紅豆大理石
用料高筋麪粉300克奶粉10克黃油30克豆沙150克牛奶170克雞蛋一個乾酵母3克鹽4克白糖30克紅豆大理石的做法以上所有材料，除黃油外全部放入和麪機裏，在室溫低於26℃環境下和麪，揉出這種厚厚的手套膜後再加入黃油再揉出這種...
紅豆沙大理石吐司
用小美，吐司想做就做。這款吐司，雖耗時，但有高顏值，空閒時間可以做一次。由於要反覆擀開，建議溫度偏低時製作。豆沙製作方法：用料【A】高筋麪粉(金像)220克低筋麪粉55克雞蛋液40克冰牛奶140克糖粉35克奶粉10克酵母5克【B】...
抹茶紅豆栗子磅蛋糕（大理石紋)
想把家裏蜜豆消耗掉，和蜜豆搭配當然是最佳選擇。但是又不想那麼單調，就摸索出這麼一個材料豐富的方子。味道很好，就是紋路不太美麗，下次繼續努力！用料雞蛋2只無鹽黃油100g糖粉60g低筋麪粉90g抹茶粉10g泡打粉4g蜜豆適量熟慄...
大理石紅豆抹茶蛋糕
多餘的蛋白該如何消耗？做大理石紅豆抹茶蛋糕用料高粉110g蛋白200g蜜紅豆120g玉米澱粉15g泡打粉1/4小匙玉米油60g牛奶60g蜂蜜30g抹茶粉2.5小匙水2.5小匙細砂糖110g大理石紅豆抹茶蛋糕的做法準備工作將高粉，玉米澱粉，泡打...
大理石
用的是曼小曼老師的大理石麪糰哈奇老師的巧克力醬用料高筋麪粉柔風170克高粉白燕50克低筋麪粉55克鹽4克細砂糖25克酵母5克雞蛋40克牛奶135-138克煉乳15克黃油20克餡料0克黃油20克黑巧50克可可粉10克高粉20克糖30克玉...
美美de大理石紋【大理石吐司】
用料中種麪糰高筋麪粉190g水105g鮮酵母6g主麪糰高筋麪粉80g雞蛋1個（去殼50g）細砂糖28g水15g鮮酵母2g鹽3g黃油30g餡料豆沙餡／黑芝麻餡180g美美de大理石紋【大理石吐司】的做法中種麪糰所有材料提前一晚上混合均勻揉成團，放...
大理石紅豆黑米飲
用料紅豆黑米紅糖珍珠燕麥奶大理石紅豆黑米飲的做法紅豆黑米泡過夜，加水，高壓鍋裏上汽後中火30分鐘。紅豆黑米放入杯中，燕麥奶打泡，加入杯裏。靜置一分鐘，就能看到如大理石般的分層花紋。表面撒少許黑米點綴。第二天，加了粉...
麪包篇～大理石紅豆吐司
特喜歡這款麪包，鬆軟可口，味道香甜，好多面包店的主打產品，自己學會在家也可以做，第一次做吐司🍞超級成功！用料高筋麪粉230克低筋麪粉50克雞蛋1個奶粉15克煉乳15克白砂糖25克高糖乾酵母3克黃油20克牛奶130克鹽4克豆沙餡160克...
超簡單！紅豆大理石紋磅蛋糕
用料雞蛋2個植物油200克可可粉15克低筋麪粉250克細砂糖150克泡打粉5克鹽2克煮好的紅豆50克超簡單！紅豆大理石紋磅蛋糕的做法將低粉、泡打粉、糖、鹽、植物油混合均勻。將2個雞蛋打散後分次均勻倒入，我分了6次，最後是順滑...
大理石曲奇
用料低筋麪粉150克可可粉4克細砂糖30克雞蛋1/4個黃油100克大理石曲奇的做法黃油加細砂糖打發，加入全蛋液，篩入低筋麪粉，揉成麪糰。麪糰均分爲兩份，其中一份加入可可粉。兩個麪糰搓成長條，扭麻花式扭到一起將搓好的麪糰放入...
紅茶白巧大理石吐司 | 附超詳細大理石吐司整形方法
家裏囤了好多伯爵紅茶和巧克力，於是想了個伯爵紅茶和白巧搭配的大理石吐司消耗一下，意外發現味道也很搭！💁♀️用料✨麪糰材料：高筋粉200g低筋粉55g奶粉10g細砂糖25g全蛋液40g煉乳10g水105g酵母14g鹽3g黃油20g✨紅茶白巧...
大理石餅乾
用料低筋麪粉200g可可粉6-8g細砂糖60g牛奶20g黃油134g大理石餅乾的做法室溫軟化好的黃油和細砂糖加入廚師機進行打發至體積膨鬆加入牛奶繼續打發，黃油和牛奶完全融合篩入低筋麪粉翻拌均勻黃油麪糊一分爲二，其中一半篩入...
抹茶大理石紅豆蛋糕卷
用料1(慕斯)鮮奶200克低筋麪粉20克無鹽黃油100克（我減爲60克）蛋黃40克細砂糖40克香草莢1/2根用料2低筋麪粉55克抹茶粉1小勺無鹽黃油35克蛋黃5個細砂糖25克（我用了10克）蛋白4個細砂糖75克抹茶大理石紅豆蛋糕卷的做法1黃油...
紅豆沙大理石吐司（中種法）
大理石吐司總是讓很多人望而生畏，其實做起來並沒有那麼難，我的步驟裏也有詳細的圖解，只要認真仔細看，一定會成功的。食譜裏用到了鮮酵母，如果沒有鮮酵母，就換成1/3的乾酵母即可。中種法做土司，既可以緩解麪包老化，口感更加柔...
大理石慕斯
如果沒有烤箱，又想秀一下甜品，那麼慕斯是不二的選擇。今天這款大理石慕斯，以入門級的做法，營造出進階灰的調調，你一定不能錯過。用料餅乾底奧利奧碎45g45g無鹽黃油23g23g慕斯糊奶油奶酪100g馬斯卡彭50g細砂糖30g吉利丁片5g...
天然酵母紅豆大理石土司
天然酵母到家後,就開始折騰,使勁折騰.從一開始消耗不那麼活躍的酵母寶寶,到後來用異常活躍的大棗種,這次,我把活力稍弱的紅豆酵種拿出來養養,做一直心儀的紅豆大理石土司啦.這個其實最早是看到小德做的天然酵母巧克力...
抹茶大理石
來自日本師傅的一款創意麪包，將抹茶粉加入卡仕達醬使得微苦的抹茶變得香甜起來。而看似複雜麻花形狀原來那麼好做！動動手也來學學怎樣做這個抹茶大理石麪包吧。用料日本高筋麪粉500g糖75g鹽10g日本即發乾酵母15g雞蛋2個...
大理石紅豆沙吐司
2個450克吐司用料中種材料水180克高筋麪粉340克新鮮酵母12克全蛋液40克主麪糰高筋粉160克細砂糖30克新鮮酵母6克鹽6克奶粉40克水80克黃油50克餡心紅豆沙300克大理石紅豆沙吐司的做法將中種材料混合均勻成團，蓋保鮮膜冰...
大理石曲奇
今天分享一道顏值頗高的曲奇做法，簡單的配料、步驟和超高的成功率，以及成品那一道道漂亮的大理石花紋和香酥的口感，會讓人忍不住做了吃，吃了做，簡直停不下來。黃油和可可粉混合後的香味特別濃郁，並且每一塊餅乾都有不同的自...
無油低糖大理石抹茶紅豆戚風
用料雞蛋2個低粉30克玉米澱粉7克抹茶3克熱水5-6克牛奶40ml細砂糖8克蜜豆50克無油低糖大理石抹茶紅豆戚風的做法抹茶粉過篩和熱水混合成糊狀分蛋蛋黃加牛奶攪拌篩入低粉和玉米澱粉拌勻將蛋黃糊倒一部分與抹茶糊攪拌均...
大理石蛋
鵝蛋營養豐富，但吃口總讓人感覺不夠嫩滑，且有股腥味。這種做法能解腥，且Q彈可口。用料鵝蛋3只鴨蛋2只鹹鴨蛋2只皮蛋1只薑末少許砂糖少許醋一勺生抽少許大理石蛋的做法1、將所有的蛋打入玻璃碗中，鹹蛋黃和皮蛋切碎放入。2...
大理石紅豆沙吐司
前幾天看羣裏有位小夥伴發了她做的大理石紅豆沙吐司，好多小夥伴都問做法，看完我也手癢，想做做看，平時吐司做的少，還真沒做過這種吐司呢！這種吐司的做法有點像開酥，需要摺疊麪糰，不過沒有開酥要求那麼嚴格，也沒有那麼複雜，想做開...
大理石紅豆吐司
因爲儲存了太多的紅小豆，想法消耗掉，所以燒了紅豆沙，用於做麪包，不過吃了好一陣兒也是夠了，但最初還是很驚豔的，mark一下。用料紅小豆若干，參考豆沙製作麪包參考普通吐司製作大理石紅豆吐司的做法紅豆沙薄薄鋪滿食品袋，放冰箱...
牛奶紅豆沙大理石吐司（中種法）
如果不放紅豆沙，就是牛奶吐司，可以作爲基礎款，家裏常備的吐司。配方是兩個450克吐司模的量這次做的是中種法，也可以直接法做。直接法的話，把中種和主麪糰的材料全部加起來就可以了。用料中種麪糰：高筋麪粉378克細砂糖10克幹...
大理石饅頭
黑白相間的大理石紋讓本身毫無顏值的饅頭多了一份酷酷的外表。用料中筋麪粉300克水145克糖15克鹽1克酵母2克竹炭粉1-2克大理石饅頭的做法將除了竹炭粉之外的所有材料放入麪包機桶內，啓動和麪程序，時間設定20分鐘（看麪糰...