燉 雞腿蘑菇
用料雞腿2只蘑菇10個蔥伴侶豆瓣醬1勺洋蔥半個白胡椒1克料酒1小勺燉雞腿蘑菇的做法雞腿提前用料酒和白胡椒粉醃製一下。蔬菜和醬都準備好雞腿焯水～湯會清澈，我犯懶了（Sorry）起鍋燒油下洋蔥洋蔥炒軟加蘑菇加蔥伴侶豆瓣醬～炒...
雞腿燉蘑菇
用料蘑菇個雞腿只生抽勺料酒勺糖克鹽克雞腿燉蘑菇的做法鍋裏放底油，把切好的雞腿直接下鍋，大火爆炒炒至變色，放入蔥薑蒜。放入老抽上色，然後放白糖。然後放入口蘑，沒有口蘑，用杏鮑菇也行。接着翻炒，把蘑菇稍稍炒軟。加入溫水...
雞腿燉蘑菇（電壓鍋版）
鮮香。小朋友的大愛。整個過程大概一小時。壓力鍋上加上加壓，放壓，收汁，大約需要45分鐘。用料雞腿5只圓蘑菇200g花生油大勺，大半勺醬油大勺，半勺料酒大勺，半勺八角3只蔥3根姜3小塊糖1勺鹽半勺雞腿燉蘑菇（電壓鍋版）的做法雞腿...
一菜一飯～小雞腿燉蘑菇
平時忙，週末更忙！喜歡簡潔的菜譜，孩子在那兒秒殺一篇作業的功夫，咱這兒也能秒出一道全面營養大菜！用料榛蘑一把蔥一段醬油一勺姜幾片鹽比平時炒一盤菜多一點點料酒兩三勺幹辣椒一個一菜一飯～小雞腿燉蘑菇的做法雞腿、榛蘑洗...
家鄉味道的雞腿燉蘑菇
最近特別想吃媽媽做的小雞燉蘑菇然後媽媽給寄來了秋天時候在山裏採的野蘑菇。都是爸媽親自去山裏採的蘑菇感覺很是想家，但是我沒有買到整隻雞有一點點失望。但是我覺得買兩個雞腿應該也可以的吧！用料雞腿2只幹蘑菇（如果...
蘑菇燉雞腿
用料蘑菇個雞腿只鹽克薑片蒜瓣料酒勺醬油勺蘑菇燉雞腿的做法幹蘑菇泡水，洗淨，撕成小塊雞腿肉切塊冷水鍋放入雞腿肉，放三塊姜，適量料酒，煮至沸騰，洗淨放置待用熱鍋冷油，加入雞腿肉，翻炒，加入蒜和三顆幹辣椒，炒出香味加入蘑菇，翻炒...
蘑菇燉土雞 小雞燉蘑菇
兒時的味道，剛步入工作時的回憶。用料新鮮土雞半隻大蔥三段大蒜六瓣姜一小塊花椒十幾粒香葉三片八角半個料酒少許老抽1勺白糖一小勺鹽適量蘑菇燉土雞小雞燉蘑菇的做法雞肉切大塊，清水浸泡一小時，中間換水幾次，去除血水。...
Pancetta 蘑菇法式燉雞腿
這鍋雞腿非常簡單美味，前段時間在公公家做一過次，因爲煮得好像不夠，我只吃了一隻雞腿，感覺超級不夠，我還想要吃，然後心心念唸的，我要再做一鍋，可以吃個夠。原菜譜是GordonRamsay,但他的都沒有準確的份量，只能靠自己實踐了，稍作...
雞腿燉秋蘑
宅在家就要開發一道道想吃卻沒做過的菜，雞腿燉秋蘑，又是米飯的好朋友👭用料雞腿1只土豆1個秋蘑適量蔥根薑片料酒勺醬油勺鹽克生抽勺雞腿燉秋蘑的做法雞腿切塊，清洗幾遍之後用料酒和姜煨一下，去除腥味。幹秋蘑用熱水泡發，備...
東北名菜 小雞燉蘑菇 小雞腿燉蘑菇
用料榛蘑克粉條把小雞腿7根花椒20粒八角2個小香蔥3根姜4片料酒2勺生抽3勺鹽3克焦糖塊20克東北名菜小雞燉蘑菇小雞腿燉蘑菇的做法榛蘑泡水兩小時剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千萬不能倒找個過濾的東西過濾乾淨留起來備用...
〈雞腿燉蘑菇〉，之前採的蘑菇又饞了。欣小廚 😉
之前採的蘑菇，沒吃完，曬乾了收着。饞了就拿出來吃點。用料蘑菇12個雞腿1只土豆2個蔥0.2根姜2片蒜1瓣八角1個幹辣椒2個花椒10粒辣椒1個鹽適量糖小小半勺料酒1勺生抽1.5勺〈雞腿燉蘑菇〉，之前採的蘑菇又饞了。欣小廚😉的做...
滷雞腿+小雞燉蘑菇合體版
我總是喜歡合體兩種口味，沒錯！這次實驗的仍然是雞肉！用料榛蘑150克八角、香葉、胡椒少許個大蔥半根姜若干生抽2勺料酒3勺鹽、糖少許蒜3瓣雞腿（可切塊）5只幹辣椒1個滷雞腿+小雞燉蘑菇合體版的做法雞腿洗乾淨，切塊（也可整隻）。...
東北燉菜—雞腿燉蘑菇
在東北大家都喜歡燉菜多一些，把一些簡單的食材放一起燉，用湯來泡米飯最下飯了。口感軟軟糯糯，老少皆宜。做飯也是相當簡單。用料土豆4個胡蘿蔔1根八角2個海鮮醬油1勺料酒1勺鹽適量雞腿3只姜4片海天蠔油1勺十三香1勺雞精1...
雞腿肉燉蘑菇
用料雞腿1只姜2片鹽5克料酒2勺榛蘑50個胡蘿蔔1根根土豆2個雞腿肉燉蘑菇的做法雞腿剁成大塊備用榛蘑用純淨水泡10分鐘土豆，胡蘿蔔切滾刀塊雞腿塊焯水，去血腥焯水後備用，炒勺內加油，蔥花，薑片爆鍋，加入雞腿肉塊，翻炒變色後加水...
小雞燉蘑菇(雞腿雞翅版)
不算是正宗傳統版的小雞燉蘑菇。因爲其一沒有切好的小雞，只有用雞腿雞翅代替。其二有點大雜燴，我把我想吃的香菇，木耳，土豆，粉條都一股腦加進去了。不過真的很好吃，很滿足哦!用料雞腿雞翅十幾個土豆兩個木耳一小把香菇一小...
雞腿口蘑燉土豆(雞翅根蘑菇土豆)
用料土豆2個雞翅根小雞腿20個口蘑蘑菇1斤平菇1斤蔥薑蒜適量蠔油適量白扣大料香葉桂皮適量白胡椒十三香適量生抽老抽適量花椒等適量雞腿口蘑燉土豆(雞翅根蘑菇土豆)的做法新鮮的雞翅根小雞腿冷水泡一小時洗乾淨放入生...
外婆家的雞腿燉蘑菇
每次去「孫家外婆」必點一道菜，醬燜無骨雞腿，因爲這道菜孩子愛吃，今天有空自己在家研究了一個仿製版😁味道還不錯，分享一下做法，僅供參考，哈哈用料雞腿榛蘑水晶粉蔥姜蠔油，老抽糖，鹽，醬油料酒外婆家的雞腿燉蘑菇的做法我買的雞...
紅蘑燉雞腿
用料雞腿2大雞腿翅中6只紅蘑幹60克土豆1個薑片2片蔥花適量醬油適量生抽適量八角2顆食鹽適量紅蘑燉雞腿的做法紅蘑清洗乾淨浸泡，冰箱冷藏過夜。土豆切塊。翅中半切或雙斜刀。雞腿切塊。熱鍋冷油蔥姜爆香。放入雞塊略炒，...
蘑菇土豆燉雞腿
純記錄用料土豆2個茶樹菇/幹香菇/榛蘑適量雞大腿2只料酒2勺蔥段2塊薑片10片鹽適量生抽3勺老抽1勺蠔油1勺白糖少於雞汁（沒有可不放）1勺八角兩個花椒少於黑胡椒粉適量蘑菇土豆燉雞腿的做法雞大腿切塊，放入鍋中加涼水，三片姜...
雞腿燉蘑菇土豆🍗🍄🥔
用料雞腿🍗4只小土豆🥔4個香菇🍄6個姜4片蒜4瓣幹辣椒3個料酒2湯匙生抽2湯匙香油1湯匙十三香1茶匙冰糖5塊醋1湯匙雞腿燉蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法醃製🍗，加料酒、生抽、鹽、黑胡椒粉、十三香、香油、蒜末，20分鐘小土豆、香菇...
蘑菇燉雞
用料雞腿半隻蘑菇15個泡水洗淨料酒10勺鹽1.5洋蔥半個切塊杏鮑菇1個醬油2勺姜5片蘑菇燉雞的做法雞半隻，去頭及屁股剁塊洗淨，放熱水焯開，再水裏沖洗一下。熱鍋，放兩勺油再放入雞油及生薑，洋蔥炸一下至微焦放入瀝乾水的幾塊翻...
蘑菇雞腿
操作簡單，鹹香，酥爛。用料雞腿泡發好的蘑菇蔥薑絲醬油，鹽，糖少許（可以不放）油少許蘑菇雞腿的做法將泡發好的蘑菇洗淨鍋熱後放油放入蔥薑絲煸炒出香味放入洗淨的雞腿，煸炒至變色加入醬油（喜歡帶點甜味的加少許糖）再煸炒片刻放入...
小雞腿燉野蘑菇燜花捲
新疆大盤雞是一道名菜，斷斷續續的轉變，小雞燜花捲也慢慢的被大衆所喜歡了。因爲還沒解封，家裏只有小雞腿了，今天就做一道小雞腿燜花捲吧，家裏材料有限，我就有啥放啥了，大家可以根據自己的喜好更改做法。用料小雞腿5只野蘑菇...
雞腿蘑菇
用料蘑菇25個雞腿2只料酒2勺鹽5克雞腿菇n個雞腿蘑菇的做法雞腿肉去骨，然後把皮那個油都去掉，然後切成方塊兒，二乘二大小，然後放料酒醬油白胡椒生粉一點油醃製十分鐘。香菇提前泡發好，把丁丁去掉，對半切。開始放點油，放點蔥，放...
雞腿燉臻蘑
東北菜小雞燉蘑菇，我用的雞腿沒用整雞，這道菜的靈魂就在於北方特有的臻蘑，味道獨特，梗有嚼勁，傘片嫩滑，兩種口感交織，太美味了！用料雞腿只臻蘑薑片蔥適量料酒適量大料個花椒適量鹽適量白糖克生抽老抽食用油雞腿燉臻蘑的做法首...