絲瓜小酥肉
小酥肉可以用很多種吃法，後期我會出很多小酥肉菜譜，敬請期待。微信公衆號已上線，可以加我公衆號meishi0123關注哦，我會每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可檢視。廚友們我們多多交流。用料五花肉雞蛋、...
排骨湯小酥肉燴絲瓜粉皮
老公最近拉肚子，我也懷孕了。多吃點清淡的湯水。絲瓜可以緩解水腫，適合孕晚期的孕婦。小酥肉是提前炸好的，我們家平時炸植物油的東西會炸一點酥肉，放冰箱冷凍層，想吃的時候拿出來燴湯，這是我們河南老家的吃法。粉皮是我們固...
絲瓜肉絲湯
用料絲瓜一根豬肉若干絲瓜肉絲湯的做法絲瓜和豬肉切好放在盆子裏，加入鹽，味精若干，放在飯上面加熱。飯熟了，湯也好了...
紅酥瓜絲
拌黃瓜絲是夏天的快手菜。今天把黃瓜絲也拌出花樣來。一道紅酥瓜絲，一人食的午餐足以。用料黃瓜兩根紅油蔥塑兩勺橄欖菜兩勺鹽少許醋少許醬油少許花椒少許糖少許橄欖油炒菜量略減紅酥瓜絲的做法黃瓜擦絲，不要太細加入橄...
絲瓜牛肉絲
用料牛肉絲瓜鹽生抽白糖料酒絲瓜牛肉絲的做法1(準備)牛肉切絲牛肉放少許生抽、白糖、一點點料酒、半湯匙清水拌勻，再加適量食用油拌勻待用絲瓜去皮，切滾刀絲瓜牛肉絲的做法2(步驟)鍋中放適量油，放絲瓜拌炒至斷生放小半碗...
拔絲地瓜酥
用料紅薯260克左右玉米片60克左右白糖100克水40克拔絲地瓜酥的做法地瓜去皮，洗乾淨，切條或塊玉米片鍋中加入寬油，將玉米片炸酥，地瓜炸至表面金黃另起一鍋，我用的不粘鍋，鍋中加入糖和水，小火將糖熬成糖漿，糖漿顏色微黃，木鏟剷起...
絲瓜酥肉湯
用料絲瓜150克五花肉500克(也可以用夾心肉或者瘦肉，但是感覺還是五花肉更好吃）麪粉100克（半碗）雞蛋2個料酒10克花椒粉或者十三香3克鹽適量味極鮮或者生抽15克小蔥2棵生薑2片八角（大料）1個絲瓜酥肉湯的做法將五花肉切成4~5釐...
小南瓜炒肉絲
疫情封控在家，團購的蔬菜包中有兩個小南瓜，以前不是很喜歡吃南瓜，現在特殊時期不捨得浪費食材，無肉不歡的我用它和肉絲一起爆炒，結果發現米飯不夠吃了，因爲炒出來的菜特別好吃😋用料小南瓜1個瘦肉150克鹽2克澱粉1小勺油30克...
絲瓜小炒
用料絲瓜2根洋蔥1個辣椒3個鹽少許糖少許六月香豆瓣醬少許絲瓜小炒的做法把絲瓜、洋蔥、辣椒切塊。先把洋蔥，辣椒加少許鹽和糖炒至斷生，裝起備用。另起油鍋爆香蒜頭，加入絲瓜塊，少許鹽和糖翻炒一下，加少許水蓋上鍋蓋煮直八...
肉絲炒絲瓜
小孩愛吃，我就存下來，有肉有菜有米飯足矣用料絲瓜2根鹽2克生抽1勺蒜2瓣蔥適量姜適量豬肉多少看心情肉絲炒絲瓜的做法準備短一些的肉肉絲瓜，蔥薑蒜，肉絲切好絲瓜滾刀油熱放蔥薑蒜、花椒適量，爆香，放肉絲翻炒變色，加入適量醬油...
絲瓜小菜
好吃又營養用料絲瓜一根雞蛋兩個西紅柿一個蒜適中鹽適中蔥花少許絲瓜小菜的做法先把絲瓜削皮洗淨切成菱形狀，雞蛋打入碗裏。放點蔥花，鹽，料酒。熱鍋入油，雞蛋成金黃色時，就可搗亂然後倒入絲瓜，翻炒。加入少許鹽，等絲瓜快要好...
絲瓜蛋酥
家附近的一家臺灣老夫妻開的小店，推薦的兩個菜一道是鐵板牡蠣，一道就是絲瓜蛋酥。有別於一般的絲瓜炒蛋，蛋酥更香脆。這次還特地去問了燒法。用料絲瓜2根雞蛋2個菜籽油少許蔥1根生薑1片大蒜1瓣鹽少許糖少許絲瓜蛋酥的做...
小瓜炒肉絲
記錄家常菜用料小瓜半根肉絲木耳小瓜炒肉絲的做法小瓜切片（這個菜我也不知道其他地方怎麼叫）木耳泡發肉切絲，最好是肥瘦分開鍋燒熱，把肥肉煸出油放瘦肉炒至變色加入木耳、小瓜翻炒至小瓜變軟加生抽、鹽、雞精調味，再放少許...
絲瓜肉絲麪
用料肉絲、細面各150g絲瓜300g青椒30g蔥、鹽、雞精、澱粉、醬油各少許絲瓜肉絲麪的做法把肉絲放入碗中加入鹽、醬油、澱粉各少許，拌勻，絲瓜切片，蔥切碎備用鍋燒熱加適量的油，再加入拌好的肉絲，翻炒一下加入絲瓜，再加入水燒...
絲瓜蛋酥面
第一次做這樣的麪條，成品的口感非常贊，尤其湯裏面有酥酥的蛋酥。蛋酥和絲瓜比我想象中還搭調，湯的味道也配合的很鮮。對於想吃點清淡口味的人來說，味道既鮮美也不會覺得寡淡無味。用料絲瓜1根雞蛋1個麪條一把蝦皮一小撮蒜...
絲瓜蕃茄滑肉and絲瓜蕃茄酥肉湯
親戚給了一袋自磨紅薯粉，說做滑肉和酥肉很好吃，於是便用紅薯粉試做了滑肉，順便也做了些酥肉，孩子很喜歡吃，酥肉香，滑肉不上火，各有各的味道。用料西紅柿2個雞蛋1個絲瓜3根裏脊肉1塊紅薯粉適量料酒1勺醬油1勺花椒粉適量鹽適量...
肉末小瓜絲
用料西葫蘆一個肉餡適量蔥少許姜少許鹽適量雞精少許糖少許生抽少許肉末小瓜絲的做法西葫蘆擦絲（切絲）、蔥切成蔥花、姜切絲、瘦肉餡取適量備用炒鍋放入適量食用油，有溫六成熱時下入用蔥花、薑絲爆香，然後放入肉餡翻炒待肉...
酥肉絲瓜湯
酥肉絲瓜湯，肉香瓜甜，快手又好喝用料酥肉、絲瓜蔥花、鹽、姜、雞粉酥肉絲瓜湯的做法小酥肉無需解凍。絲瓜削去皮，切滾刀塊；薑絲、蔥花備用。鍋裏放入絲瓜、薑絲和適量的清水，煮開；放入小酥肉再次煮開，鹽、雞粉調味。鹽要最後...
絲瓜炒肉絲
從院子裏摘了一個絲瓜回來，做了一道好久未吃的絲瓜炒肉，很美味，值得一試用料絲瓜1根肉絲一些鹽少量辣椒醬少量姜一小片蒜頭一瓣醬油少量醋少量絲瓜炒肉絲的做法從院子裏摘下一個絲瓜把絲瓜皮掛掉，切條，裝盤待用將肉切絲像...
酥皮黃瓜雞肉粉絲餅
最近家裏很多黃瓜，在考慮怎麼消耗，正好還有多餘的油酥，油酥火燒的皮，做的火燒，沒想到味道還不錯用料普通麪皮麪粉500克鹽8克酵母3克溫水200克油酥麪粉200克油95克內餡雞蛋4個黃瓜4根粉絲2把雞胸肉2塊香油2勺料酒2勺生抽2勺...
象形絲瓜酥
省賽系科選拔賽作品雖然團隊賽沒能晉級但還是要感謝所有隊員這麼久地辛苦付出我們還年輕，未來的路還很長~--致我們用料色素面粉水起酥油蓮蓉餡象形絲瓜酥的做法和麪造型...
小炒絲瓜
用料絲瓜1根大蒜，蔥，辣椒少許，辣椒可不加油，鹽，生抽適量小炒絲瓜的做法準備食材開火放油把辣椒，蒜炒香，放入絲瓜翻炒，加入鹽（油可以稍微多一點因爲絲瓜吸油）加入一點清水（不用太多）煮一下絲瓜，絲瓜軟了後，加入生抽，最後加入蔥花即可...
小南瓜絲
夏天到了，天氣炎熱，小南瓜絲是道非常適合夏天的菜餚，清爽不油膩，營養又健康，而且很簡單，喜歡的趕緊行動起來吧用料小南瓜1個紅椒1個鹽少許生抽1勺白醋2滴小南瓜絲的做法準備一個小小青南瓜把小小青南瓜和紅辣椒切絲鍋中加油...
絲瓜小肉肉
用料五花肉20克廣東絲瓜1根獨蒜(蒜頭)1個植物油、鹽，、10克鹽2克雞精1勺生粉1勺水150毫升生抽1勺絲瓜小肉肉的做法準備好一根年輕的小絲瓜洗乾淨，去掉邊角的皮(因爲口感太老了)再斜着切片。備用蒜頭去皮，切粒備用。五花...
絲瓜肉絲
用料絲瓜1/2根豬肉蒜瓣醬油一勺鹽適量白糖適量絲瓜肉絲的做法豬肉洗淨切絲，放生粉、鹽、醬油醃製絲瓜洗淨切條大鍋放油燒紅放豬肉翻炒至金黃撈起大鍋冷油放蒜，爆香，加入絲瓜翻炒，加少許水燜煮五分鐘左右，加入白糖、醬油、...