小紅椒臘肉炒蒜苗
太家常的菜了，不過似乎端上桌就很瘦歡迎呢用料蒜苗臘肉小紅椒姜蒜小紅椒臘肉炒蒜苗的做法蒜苗洗淨，切段臘肉切片，能薄則薄蒜切泥，姜切小顆粒，備用熱鍋，不用放油，先下臘肉，炒到油水沾滿鍋的時候下蔥姜，翻炒30秒，下蒜苗，翻炒1-2分...
爆炒蒜苗臘肉/臘腸
每一年的冬季家裏都會做臘腸，臘肉，燻雞鴨，肘子，豬腳，牛肉...從小到大百吃不厭的就是一條條肥而不膩的臘腸...每一片濃厚的臘腸背後承載了多少童年的記憶..————2018HappyNewYear————作爲南方長大的孩子，年味大概就是...
臘肉炒蒜苗（蒜薹）
我們管這種圓的叫蒜苗或蒜薹，那種扁葉的叫青蒜，每個地方叫法不同用料蒜苗1把臘肉醬油臘肉炒蒜苗（蒜薹）的做法蒜苗掐頭去尾，開水裏燙一下蒜苗切寸段臘肉蒸一下，切片再改刀長條鍋裏放油，先下臘肉煸炒加入蒜苗一起炒加一點糖，適...
青椒蒜苗炒臘肉
下飯～用料臘肉2塊青椒1個蒜苗5根青椒蒜苗炒臘肉的做法蔥切條，蒜苗切段，土豆切片，青椒切，隨意～臘肉切片，這個是金華火腿～我比較懶省事扔電飯煲裏和米飯一起蒸。油熱放入幹辣椒、花椒、蔥和蒜苗白，加一勺郫縣豆瓣醬，爆香～倒入土豆...
蒜苗小炒肉
春季蒜苗新鮮上市，搭配木耳，炒一份蒜苗小炒肉，甚是鮮美😋！喜歡吃臘肉味，隨手加了幾片臘肉。這樣既能品嚐到臘肉的風味，又能吃到鮮豬肉的軟嫩，別有風味。用料五花肉或腿肉250克臘肉若干片蒜苗6根黑木耳適量小米椒2個姜4片小蔥...
蒜苗，辣椒炒臘肉
用料臘肉1塊青椒4-6個紅椒2個生抽，醬油適量香油適量蒜苗8根蒜苗，辣椒炒臘肉的做法臘肉焯水洗乾淨切片後再一次焯水洗淨瀝水備用蒜苗切段，辣椒切滾刀備用加2個紅辣椒配色。先將肥肉下鍋炸瀝去多餘的油再將瘦肉下鍋稍微翻...
蒜苗炒臘肉/蒜薹炒臘肉
一定要用好的臘肉，要香，不要太鹹。用料蒜苗1把臘肉1塊青辣椒4個朝天椒4個香醋2勺生抽2勺花生油少許蒜苗炒臘肉/蒜薹炒臘肉的做法臘肉蒸二十分鐘，切片，肥瘦分開。辣椒切圈，蒜切片。蒜苗洗淨切寸段。鍋中放少量花生油，倒入肥...
蒜苗炒臘肉
臘肉的第N種做法，今日份是蒜苗炒臘肉，請慢用！用料川娃子臘肉500g蒜苗200g蔥、姜、蒜、幹辣椒適量蒜苗炒臘肉的做法熱油爆香蔥、姜、蒜片和幹辣椒倒入川娃子臘肉煸香最後倒入蒜苗炒至斷生即可。...
臘肉炒蒜苗
鍾情的川菜～用料臘肉一塊蒜苗5根姜2片糖5克郫縣豆瓣醬一勺生抽一勺臘肉炒蒜苗的做法臘肉洗淨切片備用，臘肉用肥瘦相間的最好。蒜苗洗淨切段。蔥姜切末，鍋中加入適量油，加一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，加蔥姜爆香。再下入臘肉加...
蒜苗炒臘肉（LY）
蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裏，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素...
臘肉炒蒜苗藕帶 小美鍋
用料臘肉100g蒜苗150g藕帶150g油10g鹽3g臘肉炒蒜苗藕帶小美鍋的做法油，臘肉，5分鐘/120度/反轉小勺加蒜苗、鹽，4分鐘/V/反轉小勺步驟2的後2分鐘，加藕帶...
臘肉【蒜苗炒臘肉】
蒜苗炒臘肉是一道菜品，製作原料主要有臘肉、蒜苗等，口味鮮美，營養豐富。最後下蒜苗葉子，變色即可出鍋。用料臘肉塊蒜苗根薑片生抽勺臘肉【蒜苗炒臘肉】的做法臘肉洗淨蒸熟切片。底油炒肉片出油，加入生抽蔥薑蒜豆豉料酒胡椒...
臘腸炒蒜苗
用料香腸160克蒜苗6根蔥1根姜5克蒜2瓣鹽適量米醋5克生抽10克植物油20克臘腸炒蒜苗的做法臘腸清洗乾淨切成2-3毫米的薄片姜稱好備用蒜苗切成菱形油燒熱下去蔥薑蒜炒香加入臘腸，米醋，生抽翻炒到7層熟下去蒜苗的徑部，翻炒到...
臘肉蒜苗
用料臘肉塊蒜苗根生抽勺鹽克臘肉蒜苗的做法臘肉榨油後，放入蒜苗，注意油儘量富裕一點，蒜苗炒老一些即可...
蒜苗青椒炒臘肉
用料臘肉1塊蒜苗2根青椒2個蒜2瓣幹辣椒4個鹽小半勺雞精小半勺糖半勺蒜苗青椒炒臘肉的做法把所有料都備好：1.臘肉先煮熟，然後切成自己習慣的厚薄度。2.青椒切絲、大蒜切片、幹辣椒切段、蒜苗切段（白色部分和綠色部分分開...
蒜苗臘肉
用料蒜苗一小把臘肉一塊蒜苗臘肉的做法蒜苗切段，臘肉切片鍋中適量油，放入臘肉，反覆翻炒，煸出油脂帶入蒜苗繼續翻炒猛火炒至成熟即可，不用加鹽，臘肉本身有鹹味。即食。...
蒜苗炒臘鴨
用料臘鴨4分之1只蒜苗6根料酒1勺蠔油1勺雞粉2克水適量油10克蒜苗炒臘鴨的做法蒜苗洗淨，臘鴨洗淨。蒜苗切段。臘鴨剁塊。鍋裏倒水，臘肉冷水下鍋，水開後煮5分鐘。臘肉撈出洗淨備用。鍋裏倒油，下臘肉煸炒出油脂，再下料酒翻炒...
蒜苗炒臘肉
蒜苗炒臘肉，最普通的一道家常菜，也是最讓人記憶深刻的一道菜，應該那就是家的味道吧！用料臘肉1小塊幹辣椒3個糖克青椒2個蒜苗3根蒜苗炒臘肉的做法臘肉提前一天晚上用淘米水泡起，第二天直接用蒸的，很多人也喜歡用煮的，其實都可...
蒜苗炒臘肉(牛肉)
食品簡介臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。用料煙燻豬肉、牛肉都ok一塊蒜苗、蒜薹也都ok一般香蒜三四根就可以了。幹辣...
臘肉豬頭皮炒青椒蒜苗
用料臘肉塊蒜苗根糖克鹽克醬油勺蒜瓣蒜苗青椒臘肉豬頭皮炒青椒蒜苗的做法臘肉根據部位不同先煮再蒸，這樣的過程可以把臘肉上面的雜質先煮出來，口感也會更軟。也不會那麼鹹，我的是豬頭皮，先煮了10分鐘再蒸20分鐘。這個要根...
蒜苗炒臘腸
用料蒜苗適量香腸一根紅辣椒一個鳳球嘜生抽適量蒜苗炒臘腸的做法蒜苗切段，焯水至軟。紅椒切片.腸建議也焯水，再切片待用.油鍋底，倒入蒜苗煸炒，中火即可，入紅椒煸炒，加少量鹽調味香腸倒入鍋中翻炒。香腸有走油，即可出鍋。出鍋...
鹹香下飯，青椒蒜苗炒臘肉
大家好，我是美食原創作者瓜程。青椒蒜苗炒臘肉。臘肉鹹香，青椒蒜苗充分吸收了臘肉的滋味，做法簡單，營養豐富，鹹香的滋味，很適合下飯。話不多說，現在爲大家帶來這道青椒蒜苗炒臘肉的做法。更多美食菜譜可以關注微信公衆號：瓜程...
藤椒蒜苗炒臘肉
鮮香可口、營養美味、下酒下飯。用料臘肉1塊蒜苗4根姜4片小米辣2個金陽青花椒1把味好美青花椒椒鹽1勺生抽1勺白糖半勺藤椒蒜苗炒臘肉的做法臘肉蒸熟晾涼，切片。蒜苗用刀把杆拍一下，切段，杆和葉分開放。姜切絲，小米辣斜切...
湖南椒大蒜苗炒臘肉
用料臘肉1塊湖南椒適量大蒜苗6根食用油適量湖南椒大蒜苗炒臘肉的做法1.臘肉水煮20～30分鐘左右煮熟晾涼後切片盛盤備用2.湖南辣椒切大滾刀塊備用3.大蒜切段備用備用4.起鍋燒油，油熱後放入臘肉煸炒至臘肉出油，爆出香味5.放...
臘鴨炒蒜苗
用料蒜苗3根臘鴨1只大蒜6瓣生抽2勺姜3片小米辣2根臘鴨炒蒜苗的做法臘鴨一隻，砍至大小均勻焯水備用焯過水的臘鴨，用水洗乾淨瀝乾水備用蒜苗切段，蒜白部分可以切絲，好入味熱鍋熱油放入小米辣，蒜頭，薑絲爆香放入臘鴨，大火快速翻...