不正宗的茶葉蛋君
最近茶葉蛋君好紅於是我也學了（一個月工資沒了好貴QAQ）之所以說不正宗是因爲我用的是鐵觀音而不是西湖龍井盒盒盒盒用料土雞蛋茶老抽生抽八角草果香葉冰糖不正宗的茶葉蛋君的做法材料如圖雞蛋冷水煮開後轉小火再煮5分鐘...
蒸菜不上火一紅薯葉（地瓜葉
紅薯葉就是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，別看它不起眼，但卻有“蔬菜皇后”、“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”等美譽，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列爲高營養蔬菜品。甚至提出了“一斤地瓜葉，能頂十斤參”的說法。所有蒸菜裏我最喜歡...
不用茶葉的超入味茶葉蛋
這是我最成功的一個作品，也是我的最愛，帶着他我行走江湖0差評，就是這麼自信😂😂😂用料雞蛋好幾枚老抽3勺生抽2勺八角3個桂皮3塊香葉6片花椒一小撮小茴香一小撮鹽6克不用茶葉的超入味茶葉蛋的做法雞蛋洗淨（這個方子同樣適...
不正宗
我不是個吃貨只能算一小半個因爲會很餓所以我只有自己給自己生活用料紅色小米椒胡蘿蔔兩根蒜苗瘦肉花椒醬油白胡椒油鹽澱粉不正宗的做法先把瘦肉加入醬油辣椒醬澱粉醃製（時間可以自己定）胡蘿蔔切片將蒜苗小米椒切好油燒...
材料正宗但外觀不正宗的糕蛋
今天，我來玩個大的！做糕蛋，網上找不到菜譜，我就自己弄。用料雞蛋1個低筋麪粉三個半碗牛奶三個半碗糖兩撮材料正宗但外觀不正宗的糕蛋的做法⚠️碗都是小碗！！！分離雞蛋，蛋白與蛋黃分別加入一撮糖的三分之一。蛋白打發後加一碗牛...
正宗草原奶茶
草原家庭媽媽味道奶茶，先熬製磚茶隨後加入純牛奶一起小火熬製，喝之前加鹽哦～用料磚茶2塊水200毫升純牛奶伊利或者蒙牛小枕（240毫升）5袋正宗草原奶茶的做法磚茶加一小碗水熬製磚茶熬好後加牛奶一起小火熬製！小火20分鐘！熬好後...
正宗奶茶
我是一個愛喝奶茶的人，可是市面上的奶茶大多都是奶茶粉衝出來的。僅有幾家愛喝的奶茶，隨着時間的流逝，不是奶茶店搬走了，就是我的行動軌跡改變了，再也喝不到心裏想的奶茶。用料水克紅茶包牛奶克糖克正宗奶茶的做法牛奶和水...
君子湯
苦瓜有君子之稱，名字太他媽書卷味了窩喜歡！！！用料苦瓜1蔥姜君子湯的做法準備材料燒水燙了苦瓜丟鍋中做出來了...
不那麼正經的茶葉蛋
用料雞蛋10多個茶葉蛋料包1袋鐵觀音茶葉適量醬油少許不那麼正經的茶葉蛋的做法給雞蛋洗洗澡，涼水下鍋，煮熟大概10多分鐘茶葉蛋料，，什麼都行我家這隻有這個牌子的茶葉，要用鐵觀音，，味道特別好，比別的味道都好，，要是覺得貴，可以某...
正宗街頭茶葉蛋
是那個味～用料雞蛋15個紅茶葉3克八角6個桂皮1塊香葉5片花椒20粒幹辣椒5個老抽3勺生抽5勺冰糖8克鹽5克糖3克正宗街頭茶葉蛋的做法雞蛋清水洗乾淨；雞蛋冷水下鍋，大火煮10分鐘，轉小火5分鐘，煮熟它；雞蛋撈出，涼水沖洗；用勺子將雞...
正宗？不正宗？反正好吃的麻婆豆腐
用料北豆腐金針菇肉餡蔥、姜、蒜醬油耗油豆瓣醬勺花椒粒澱粉味淋正宗？不正宗？反正好吃的麻婆豆腐的做法北豆腐切塊泡水備用，金針菇切去梗切三段，大蒜斜切片，大蒜拍碎切成蒜末，姜切絲備用。麻椒炒出香味，盛出，碾碎備用。（也可用...
不正宗醬鴨
消滅鴨肉的好辦法用料鴨肉適量（差不多1/4只鴨子）冰糖適量醬油2勺耗油1勺花椒一小把開水適量（沒過鴨肉就行）椒鹽一小勺鹽小半勺生薑3、4片不正宗醬鴨的做法鴨肉洗淨過水，撈出後加入耗油和椒鹽醃漬半個小時。小火熬糖糖熬到...
沙茶雞蛋炒粿條
潮州家常炒法，也可以換成高麗菜等青菜用料粿條500克雞蛋一個醬油適量豆芽適量沙茶醬一大匙沙茶雞蛋炒粿條的做法粿條沒炒前先加入兩勺油、沙茶醬和醬油拌勻如圖要是不喜醬油就放油和鹽雞蛋炒熟，打散備用冷油熱鍋下去炒...
超級簡單的茶葉蛋
快手茶葉蛋很入味口味偏重點如喜歡淡一點的可以在材料上減少點用料雞蛋8個八角3個花椒一小撮（大約20個）香葉7—8片桂皮一小段糖4小勺鹽5小勺老抽一大勺生抽一小勺生薑酌情添加1片到2片茶葉手心窩一把左右超級簡單的茶葉...
正宗不正宗的炸醬麪
用料五花肉100克黃豆醬8勺甜麪醬4勺姜3片蒜薹4根香菇6朵蔥適量花椒，大料適量正宗不正宗的炸醬麪的做法香菇泡發，香菇水留着哦。五花肉，香菇，蒜薹分別切丁，薑切片，蔥切碎。如果有幹黃醬最好，1~2勺用水瀉開或者用香菇水瀉開。（...
正宗好涼茶
炎炎夏日街邊的涼茶鋪又火起來了可別小看了這一杯涼茶它可是被評爲國家級非物質文化遺產而且涼茶藥性寒涼能消除人體內的暑氣不過路邊賣的沒加糖的涼茶喝起來簡直比中藥還要苦而罐裝的涼茶爲了追求口味又添加了將近1/...
不正宗滷味
想念母親做的滷味，那缸熬煮超過10年的滷汁，裝載的，是母親對家庭的愛。母親曾笑說要將這壇滷汁當作傳家寶讓我世代相傳……用料五花肉豆腐雞蛋薑片滷味包冰糖生抽老抽不正宗滷味的做法五花肉投入滾水裡煮5分鐘，取出後在冷...
不正宗的港式鴛鴦奶茶
本來是跟做君之的港式鴛鴦奶茶，懶得拆封淡奶和錫蘭紅茶包，懶得做espresso，總之就是懶貨想喝茶咖了，將就現有的原料搗鼓出的玩意兒，誰知意外的驚喜，記錄一下用量，下次嘗試各種用量的新配比用料大吉嶺6克水100克凍幹咖啡粉（永璞...
不正宗青團
僅記錄自用，謝謝～這裏是47個的量皮30克餡30克60克木薯粉比較Q彈20克木薯粉比較軟糯用料糯米粉500克糖70克澄粉130玉米油50克木薯粉20克開水250克（開澄粉+木薯粉）艾草汁470克椰奶餡椰漿400克玉米澱粉60克水60克煉奶30克白...
正宗茶葉蛋
自己在家做的茶葉蛋總是不入味？教你一招，香濃入味還不苦，教你最簡單的滷蛋製作方法，入味好剝，方法還簡單，廚房小白也能會。用料雞蛋紅茶包生薑蔥段桂皮八角香葉花椒生抽老抽鹽正宗茶葉蛋的做法首先需要準備：雞蛋紅茶包生薑蔥...
好久不見之正宗奶茶
一年多沒更新菜譜了，真是不好意思！今年因爲我家爸爸不讓孩子們吃冷飲，所以孩子們想着法兒要各種能想到的又可以被批准的吃的東西。奶茶就是其中之一，其實凍奶茶最好喝啦~噓……用料牛奶紅茶葉蔗糖（或白砂糖）好久不見之正宗...
不放茶葉的五香茶葉蛋
用料雞蛋10個八角1個香葉1片生抽72克糖20克鹽8克味精8克水350-400克草果1個肉桂1根老滷水料包1包不放茶葉的五香茶葉蛋的做法雞蛋冷水下鍋，鍋中多放點鹽（此處的鹽是另外的不是配方表裏的10克）水開關小火至水微滾狀態五分...
五香茶葉蛋
很久沒來下廚房了。現在這個菜譜是茶葉蛋，我相信大家因爲都會做，我繼續帶來我的菜譜，看過我菜譜的都知道，我從不搞適量幾勺這類東西的，都是到克的配方，味道非常不錯。如果大家對滷蛋感興趣，可以關注一下我在下廚房的鄉巴佬滷...
不正宗爆肚
啊啊啊啊啊啊啊啊啊爆肚真的是心中大愛！但是每次去小攤吃，吃完必拉肚子！！！最後拍案而起，決定自己做～～～超級簡單，味道自己決定，想吃啥放啥，就是這麼自由！用料牛百葉250克鴨血1盒粉絲2把香蔥1根大蒜1頭小米辣5個耗油1勺花生醬3勺味極...
糉葉飄香飯
前段時間回家跟老媽學包糉子，一學就會，一包就廢，於是改變思路，來個糉葉煮飯，沒想到味道非常贊，家裏的高中生打破平時的小飯量，一連吃了三大碗，而且營養豐富，老少皆宜，發在朋友圈裏點贊到爆，許多私信求食譜的，所以整理了一下與大家...