烤羊肉（大塊）
E醬超級喜歡吃烤肉，可惜外面的不大幹淨，而且烤制的材料也很可疑，正好手邊有烤箱，就開始着手研究。研究的菜譜力求簡潔、易得、美味、健康，希望大家喜歡～因爲想起分享的時候已經吃完了，發佈菜譜又需要圖，所以封面是借用網絡圖...
大塊烤羊腿肉
冬季是吃羊肉的季節，烤羊肉串吃起來不如大塊吃肉來的過癮，來來來，吃起來吧用料羊腿肉1000克（其實可以隨意）鹽4克（口味重的可以6克）生抽2勺老抽1勺白砂糖6克五香粉適量辣椒粉適量孜然粒適量姜5片植物油適量（10-15克左右，不需要...
大塊羊肉
羊腿，大塊，用料鹽，花椒，蔥，生薑片幹辣椒大塊羊肉的做法清水品嚐...
紅燜羊肉塊
今天給大家上傳一道適合秋天吃的美味，紅燜羊肉塊，加上胡蘿蔔和白蘿蔔，特別的養生，希望大家都一起動手做一下吧。用料羊肉750克白蘿蔔1個胡蘿蔔2根蔥2根姜8片蒜10瓣花椒30粒香葉6片桂皮1塊草蔻1個冰糖20克鹽15克海天黃豆醬...
空氣炸鍋·烤羊肉塊
不穿釺子空氣炸鍋烤烤3次用料羊肉500克裝在鍋裏有點多生抽勺蠔油料酒胡椒粉孜然粉勺鹽克空氣炸鍋·烤羊肉塊的做法羊肉切塊，小快易熟，大塊過癮羊肉塊+醬油+蠔油+胡椒粉+肉太瘦可加點油抓勻，醃製30分鐘-更久放冰箱冷藏空...
烤大塊孜然羊肉
一次成功，比紅燒省時省力多啦！用料羊肉克孜然勺洋蔥個油克鹽克辣椒麪勺薑片料酒勺糖克大蒜胡椒粉克烤大塊孜然羊肉的做法羊排部位切大塊，洗淨，泡掉點血水後濾幹，按照個人口味放入所有調料，醃製一晚上。平鋪至烤盤，此時烤箱預...
烤羊肉大串
用料羊肉鹽料酒孜然黑胡椒小茴香芝麻澱粉色拉油花椒粉辣椒粉烤羊肉大串的做法羊肉分肥瘦切小塊，用鹽，料酒，花椒粉，孜然粒，小茴香，白芝麻，黑胡椒粒，色拉油，少許澱粉抓揉按摩，冷藏醃製一天醃製好的羊肉分肥瘦間隔串起，兩面撒孜然粉...
大塊烤羊肉
這就是大口吃肉大口喝酒啊來自西北的一大塊羊肉，切塊準備紅燒，感覺肥的部分以及肥瘦相間的都不太適合紅燒、那就烤吧！肥肉幾塊、大部分肥瘦相間，再來點純瘦肉這次放了半個白洋蔥，吃完覺得放少了，放一個纔好，洋蔥烤完好好吃，看...
家用烤箱烤羊腿肉塊（待改良）
兩到三人份用料羊腿肉750克食鹽1勺孜然粉2勺花椒粉2勺生抽1勺味精1勺或更少食用油根據肉的溼潤度，加至溼手的程度蔬菜若干（推薦和肉等量或更多家用烤箱烤羊腿肉塊（待改良）的做法羊腿肉切塊，用叉子插洞，加入食鹽、孜然粉、花...
大塊烤肉
用料辣椒粉勺大塊烤肉的做法烤大塊肉的注意事項：1.醃一晚，豬肉胡椒紅糖等，牛肉胡椒花椒粉耗油或燒烤醬，羊肉百里香和孜然，雞肉可以醬油糖和醋，其他調料和香料看自己口味放，冰箱冷藏，不要放鹽，否則出湯太多。2.第二天烤之前3個...
大塊肉
肉，大塊吃才過癮。選用瘦配相間的五花肉，切成五釐米左右的小塊，先焯水，去血水，再下鍋煎至金黃，去掉過多的油脂，最後糖炒色，加醬油等調料燜制。做法也是簡單的，需要的只是時間。讓肉變軟爛，變濃香。大塊肉要放油鍋裏先小火煎，可以...
烤羊肉塊
用料羊肉500克洋蔥半個料酒適量鹽適量雪碧香油花椒麪烤羊肉塊的做法切成塊小貼士放點雪碧、料酒，抓一會，放洋蔥、姜、花椒麪，放點糖，抓一會放香油；...
烤羊肉（大塊肉 小羊排都可以）
第一次髮菜譜不過經過實驗n次烤出來的羊肉真的好吃比直接烤要嫩而且不用像烤羊肉串一樣一直切肉一直切肉用料羊肉一斤左右孜然大量辣椒粉大量生抽兩勺左右老抽調色少放燒烤粉適中蔥一根姜三片蒜兩三個烤羊肉（大塊肉小...
煎羊肉塊（假裝我吃的是烤肉串兒）
家裏小朋友從昨天就要吃烤串兒，今天早起買了一斤羊肉本來打算晚上吃，結果人家中午非要吃，惹不起呀……煎熟以後又給人家串好籤子，美其名曰烤串兒。養娃的路上少不了套路啊……用料羊肉面（帶一點肥）適量洋蔥一斤肉放了一個鹽...
茼蒿羊肉塊
羊肉茼蒿，絕配啊！用料茼蒿一小把羊肉塊100克鹽三克涮鍋醬二克醬油兩滴茼蒿羊肉塊的做法羊肉塊用冷水煮，在放熱水泛開茼蒿切段下鍋，填好調料煮一會就可以了...
大塊羊肉面
寒冷的冬季羊肉是最好溫補食物配以最具容納力的麪條簡直人間美味簡單易學_用料羊肉適量生抽適量鹽適量姜適量料酒適量蔥適量小紅幹辣椒適量面適量大塊羊肉面的做法薑切片蔥切段辣椒切段羊肉切塊羊肉姜蔥冷水下鍋加料...
超嫩大塊羊肉串（烤箱版）
用料羊肉800克鹽適量醬油適量洋蔥1個燒烤料適量孜然粉適量食用油適量雞蛋2個玉米粉少量料酒適量超嫩大塊羊肉串（烤箱版）的做法羊肉切大塊吃起來才過癮。加入洋蔥塊，生抽，料酒，鹽，雞蛋，玉米粉。醃製最好過夜，這樣入味透徹。把...
烤箱版烤羊肉串/塊
沒想到這麼方便用料羊肉1000克孜然粉勺胡椒粉洋蔥個姜鹽克雞蛋燒烤（撒）料烤箱版烤羊肉串/塊的做法胡椒粉，孜然粉，大塊洋蔥，大片姜，鹽，抓拌5分鐘後打一個雞蛋，拌勻醃1小時預熱後210度10分鐘撒燒烤料，我用的王守義的燒烤料吃不完...
電烤羊肉大串（家庭烤箱版）
這是燒烤店老闆不願意告訴你的祕方！用料羊排肉500克至750克孜然粒1勺辣椒粉1勺洋蔥1個生抽1勺孜然粉2勺鹽5克雞粉15克糖5克雞蛋1個小茴香5克食用油5克電烤羊肉大串（家庭烤箱版）的做法羊排肉500克，洋蔥，鹽，糖適放一點點，雞粉...
超簡單家庭版電烤串（自制羊肉串）無煙無油，大肉塊超過癮
夏天過去了，對於愛吃燒烤的人來說心情不是很美麗，夏天最大的享受莫過於在大排檔大快朵頤，大口吃肉大口喝酒，天冷了，要想吃烤串又不想出門，只能想辦法自己在家做了，不得不說科技真的讓生活更美好，近幾年空氣炸鍋已經成爲很多人...
【燒烤食譜】孜然香烤大塊肉片
提起五花肉，吃貨們就會情不自禁的想到肥而不膩的紅燒肉，口水都能流成河！雖說誇張了一點，氮素五花肉確實好吃，如果用孜然粉香烤它，更是絕對的美味，不信？那就來試試看吧！用料主料帶皮五花肉輔料孜然粉，生抽，辣椒粉，鹽，花椒粉、花生油...
大塊肉的羊肉包子
最近和羊肉拼上了，片下來的羊腿肉做了一頓羊肉臊子面，還剩了些，索性包包子吧，摸索着來，成品味道也是驚豔了，超級香，一點都不羶，喜歡羊肉這口的快來試試吧！😍用料麪粉（和麪）400克酵母（和麪）4克水（和麪）220克鹽（和麪）3克糖（和麪）20克玉米油...
烤箱牙籤羊肉塊
用料羊肉300克油適量克孜然粉一勺料酒一勺生抽適量白胡椒粉適量花椒粉適量芝麻適量冰糖粉適量烤箱牙籤羊肉塊的做法切兩釐米小塊，放調味料拌勻醃4小時牙籤燙洗，肥瘦相間穿好放刷油的烤架上烤20分鐘灑芝麻小貼士小孩吃沒...
簡烤孜然羊肉塊（烤箱）
想念夏日伴着晚霞的燒烤攤。今年自己動手吧用料羊肉300克孜然粉1勺辣椒麪1勺鹽5克料酒2勺簡烤孜然羊肉塊（烤箱）的做法醃製後烤制小貼士250度10分鐘羊肉切塊用洋蔥碎料酒醃製，烤之前加孜然椒鹽辣椒麪油攪拌，直接烤熟即可...
大塊烤裏脊
用料豬裏脊400克鹽適量孜然粉適量五香粉適量辣椒粉適量料酒一大勺大塊烤裏脊的做法裏脊肉一條沖洗乾淨。把料酒、食鹽、辣椒粉、孜然粉和五香粉均勻塗抹在表面，放置過夜。醃製好的裏脊肉取出。烤箱中層，180度，30-35分鐘...