烤肉飯

絕對快手菜，手殘黨的春天

用料  

烤肉飯的做法  

1. 五花肉切片(肉用那種冰箱裏凍了拿出來解凍一下下的那種特別好容易切的薄)

2. 請忽略我的爛刀功

3. 上調料~

4. 其實我覺得醃肉的時候切一點洋蔥進去會更好吃，但是我家冰箱木有，我也懶得去買了(￣ー￣)

5. 攪和攪和，這一步要是你的五花肉肉有一點乾的話，也可以適當的加一丟丟的水~肉肉起碼要醃製一個小時左右，當然有時間能夠醃製過夜是最好的。五花肉可以多醃一點，裝在保鮮盒裏放冰箱冷藏能放個三，四天吧(而且我覺得放越久越入味，越好吃的呢٩(●´৺`●)૭)

6. 不粘鍋鍋裏刷一點油，大火把鍋燒熱，然後轉小火，把肉片一片片擺上去

7. 蓋上鍋蓋，煎到肉片變白，開蓋把肉片翻個面。繼續蓋上蓋煎10秒鐘，關火，繼續蓋着蓋子，稍微悶一下

8. 鮮嫩多汁的烤肉(額，也許應該叫煎。。肉？)就做成了，裝一碗米飯，把烤肉鋪在上面

9. 最後撒上做作的海苔芝麻，就可以開吃辣~