燒尾食單
唐朝的燒尾宴是古代五大宴之一，現存58道菜，本文由於某些原因，嗯只能收入其中一部分網友們不能怪罪啊哈哈😃，有啥菜呢？我跟你一一道來。有些食物已經成了保護動物，本文只說菜譜，可不能做啊！！！用料菜肉菌菇類……燒尾食單的做法巨...
牛尾兩吃（牛尾湯麪和紅燒牛尾）
因爲媽媽那邊是回民的緣故，家裏常常買牛尾來吃.記憶中最常吃的是爸爸燒的牛尾，牛尾燉的軟爛，輕輕一咬就骨肉分離，肉質軟嫩多汁入口鹹鮮.啃完兩頭的膠質，還要戀戀不捨的吸完骨髓.還好英國也有牛尾賣，約是一條半的量回來一直...
鳳尾燒麥
用料肉末100克，蔥兩根，香菇兩個，鹽一勺，醬油，糖，黃酒，油少許，餃子皮1元，明蝦半斤。15只鳳尾燒麥的做法明蝦去殼，去腸，洗淨，放生粉，料酒，鹽醃製。香菇，蔥切碎，放肉末，料酒，醬油，鹽，糖，油攪拌均勻。餃子皮折邊，放肉餡，蝦包好。放入鍋中，到油煎一...
醬燒牛尾
最愛的肉類部位就是牛尾.怎麼做都特別好吃的那種感覺.記得年輕的時候.追韓劇.裏面經常出現牛尾湯.聽上去就感覺很進階似的.我們家重口味.更愛吃醬燒辣辣的.啃完骨頭湯汁燙點愛吃的素菜.嗝～完美.！(^_^)v爲了湊字數.顯得...
紅燒牛尾
牛尾營養多多，但，味道極重，所以做時各料要稍微多加點兒…用料牛尾骨10塊黃豆醬1勺甜麪醬2勺醬油3勺老抽小半勺辣椒1個白芷4—6片花椒20粒薑片（分別焯水、燉煮用）10片高度白酒（分別焯水、燉煮用）適量蔥段（焯水用）適量砂仁3顆草...
基尾蝦紅燒
用料基尾蝦500克生抽適量料酒適量白糖適量生薑適量蒜瓣5個基尾蝦紅燒的做法抽沙線去頭洗淨瀝乾先放入生薑蒜瓣幹辣椒爆炒油可以多一點一直炒到鍋內看到有部分蝦的斷腳出現此時蝦皮已呈是酥脆狀態此時加入生抽料酒白糖...
蔥燒魚尾
用料魚尾蔥燒魚尾的做法參考圖片...
燒牛尾
收到味好美的花椒，做的第二道菜。用料牛尾1000克姜半頭小蔥一小把青，紅花椒適量桂皮1到2塊八角2到3個香葉2到3片啤酒1瓶白糖一小勺醋生抽老抽鹽料酒燒牛尾的做法牛尾冷水下鍋，放料酒焯水，待水開五分鐘左右，再撈出來，用涼水...
紅燒羊尾
一煲紅燒羊尾，羊尾軟爛鮮香，搭配甜糯的鐵桿山藥，零星點贊幾個胡蘿蔔，煲出滋補的味道！用料羊尾一個鐵桿山藥一根胡蘿蔔半根蔥薑蒜適量耗油一湯匙花椒大茴適量老抽半湯匙生抽半湯匙白糖一勺紅燒羊尾的做法羊尾洗淨切段，開水淖...
紅燒尾魚
狗腿魚學名鯒魚，地方名就更多了，比如牛尾魚、柺子魚、百甲魚、辮子魚、尖角子、山肖、竹甲等。它的頭和身體很寬，像是被上下擠壓似的呈扁平形狀，向後漸細，整體呈圓錐形，一般體長20至30釐米、體重100至200克。頭寬、扁平，吻背...
紅燒羊尾
買了好久，一直沒時間做。今兒略閒，得瑟一下用料羊尾10根蔥薑蒜適量醬油、蠔油適量白糖適量食用油一點點紅燒羊尾的做法羊尾洗淨，控幹水分，蔥姜、醬油喂15分鐘蔥白、姜塊、蒜瓣拍鬆鍋燒熱，放一點點油，下蔥薑蒜，小火煸香下羊尾...
紅燒魚尾
先打印出來步驟，然後按步驟才能做出成品。@我是下廚房新手[憨笑]用料魚紅燒魚尾的做法～～～～...
紅燒豬尾
和我之前發的紅燒排骨做法一樣，只是東西換成了豬尾巴！用料豬克紅燒豬尾的做法準備調料鍋裏放油，油溫微熱下蔥姜幹辣椒冰糖香葉花椒八角，炒香後下入豬尾，炒一會然後下入，生抽老抽炒上色水末過豬尾巴，加入十三香，料酒，我用高壓鍋...
辣燒蝦尾
夏天吃小龍蝦真的特別美好啊！爸爸又買了好多！用料龍蝦尾2斤火鍋料一小塊黃瓜1根大蒜6瓣姜3片小米椒3個鹽1小勺醬油1勺糖1小勺胡椒粉1小勺啤酒半瓶辣燒蝦尾的做法蝦尾去蝦線多衝洗幾遍直至乾淨，我還用醋泡了一下的，（感覺可...
燒蝦尾
不是有一個吮指雞塊嗎，我借來用用，這個真正是讓你吮指回味的，沒有人吃過不吮手指頭的，我保證！！！！這個貨現在紅遍大江南北，身價呼呼往上漲，記得我小時候，便宜的很，在上中學的時候還和幾個同學到一條小河溝裏釣過呢。半天功夫釣到一...
紅燒蝦尾
用料小龍蝦尾大蔥一根大蒜一根蒜瓣四五個幹辣椒五六根生薑一兩片麻辣香鍋調味料（很重要）我買的是小龍坎牌的紅燒蝦尾的做法菜籽油燒熱倒入蔥薑蒜辣椒煸炒倒入麻辣香鍋調味料翻炒再把蝦尾倒進去翻炒倒一點的料酒蝦尾炒熟...
紅燒牛尾骨+牛尾湯
牛尾湯有什麼功效和作用呢，牛尾是一種很好的食材，它不但味道醇厚，而且含有豐富的營養物質，最多的營養物質就是鈣質，和膠原蛋白，牛尾當中含有蛋白質，脂肪，維生素成分，都比較豐富，在砂鍋當中，或者其他的湯藥當中，燉煮以後，它的味道比...
燒滷豬尾
用料豬尾1000克約3根八角、小茴香、香葉、白果、肉桂、花椒、辣椒適量南乳汁適量蔥姜適量料酒適量老抽適量冰糖3小塊食用油適量生抽適量燒滷豬尾的做法豬尾收拾乾淨，瀝乾水份待用。斬大段，倒入適量料酒抓醃一下。八角、...
醬燒牛尾
時間：約100-120分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料牛尾800g黃豆醬2大勺紅腐乳1塊郫縣豆瓣醬1大勺黑胡椒粉1小勺生抽1大勺啤酒1罐冰糖1.5大勺植物油1大勺小米椒2個香菜1棵洋蔥1個生薑5片花椒30粒八角（大料）2個桂皮1塊香葉1片...
紅燒牛尾
噹噹噹，最受歡迎的牛尾來了😇，把妞和同學給驚豔到來討要菜譜的牛尾🤪用料姜5～6片料酒2～3勺牛肉1500克香葉2片八角1～2個生抽勺糖克老抽大蔥紅燒牛尾的做法清洗：流動水沖洗，半小時，或者浸出血水倒掉換水再浸，儘量把血水沖洗乾淨...
紅燒杉尾魚（叉尾魚）
杉尾魚又叫叉尾魚、無骨魚，只有一條主骨，沒有小刺。肉質鮮美厚實嫩滑，膠質很多，腥味比較淡，非常適合紅燒，不易燜爛真的很好吃，一起來試試吧用料杉尾魚1條蒜頭2-3瓣油適量生抽/醬油5勺白砂糖1小勺蠔油1勺澱粉1小勺清水適量紅...
DZ董董【紅燒牛尾】+【牛尾面線】
您可以中午吃米飯牛尾來個青菜。晚上用肉湯煮麪類！我就是這麼幹的，齊活兒用料牛尾1條蔥薑蒜適量醬油老抽各適量料酒一大碗涼水蓋過牛尾高壓鍋一個面類面或者福建面線香菜適量胡椒粉醋適量DZ董董【紅燒牛尾】+【牛尾面線...
紅燒牛尾（牛尾兩吃）
牛尾富含膠原蛋白，營養豐富，是一道補菜，今天其實是牛尾兩吃，牛尾紅燒，牛尾湯做成羅宋湯用料牛尾半根西紅柿3個姜5片洋蔥1個胡蘿蔔1根香葉5片料酒5勺鹽適量土豆2個木耳少許圓白菜半個生抽少許老抽少許糖適量紅燒牛尾（牛尾兩...
乾燒魚尾
過年跟家裏學的一道菜，焦香的魚肉配上有臘肉味道的湯汁，特別下飯胡蘿蔔和豌豆清爽解膩，非常均衡的一道菜啦！學會了這個再也不愁大魚怎麼做好吃了用料魚尾胡蘿蔔豌豆臘肉蒜苗小米辣姜白酒老抽鹽乾燒魚尾的做法從無內臟處開...
紅燒龍蝦尾
兒子吵着要吃小龍蝦，活的不敢弄，買點龍蝦尾，不用收拾還省事。用料小龍蝦斤花椒粒料酒勺蒜瓣薑片郫縣豆瓣醬1勺鹽適量紅燒龍蝦尾的做法龍蝦尾一斤半清洗乾淨準備蒜瓣蔥段薑片若干鍋中油熱後加入蒜瓣蔥段薑片放入郫縣豆瓣...