烤箱食譜

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大塊烤裏脊

大塊烤裏脊的做法步驟圖,大塊烤裏脊怎麼做好吃

用料  

豬裏脊 400克
適量
孜然粉 適量
五香粉 適量
辣椒 適量
一大勺

大塊烤裏脊的做法  

  1. 裏脊肉一條沖洗乾淨。

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  2. 把料酒、食鹽、辣椒粉、孜然粉和五香粉均勻塗抹在表面,放置過夜。

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  3. 醃製好的裏脊肉取出。烤箱中層,180度,30-35分鐘。

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  4. 烤箱取出後,靜置5分鐘。切片,即可。

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小貼士

1醃製的時間至少要二小時。過夜更入味。
2烤的時候,表面撒一些孜然粒會更香。
3各種調味料的比例,完全依據自家的口味。