甜，脆脆的很好吃。用料菠蘿蜜絲少許黑胡椒粉適量鹽適量澱粉適量炸菠蘿蜜絲的做法澱粉加水，加鹽，加黑胡椒粉，攪拌均勻...
拔絲菠蘿
用料菠蘿250克低筋麪粉50克白糖100克食用油適量拔絲菠蘿的做法菠蘿塊滾低筋粉。如圖。熱油，炸至金黃。如圖。糖加水熬糖稀。熬至蜂蜜色。放入菠蘿快速翻炒一下。裝盤。以上。...