減油減糖花生酥

方子來自某位大大的【花生怡口酥】，再往上溯源是君之。這裏是有減油減糖癖的我自己馬克一下XD我喜歡這樣的，花生味濃郁又不甜膩～

用料  

減油減糖花生酥的做法  

1. 花生醬，植物油，鹽，糖攪拌均勻（稍微用熱水加熱一下下會比較好和

2. 麪粉泡打粉過篩

3. 花生醬液體和麪粉和在一起，太乾的話就再加一點點牛奶，但是本身的狀態應該是使勁捏能捏成球就OK了，不要太溼

4. 醒半個小時

5. 捏成小方塊

6. 均勻刷上全蛋液，邊邊角角都要照顧到哦

7. 170度，中層，上下火20分鐘～烤到蛋液層變色焦黃的就好啦～溫度要給夠哦，否則表面還沒上色裏面就已經烤乾了吃起來很噎人的T T

小貼士

不是那種很乾的，而是酥脆酥脆的～