神速炒白菜
這個我不是太喜歡吃的菜，但是某豬喜歡用料白菜十多片蔥若干根姜若干片鹽少量克神速炒白菜的做法下蔥姜爆香加入白菜翻炒，火小時間長入味，火大時間段清脆，byyourself其實也很好吃，可能我是個肉食動物吧小貼士其實白菜的做法...
神速醃白菜（娃娃菜）
有天在家吃飯，冰箱裏差不多空了，沒什麼菜，連袋裝瓶裝的鹹菜都沒了，這個氣啊，爲什麼我自己不能做點呢？用料娃娃菜1顆香菜若干根尖椒倆個小米椒六個花椒一把粒鹽若干克糖若干克白醋若干滴神速醃白菜（娃娃菜）的做法娃娃菜切絲，撒...
神速茄子
一直想做一些純粹的菜，用料很少的那種，吃本來的味道，這次也是一個嘗試吧用料茄子一個豬肉50克油50克鹽若干克神速茄子的做法茄子切丁蒸十分鐘熱油炒肉下蒸好的茄子快速大火翻炒，加鹽，出鍋油有點放多了，下次少點，味道比較純粹...
神速牛肉筋
爲了省錢，攢錢換車，好久沒有開葷，發現冰箱裏老媽留下的家鄉味道——科牛牛肉筋。科牛就是科爾沁黃牛，我們家的牛肉是內蒙最好之一，甚至可以說中國的牛肉頂樑柱。科牛要和日本和牛掰頭一下，比比看誰酒量好。用料牛筋500克蒜...
神速羊肚湯
很快很美味，很簡單，不用大張旗鼓用料羊肚若干克羊腸若干克蔥若干根薑片三片香菜兩根胡椒麪若干克神速羊肚湯的做法在泡麪鍋內下少量油，爆香蔥姜，先放入切小段的羊腸翻炒，因爲羊腸的油大，需要先煸炒一下，在放入羊肚絲翻炒片刻...
速醃白菜幫
用料白菜幫500g胡蘿蔔100g鹽7.5克醋1.5g雞精1.5g辣椒油適量香油少許速醃白菜幫的做法菜幫洗乾淨，放入水中稍微焯一下，撈出控去水分切成細絲，放入容器內撒鹽加醋醃一天左右胡蘿蔔切絲，與醃好的白菜幫放入盤內拌在一起，淋入...
神速炒油菜
用料油菜六棵油少量克鹽少量克蒜半頭瓣神速炒油菜的做法油菜焯水爆香蒜末下油菜快速翻炒小味道撓兒一下上來了小貼士這是土豬日常菜...
（下飯神菜）辣白菜炒醃肉
這個菜是我幾年前在西班牙的時候一位中國廚師教給我的拿手菜，絕對可以稱爲下飯神菜，連我不吃辣的女兒每次都要吃好多。半個月前女兒就鬧着要吃這個菜，正好今天公司裏不忙，所以抽時間把這個菜譜貢獻出來讓各位廚友指導一下...
快速泡白菜
不是泡菜！不是酸菜！就是個涼菜！用料白蘿蔔想吃多少準備多少白菜想吃多少準備多少白醋/香醋2勺糖，鹽，黑胡椒碎看口味幹辣椒幾根，提味調色用辣椒粉有就放，看口味辣椒油有就放，看口味快速泡白菜的做法白菜洗乾淨切絲，白蘿蔔削皮切...
快速辣白菜
喜歡吃剛做出來的辣白菜，像四川的洗澡泡菜一樣。醃製久的辣白菜覺得丟失了那股沖沖的味道。所以自己琢磨了一個適合自己口味的辣白菜，同事覺得也不錯。一般一週內吃完，這樣亞硝酸鹽也不是很多，比較健康，每次做的不多，儘快吃...
下飯神器(炒大白菜)
用料白菜六，七片蔥，姜，蒜，紅辣椒，花椒粒適量生抽一勺老抽半勺十三香適量鹽如果生抽放多了就不用了粉條一小把食用油兩，三勺下飯神器(炒大白菜)的做法一個大白菜，剝七，八片洗淨切細條粉條提前用冷水泡軟備好小料，還有花椒粒忘拍...
神速五花肉
饞了，這幾天的齋飯吃的我，感覺一頭牛都不在話下，但是，喵就是喵食用料五花肉1000克花椒呵呵大料日常一粒草寇一粒而已香葉半片怎麼算小茴香額，一把?幹辣椒8個桂皮碎了生抽多勺蠔油多勺醋少勺料酒中勺神速五花肉的做法冷水下...
神速炒萵筍
早市便宜啊，五塊錢三個，超級大用料萵筍三根蒜若干瓣蔥少量根鹽少量克糖少量克蠔油一勺神速炒萵筍的做法萵筍打皮，切片，不要太厚，也不要太薄下蔥薑蒜小米椒爆香基本可以了，這小味撓兒一下就上來了小貼士喜歡軟的多焯一會兒，不...
神速炒排骨
吾鍾情於紅燒排骨，怎奈天色已晚，肚子已餓，遂出此方。用料排骨1-2斤姜三五片蒜5瓣生抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽巴半勺糖/雞精不過半勺大蔥一根醋半勺澱粉1勺神速炒排骨的做法排骨冷水下鍋，下姜，下點醋，大火煮開，煮個七八分熟就可...
神速小龍蝦
早市就是便宜的地方，各種收割，塊八毛錢一堆，遇到活小龍蝦，十塊錢一斤，你沒看錯，包頭，這個鳥來了都不會上大號的地方，會這麼便宜用料小龍蝦三斤啤酒半瓶辣炒聊半袋尖椒1.5個蔥小半根姜幾片神速小龍蝦的做法搓洗龍蝦，多換水，我可...
神速烤腸
本來買的是喂狗子的，結果我偷吃了幾根，我想布萊克不會介意，烤好了給他也吃用料打折火腿腸隨緣根孜然若干勺芝麻若干克辣椒麪若干勺神速烤腸的做法火腿腸改刀，撒油塗抹均勻，讓每一寸肌膚都倍感呵護，撒上調料，這個調料根據自己...
神速之夏日必炒薄殼
薄殼，又叫海瓜子！在潮汕，夏季是薄殼的當季！到了農曆七月時，是薄殼最肥，最鮮的時候！蔡瀾先生曾這麼評價這種食物：“享受這道菜，是碗底剩下的湯汁，沒有其它海產比它更鮮甜的了。最重要的是！！！這個菜超級快，可能進廚房不用5分鐘就能端...
神速油菜炒平菇
養生菜讓我做成了三高食物用料油菜若干棵平菇若干克蠔油一勺醬油一勺蒜八瓣澱粉一勺神速油菜炒平菇的做法油菜和平菇用水焯一下，其實我還是習慣叫它鮮蘑，別焯太久，但也不能過遍水就完事起鍋燒油下蒜末，下醬油蠔油翻炒，大火...
豆瓣醬速炒雙花白菜
最近睡覺前都會想起暑假跟家裏人出去旅遊，和爸爸一起分享的麻辣香鍋的好滋味。於是便迫不及待的去中超買了郫縣豆瓣，打算復刻當時的感覺。但是嘛，調料沒買全...就這樣吧用料西蘭花50g菜花50g大白菜50g郫縣豆瓣半勺豆瓣醬...
臘腸炒白菜（極速版）
無油，十分鐘內可完成，而且很好吃！注意，需要一個不粘鍋。用料臘腸1根白菜1棵醬油適量臘腸炒白菜（極速版）的做法準備食材，臘腸和白菜切好。鍋燒熱後將臘腸放入鍋內，小火煎出油。放入白菜，繼續翻炒。白菜炒熟後從鍋邊淋入醬油，醬油...
速成辣白菜
用料白菜1棵鹽適量姜1小塊梨半個蘋果半個大蒜一頭洋蔥半個糯米粉40克水350克辣椒粉100克（參考）糖30克魚露60克白蘿蔔半根速成辣白菜的做法白菜去掉根部，先切成四瓣，用清水沖洗乾淨，控幹，將菜心分離出來，再切成八瓣，用鹽醃製至...
快速上菜-辣炒白酒蒜油蝦
買了一盒特價白蝦,想用最快速的方式料理,利用蒜風味油省去剝蒜頭煉蒜油的時間,加白酒去除腥味,再略微燒乾點綴奶油,鮮味十足的醬汁可沾麪包吃,千萬別浪費呀!用料白蝦250克洋蔥1/8顆調味醬汁小磨坊蒜風味油3大匙小磨坊...
辣白菜炒飯（簡易快速版）
最近迷戀“辣白菜”！怎麼做都好吃！而且炒雞下飯了！大家都做起來，然後記得“交作業”喲！^_^此菜譜，簡單快速方便可行！用最短時間讓你吃到美味！沒有時間又着急吃飯的朋友們嘗試一下吧！(^_^)用料辣白菜米飯番茄醬白糖蔥花辣白菜炒...
神速素炒菜花
五二早市的菜花頭那麼大，才兩塊錢，必須買了做用料花菜一個蒜六瓣鹽少量克蔥半根生抽倆勺蠔油倆勺醬油一勺姜少量神速素炒菜花的做法先焯一下菜花，軟點熗鍋，下蔥薑蒜辣椒下菜花翻炒很好吃小貼士喜歡軟的，可以多用水焯一會兒...
速醃白菜幫，喝粥必備的下飯神器
醃好的白菜幫，吃一口香辣脆，前幾天醃了一盆不到三天吃完了，配粥吃真的能多喝兩碗😂用料白菜半棵醬油250克油少量幹辣椒5個鮮朝天椒5個蔥半根速醃白菜幫，喝粥必備的下飯神器的做法😍😘1：白菜切一半，要帶幫的那頭。切成粗條2：...