奶皮子的妙用🤩奶皮子餅乾🍪（材料簡單🍀，無需黃油和低粉）
媽媽買了內蒙的奶皮子，放在家裏不知道到底要怎麼吃，空口吃又太膩感覺太油，有點hold不住😂，想想都是牛奶熬出來的，能不能代替黃油做做餅乾。參考了下廚房廚友的菜譜，這次還給我做成功了。唯一不足是葡萄乾烤焦了🤣，其實也可以...
無需黃油高筋粉的麪包
每次出食譜都有人問，沒有這個，沒有那個可不可以，好吧，那麼特意出一款只需要玉米油和普通麪粉就能夠做出來的“麪包”，會拉絲，味道也還不錯，但是說實話，我更喜歡黃油麪包，所以這款麪包僅作爲家裏沒有那麼多烘焙材料的烘焙新手“...
無需烤箱❗️不加油和糖低脂香蕉抹茶蛋糕
無油無糖低脂香蕉抹茶蛋糕，減肥期解饞必備懶人快手蛋糕❗️不用烤箱，不用打發，只需要拌一拌蒸一蒸就好，做法真的簡單到爆，烘培小白一次就成功✔️✔️✔️吃起來有點像芝士蛋糕的口感，入口即化，有着濃郁的香蕉抹茶味，回味時有一絲絲香...
蕎麥粉做蘇打餅乾純素無需黃油、雞蛋和牛奶
都說吃點粗糧挺好的，面對蕎麥粉這麼“厲害”的粗糧（只吃過蕎麥麪條的我表示更需要零食度日😄）做成老少皆宜的休閒零食得多好啊。說幹就幹，廢了5爐失敗品，終於拿出了可以插會兒腰的蘇打餅乾給大家分享用料蕎麥粉200克零卡糖...
低脂奶油蘑菇燉菜（無需奶油和黃油）
用料口蘑3個牛奶1瓶麪粉適量澱粉適量白菜3片雜菜適量海鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量低脂奶油蘑菇燉菜（無需奶油和黃油）的做法先準備材料，口蘑切片，白菜切段口蘑沸水裏燙一會兒雜菜也燙一會兒鍋裏放少量橄欖油，蝦仁炒至變色，...
低糖低油麻薯球～無需預拌粉
對減肥的小仙女很友好的解饞麻薯球用料雞蛋1個木薯澱粉130克高筋麪粉20克牛奶130克玉米油8克木糖醇（細砂糖）10克鹽1克黑芝麻適量低糖低油麻薯球～無需預拌粉的做法奶、鹽、糖、油倒進鍋裏煮至周圍冒小泡篩入高筋麪粉快速...
超快手低脂燕麥蛋糕🍰（無油無需低筋麪粉）
用料雞蛋4個燕麥片100克白砂糖70克牛奶40克堅果15g超快手低脂燕麥蛋糕🍰（無油無需低筋麪粉）的做法1⃣100g燕麥片打成粉（或者直接用低筋）2⃣將四顆雞蛋分離蛋白（要記得碗裏無水無油哦，這樣蛋白待會才能打發）3⃣分離蛋黃4⃣加...
雞蛋仔（簡易版，無需泡打粉和淡奶油）
喜歡雞蛋仔脆脆的外表和柔軟的內心❤️因爲自己吃，所以都不用加泡打粉，照樣可以做出來好吃的雞蛋仔😋用料低筋麪粉（普通麪粉也可以）200克雞蛋3個糖（喜歡甜的可以多加一點）60克牛奶200克食用油（只要不是花生油這種味道大的都可...
低糖低油無需預拌粉木薯澱粉版葡萄乾紅糖麻薯
隔一段時間就想吃，每次去逛超市也要試吃一兩個，太甜了，不如自己動手做，健康而且不容易發胖，大姨媽將至，嘴饞放些紅糖做小零食吃，挺好用料高筋麪粉30克牛奶200克玉米油35克紅糖20克葡萄乾40克這個可不放隨意啦，增加甜度的鹽1克...
低油低糖椰蓉球（無需打發黃油）
懶人快手版，不想分離蛋黃後再做蛋白的一些甜食，不想用電動打蛋器，冬天也不想滿滿等黃油融化，所以用了特別簡單的方法，沒成想成了😁。口感的話各有所愛吧，個人偏向第二張，主圖右邊那款。用料黃油20克糖粉8克椰蓉50克雞蛋1個（約...
奶香十足的奶黃餡兒（無需黃油和奶粉）
這款奶香十足的奶黃餡兒厲害了～最近我懶癌痊癒了，本來只是想在下廚房裏找個奶黃餡兒的菜譜想做點奶黃包當早餐，看了幾個菜譜後我的內心受到了傷害，我們家沒有黃油，沒有奶粉，缺這少那，但是這也不能怪我啊，北京疫情這麼嚴重，我哪...
椰香小麪包（無需黃油和高筋麪包粉）
疫情影響，快遞很多天都不發貨，家裏黃油和高筋粉全部都告急，去超市發現只有有鹽黃油和普通麪粉了，於是誕生了這次嘗試。用料餃子粉200克全麥麪包粉（沒有可不加）50克以上兩者加一起250克就行_________安琪酵母3克椰漿或者牛奶...
無需高筋粉無需黃油無需麪包機烤箱的拉絲麪包
爲了給我2歲的小閨女兒做輔食我開始慢慢接觸各種健康食譜今天這個算是一次成功版本哦⊙∀⊙！所以我只有成品照片用料麪粉普通麪粉300克雞蛋1個牛奶100克酵母2克左右鹽一小勺克糖根據口味隨意克食用油（別用豆油花生油）20...
蟹柳紫甘藍蛋糕（無需麪粉，無需打發，‼️低脂低卡）
我喜歡做不重樣的減脂早餐，苦於家裏食材不夠多樣。就利用家裏僅有的食材，來個不一樣的做法。沒想到，紫甘藍經過烘烤以後，依然還是脆脆的口感。切開蛋糕，裏面紫色非常好看用料紫甘藍適量胡蘿蔔絲少量春筍2小根蟹柳3根雞蛋2...
黃豆粉餅乾（無油低糖）
買回來的黃豆粉忘記用了……只剩下一個月不到的保質期……爲了消耗黃豆粉研發出來的餅乾，吃起來居然像鹹蛋黃的味道，哈哈，好驚喜。就算沒有放油口感也不會太硬，聞起來超級香的～難度★★☆☆☆耗時約1小時用料全麥粉/低筋粉...
無需麪粉和黃油❗️手抓餅杏仁酥
家裏的手抓餅又派上了用場，手抓餅杏仁酥，無需黃油和麪粉，好吃又快手～用料手抓餅2張杏仁片適量砂糖適量蛋黃一個無需麪粉和黃油❗️手抓餅杏仁酥的做法面板上撒一點麪粉，鋪一張手抓餅，撒一點砂糖，再蓋一片手抓餅～切掉四邊成正方...
純蛋清餅乾（無需打發，無需黃油）
給寶寶做了蛋黃豆，剩下的蛋清於是想着不要浪費，於是就做了這個試試，口味是脆脆的，挺好吃的用料蛋清50g2個白砂糖30g（喜歡甜的可自己增加）橄欖油50g（也可用其他無味的食用油，如玉米油）低筋粉50克堅果碎50g克純蛋清餅乾（無需打發，...
低脂低糖健康黃豆粉餅乾（無黃油）
一款健康小餅乾，吃起來口感偏硬，肯定沒有黃油小餅乾那麼香甜，但原料簡單又健康，做起來也很快，基本都是我家小朋友在操作。參考日本白崎裕子的方子，原方的原料B是：楓糖漿45g菜籽油30g鹽一小撮我口淡吃起來覺得有點甜，就用了35g...
低脂雪媚娘【不需要黃油和淡奶油】減肥可吃甜品
用料水磨糯米粉100克玉米澱粉30克白砂糖40克牛奶165克低脂雪媚娘【不需要黃油和淡奶油】減肥可吃甜品的做法牛奶糯米粉澱粉白砂糖全部攪拌在一起水燒開後放鍋中中小火蒸30分鐘糯米粉小火炒至微黃蒸好後趁熱放入花生油...
（無糖無油無麪粉💕）低卡『蛋黃酥』
月餅節就要到了，除了各式月餅，吃最多的應該就是蛋黃酥了。雖然現在很多低油無糖的蛋黃酥，熱量依舊很高啊！作爲一枚蛋黃酥忠實愛好者（之前做過一段時間微商，賣過蛋黃酥，嘿嘿ˊ_>ˋ）減肥跟美食真的很難做出抉擇。所以就有了這一...
哇～～流心蛋糕（無需烤箱無需低粉）
沒有低筋麪粉，沒有烤箱，想做蛋糕，可以看看這個方子哦用料可可粉10克蛋黃（可生食）2個牛奶70ml（30ml）細砂糖30+15克奶油120ml（180ml）奶酪280克哇～～流心蛋糕（無需烤箱無需低粉）的做法兩個可生食蛋黃+30克白糖+牛奶隔溫水打發隔溫水打...
無需黃油無需打發的磅蛋糕
這種小蛋糕真的是簡單又快手用料低筋麪粉90克可可粉15克細砂糖40克鹽2克泡打粉3克雞蛋2個牛奶20克玉米油40克堅果適量無需黃油無需打發的磅蛋糕的做法雞蛋和糖放盆裏攪拌均勻不用打發依次加入牛奶玉米油攪拌至乳化加...
無油低糖奶黃包（無黃油奶油，自發粉）
類似於卡仕達醬的做法。配方恰好能做4個。用料麪糰：麥麩自發粉100克溫水或溫牛奶50-55克鹽0.5克糖7克餡：雞蛋1個脫脂奶粉10克+15克（後加）溫水100克玉米麪+玉米澱粉5克+10克赤蘚糖醇或白糖10克香草精幾滴味好美金沙鹹蛋黃...
瑪格麗特餅乾（只需麪粉、白糖、黃油、澱粉和雞蛋）
有些平常不太做烘焙的小夥伴家裏沒有糖粉和低筋粉，分辨也比較麻煩，於是換算成普通麪粉、澱粉和糖就可以做出的瑪格麗特餅乾，希望大家在百忙之中享受屬於你的烘焙時光❤️用料1-麪粉（普通麪粉）40克1-澱粉60克1-白糖20克2-軟化...
無需黃油和牛奶的鬆軟麻花
用料麪粉250克雞蛋1個水200克白砂糖40克蜂蜜2勺酵母3克食用油15克無需黃油和牛奶的鬆軟麻花的做法將水、雞蛋、酵母、白砂糖和蜂蜜放入同一個容器中，攪拌均勻後倒入麪粉將面揉搓到沒有乾麪粉即可，倒入食用油繼續揉搓至...