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焦糖花生酥

焦糖花生酥的做法步驟圖,焦糖花生酥怎麼做好吃

所用模具:25連馬卡龍曲奇烤盤FB12042
配方可以做兩盤

用料  

黃油 50g
2g
牛奶 20g
淡奶油 20g
麥芽糖 16g
100g
低粉 20g
花生碎 300g

焦糖花生酥的做法  

  1. 除低粉、花生以外的所有材料混合均勻,加熱至沸騰,再持續加熱1分鐘後加入低粉,快速攪拌均勻防止結塊。

    焦糖花生酥的做法步驟圖,焦糖花生酥怎麼做好吃 第2張
  2. 最後加入花生,拌勻。

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  3. 分成大小相同的量

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  4. 擺盤,壓扁,

    焦糖花生酥的做法步驟圖,焦糖花生酥怎麼做好吃 第5張
  5. 烘烤溫度175℃,時間10分鐘左右。

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  6. 顏色呈現焦糖即可。

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  7. 取出,放涼就可以了。

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