花蜆子飯
海鮮飯的一種用料大米100g～200g花蜆子（活的或者生鮮的）6～20個生薑適量料酒（調味黃酒、調味花雕均可）適量日本醬油（生抽也行）適量花蜆子飯的做法將生薑切成薑末，然後將花蜆子、料酒、日本醬油倒入電飯煲中。接着按照水米比例1.3...
醬炒花蜆子
用料花蜆子500克四川豆瓣醬25克植物油30克海鮮醬油10克蔥段20克生薑10克香菜30克料酒少許醬炒花蜆子的做法買回來的花蜆子最好用水養1天，然後再炒將吐淨泥沙的花蜆子放入沸水中煮至殼開啟關火撈出，凡是殼沒有開啟的都是...
辣炒花蜆子
我對象和我都想吃😍用料蒜瓣（切碎）幹辣椒剪斷（半碗）蠔油1勺生抽2.5勺糖1勺香菜5根蔥適量姜2片（切絲）鹽3分之一火鍋底料半包（我買的比較小）圓蔥半個（切絲）辣炒花蜆子的做法泡水吐沙半小時涼水下鍋，焯至開殼蔥薑蒜下鍋蒜分成兩份用...
爆炒小海鮮-「花蜆子」
用料花蜆子500-800克香菜2-3根切段蒜4-6瓣料酒1勺蠔油半勺生抽1勺姜4片洋蔥少許切絲幹辣椒6-8個爆炒小海鮮-「花蜆子」的做法翻炒蜆子水焯一下待用蒜切片香菜切段老乾媽再來半勺蒜蓉辣醬油開➕白糖➕幹辣椒➕蒜片➕姜...
茄子燉花蜆
用料茄子2斤花蜆7兩肉沫100克蔥1-2根姜一塊蒜3瓣料酒1勺生抽1勺老抽半勺耗油半勺白糖2勺茄子燉花蜆的做法花蜆洗好，茄子切條撒一勺鹽殺水，蔥薑蒜切成碎，五花肉切沫備用。起鍋燒油，放入蔥薑蒜沫，蒜沫放一半。聞到香味了下肉...
香辣花蛤(花蜆子)
花蛤，各地叫法不同，大連叫花蜆子，也有叫花甲的，好吃，殼內肉均可食用，製作方法多種今天就跟大家分享一道簡單好吃，口味微麻辣鮮香的花蛤的做法。用料花蛤一斤蔥適量香菜適量乾紅椒適量麻椒粒適量蠔油少量醬油少量香油少量糖少...
辣炒花蜆子
自己研究的比飯店的好吃特別有味用料香菜1根姜3片蔥若干蠔油1勺醬油1勺糖1勺幹辣椒段半碗辣椒麪2勺辣椒粉2勺老抽1勺小青辣椒5根蒜5瓣料酒或啤酒1勺幹豆豉2勺辣炒花蜆子的做法蔥姜大料豆豉煸炒一下用小火把洗好的花蜆...
蜆子面-韓國海鮮蜆子面
終於勤勞一下把蜆子面的菜譜寫好了😄以後大家就可以在家吃蜆子面啦‼️用料❤️天然海鮮湯底小銀魚20只乾紅蝦（홍세우)1小把幹海帶片（3cm*3cm）16片幹香菇3朵大蔥1根白蘿蔔1塊（2cm厚）洋蔥半個水2L❤️海鮮蜆子麪食材花蜆子500g角...
炒花蜆
花蜆買時是放在水裏的，一般都是海水，向賣家要一些或者要一些海鹽回來泡着，等花蜆吐乾淨砂再炒。炒時想省事可倒入少量水蓋鍋蓋煮一下，但是出鍋時水應該耗的差不多了，是炒花蜆，不是煮花蜆，水太多影響口感。用料花蜆適量蔥、姜...
花蜆子
用料花蜆子1.5斤水1/4碗姜2片蔥一段花蜆子的做法鮮活花蜆子放入清水中泡幾個小時，使之吐出沙子，再用清水沖洗乾淨，控水，裝盤備用。切好蔥，姜，放鍋底，放入蜆子，一點點水，開上鍋蓋，開煮。開鍋三分鐘即可。...
炒花蜆子
用料蜆子二斤炒花蜆子的做法先將蜆子倒入水中，加幾滴油，讓它們吐沙子。將蔥、姜、辣椒切段，起鍋燒油，把切好的蔥薑辣椒放入鍋中，炒出香味，然後將蜆子放入鍋中，爆炒炒的時候，放點鹽，放豆瓣醬，炒熟後放入香菜，即可！...
爆炒花蜆子
用料花蜆子2斤香菜6棵洋蔥半個蒜3瓣姜3片郫縣豆瓣醬1勺火鍋底料1塊紅辣椒10個海鮮醬油1勺蠔油1勺料酒1勺爆炒花蜆子的做法花蜆子放在水裏，放少許食用油和鹽，讓他吐淨沙子。水開後，放入薑片和料酒，倒入花蜆子，待都張口後撈...
清炒花蜆子
用料花蜆子一斤半薑絲適量香菜一根小米辣一個蒜兩瓣蔥花適量大料一瓣鹽適量醬油半勺清炒花蜆子的做法花蜆子開水下鍋，煮開口後，去殼備用。準備小料。蔥花和姜沒排上。步驟一，熱油，先把姜，蔥花，蒜片和大料放進去炒香即可。二...
花蜆
用料蔥1根姜3片鹽少量蒜6瓣料酒2勺小米辣5辣椒麪2勺花蜆的做法超市買的【第一次買也沒讓它們吐沙！因爲不懂😂】小米辣，生薑，蒜都準備好鍋中燒開水！放點鹽！把花蜆焯下水！讓它們都張開殼等到全部張開殼了就可以倒出來過涼水了...
辣炒花蜆子和原味蜆子
記錄貼，覺得這次做的味道自己很喜歡記錄一下用料蜆子1斤多紫洋蔥小半個香菜1把幹辣椒2個薑片2片生抽1勺半左右（大概15ml）糖1勺（8克左右）料酒1勺蒜2瓣辣醬60g左右辣炒花蜆子和原味蜆子的做法1⃣️鍋中適量油燒熱後下入幹辣椒...
潮汕醃蜆子（涼拌蜆子）
吃了一家潮汕魚頭粥，店裏有醃蜆子這個配菜，真的太下粥了，吃一次就上頭，後來去了很多次（給爲了吃醃蜆子點魚頭粥的自己磕頭）。我自己也大概知道醃蜆子的做法，琢磨了一下就開始做，第一次做出來很他們店裏的味道一模一樣！而且用的...
酒香花蜆子
一到夏天就離不開酒，但喝多了就會出啤酒肚🍺😂😂不如用它來做點料理，配上🍷小酌一杯還不錯哦~用料花蜆子黃油啤酒姜蒜黑胡椒蔥花酒香花蜆子的做法準備好一盤子花蜆子黃油，蔥花，蒜片，薑片備好一罐雪花啤酒，選擇口味淡一點的...
小白菜花蜆子（花蛤）湯
去旅順飯店吃過一次，回來小朋友想吃，照貓畫虎做出來還不錯，清淡味鮮。用料小白菜雞蛋1個花蜆子（花蛤）適量細粉條少許蔥、姜少許油少許鹽適量小白菜花蜆子（花蛤）湯的做法小白菜洗淨沸水焯一下，過涼水切段備用（也可不切）。粉條提...
蜆子
用料香菜適量辣椒麪適量蔥適量郫縣醬適量蒜蓉醬適量油適量耗油適量孜然適量蜆子的做法洗好後，開水煮一下，控水備用鍋裏到油，油開後辣椒絲或辣椒段爆鍋，郫縣醬蒜蓉醬姜，炒一炒後到蜆子，在炒一炒放蔥香菜孜然粒可以放點辣椒麪...
海鮮燉茄子（花蜆燉茄子）
在飯店吃過一次之後印象深刻，回家自己研究做的，雖然照片不好看，但真的很好吃的一道湯菜用料茄子1個土豆1個花蜆子一小碗蝦4只乾貝6粒豬肉（五花肉最好）50克蔥大拇指長一段切蔥花姜3片蠔油1勺生抽1.5勺糖2克海鮮燉茄子（花蜆燉...
家常硬菜·茄子燉花蜆子
叮～饞哭了隔壁家的小孩兒！超級鮮有木有！貪吃蛇私家菜譜上線！這段時間太忙了，幾乎都是吃爸媽做的飯，難得中秋自己下廚做一道家常菜！followme👇🏻用料蠔油1勺蒜2瓣鹽3克醬油2勺茄子2個花蜆子1斤3兩蔥半根家常硬菜·茄子燉花蜆...
麻辣花蜆子
鮮美。用料花蜆子2-3斤香菜2根姜3-4片蔥花2-3段辣醬半碗麻辣花蜆子的做法少許鹽，泡幾個小時，吐吐沙子。開水焯一下。先放油，熱油之後放蔥花，薑片，和辣醬。翻炒幾下。先放入花蜆子，炒幾下，在放入香菜和圓蔥，可以添半碗水，多炒一...
撈汁花蜆子
用料花蜆子2斤蔥姜適量撈汁料：小米辣，蒜末，白芝麻，辣椒麪適量味極鮮醬油，米醋，白糖，蠔油，純淨水適量香菜適量撈汁花蜆子的做法買回來的花蜆子泡水洗淨。冷水下鍋花蜆子，加入蔥姜一起煮。煮至花蜆子開口撈出。花蜆子去掉一面的...
【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊
這道菜非常好吃，鮮美，家庭小炒，下酒非常不錯，關鍵是太好吃了😋，一口氣嗦嘍一盤子。用料幹辣椒（整個乾紅辣椒🌶️）10個香菜取杆5棵香菜的杆的量小蔥取葉3根小蔥的葉的量姜（帶皮切厚片）4片蒜1瓣鹽0.2勺🥄生抽1勺蜆子（蛤蜊）500克料酒1...
醬香花蜆子
向來喜歡吃海鮮，原汁原味的鮮，稍微做些加工色香味俱全。用料吐好泥的花蜆子500克大蔥適量生薑適量大蒜適量幹辣椒2個大豆醬一勺精鹽少許色拉油適量醬香花蜆子的做法將吐好泥的花蜆子清水洗淨。準備好食材，大蔥切末，生薑切...