河南豫中特色美食，肉燜子
這是我發到別的平臺的視頻，忘記拍照片了，都是在視頻裏截的圖😂，不知道你們能看懂不能？😂用料紅薯粉條500克純紅薯粉500克五花肉250克（隨意多少都行）大蔥3根紅辣椒一個（也可不放）花椒少許姜適量河南豫中特色美食，肉燜子的做法紅...
河南特色—牛肉胡辣湯
河南人的最愛，正宗的胡辣湯是需要加入黃花菜的，由於家中的人不喜歡黃花菜的味道，所以沒有加入，喜歡的朋友可以加入黃花菜。用料花生適量粉條適量炸豆腐5塊豆腐皮兩張牛肉適量京遙胡辣湯調包3小包鹽適量胡椒粉適量蠔油適量...
湯鮮味美又下飯的河南特色美食《面炕雞湯》
用料雞腿2個（約600克）蔥薑蒜適量幹辣椒適量雞蛋2個麪粉100克鹽8克十三香1克胡椒粉2克生抽10克料酒10克蔥薑末各5克水1500克香蔥花10克湯鮮味美又下飯的河南特色美食《面炕雞湯》的做法準備鮮雞腿兩隻把雞腿剁成小塊把剁...
河南特色：煎倭瓜託(嫩南瓜託)
用料嫩南瓜(倭瓜)適量蔥適量姜適量藿香(可不放)適量雞蛋一個麪粉適量鹽適量調料(十三香)適量花生油適量青椒(可不放)適量河南特色：煎倭瓜託(嫩南瓜託)的做法嫩南瓜洗淨。用擦絲器擦成細絲，紅辣椒切碎、藿香切碎、蔥切蔥...
中山特色美食：鹹茶果
茶果是廣東中山特色的小食，小時候記得只有有親人從遠方回來，或者節日，外婆總會做給我們吃，每次都要搶着吃，只要吃慢一點就會沒有，外婆做的茶果的味道無人能及，現在，每次都是媽媽做，我也不斷的在學習，寫個菜譜，讓大家能夠一起和我...
胡辣魚 河南特色火鍋
在周口做這個火鍋的店家家火爆。我也愛吃，多吃了幾次就會做了，味道相似度100%.木辦法，請叫我骨灰級吃貨.用料蔥薑蒜辣椒八角花椒胡辣湯粉刺少的鮮魚胡辣魚河南特色火鍋的做法所有配料準備齊全辣椒和整頭蒜不切放油鍋裏炸...
老河南特色美食--蒜麪條（簡單快手）
超簡單快手飯，從開始準備食材到吃進肚子裏不超過20分鐘！美味便宜又健康。以下食材按照一人份處理。用料青菜隨意鮮麪條150克蒜瓣薑末小蔥幹辣椒食用油2勺老抽一小勺生抽2小勺陳醋3小勺蠔油1小勺食鹽0.5小勺（根據個人情況...
豫南特色板栗燜雞
用料雞1只（約2斤半）板栗400克鹽適量冰糖4粒生抽2勺水淹沒雞肉蔥適量姜5片蠔油1勺八角2個香葉4片花椒適量紅辣椒4個（不辣的）料酒2勺豫南特色板栗燜雞的做法雞宰殺切塊。用鹽料酒醃製30分鐘。起鍋燒油，油微熱下花椒，榨香撈出...
火餃-南通特色美食
建議用玉米油炸，這次用的菜籽油，顏色很不好看😫用料1、皮子：麪粉400克沸水200克2、餡兒：土豬肉(瘦：肥=7:3)300克洋蔥100克料酒適量蔥末適量薑末適量鹽適量生抽適量香油適量純淨水適量火餃-南通特色美食的做法必須用正燒着...
水煎包～河南特色小吃
疫情期間，想吃水煎包了，試試自己做哦用料麪粉300克溫水200克酵母3克韭菜100克豬肉100克粉條1把雞蛋1個小蘇打5-10克料酒2勺生抽2勺蠔油1勺十三香1勺姜粉1勺白胡椒粉1勺鹽10克糖5克水煎包～河南特色小吃的做法和麪：一碗溫水...
豫川美食
茄汁馬面魚用料馬面魚一件茄汁黃豆四盒蜂蜜兩瓶半泰式雞醬一瓶番茄沙司一瓶淨水四勺豫川美食的做法魚炸幹收汁放魚即可...
河南特色酸辣丸子湯
用料蘿蔔丸子五六個豆腐丸子五六個油炸小酥肉五六個香醋2勺辣椒麪1勺小香蔥3根耗油食量鹽200粒河南特色酸辣丸子湯的做法提前炸好蘿蔔丸子和酥肉飲用水邊煮邊放鹽，耗油，辣椒麪，水開倒入裝有丸子的碗中，溜邊倒入香醋~辣椒...
【蛋黃南瓜】特色美食
蛋黃南瓜，也被杭州臨安人稱爲“金牌南瓜”。用味道最甜的無籽小南瓜切條，再裹上面糊油炸，最後和搗碎的鹹蛋黃炒制而成。色澤金黃、鹹甜香濃、皮酥質糯、吃起來有種板栗的甜香味，當地小孩最愛把它當零食吃，是一道健康又營養...
特色美食：溼炒牛河
溼炒牛河是潮汕的特色美食之一。（正宗的是下芥藍的哈。不是下生菜的）用料河粉300克牛肉100克芥蘭50克蔥1根生抽適量沙茶醬1勺澱粉適量雞蛋1個綠豆芽適量特色美食：溼炒牛河的做法首先：把牛肉切成片（越薄越好）把牛肉切成片後，...
手擀紅薯麪條─河南洛陽特色美食
今天心血來潮擀了一次紅薯麪條，孩子們都說好吃，我說，那我也就來潮這一次（哈哈），爲啥呢？繼續往下看，每次帶孩子回孃家都會住一段時間，爸爸擀麪條技術一流，（據爸爸說，擀麪條還是和媽媽學的，媽媽不會做別的飯，就擀麪條好。）媽媽也特別愛...
河南特色野菜：蒸GouZao
GouZao:發音“構造”。請大家原諒俺不會寫這倆漢字，俺在百度上一直百啊百也沒百着它的學名好不容易百到了一張圖，結果一開啟提示：非法連接。呃....這GouZao啊，是俺們河南這邊的一種春季野菜品種，當然了別的地區肯定也是有...
河南扇疙瘩湯（豫東家常麪食）
說起來扇疙瘩湯這是豫東很多人比較熟悉的麪食，我的一些鄭州的新鄉的同學朋友好像都不知道這個麪食。出門在外想吃家鄉的這口飯外面的飯店是買不到的，只能自己動手做了，那也把這道家鄉家常飯的做法也分享給大家。下面我做...
河南特色美食：煎倭瓜託(嫩南瓜託)
用料倭瓜(嫩南瓜)適量藿香(可不放)適量十香菜(可不放)適量蔥適量姜適量香菜(可不放)適量辣椒(可不放)適量雞蛋一個河南特色美食：煎倭瓜託(嫩南瓜託)的做法(倭瓜)嫩南瓜洗淨。藿香、十香菜、香菜、蔥、姜、辣椒等洗淨控...
河南豫式炸紅薯丸子
我家鄉在河南東南部，這裏盛產小麥，玉米，當然還有紅薯，冬天的時候，你去鄰居家串門會發現餐桌上出現頻率高的就是紅薯啦，其中有一道紅薯丸子是媽媽做給我們小孩子吃的甜點，軟糯的紅薯裹上一層面粉，搓成丸子炸一下，好吃到上天啊，完...
河南特色炸鹹食
用料麪粉100克食用油500克雞蛋1個十三香半勺鹽4克青蘿蔔胡蘿蔔洋蔥共計400克玉米澱粉20克河南特色炸鹹食的做法將食材全部擦絲，或切細絲，青蘿蔔爲主，胡蘿蔔和洋蔥少一點，洋蔥是增香的不喜歡吃的可以不放。也可以加入少許...
【南瓜米果】特色美食
南瓜米果是江西吉安遂川縣傳統名點，很受當地人歡迎。用鹽和白糖這兩種簡單的調料，糯米粉和麪粉以三比四的比例加涼白開，加入刨好的南瓜絲一起反覆揉成團下油炸，香酥軟糯，色黃質嫩。做南瓜米果耗時耗力，一般做時會有兩三個人...
河南特色美食豆角燜面！！
燜面是河南許昌的一道特色美食，是將肉、豆角等主料和蔥姜大料等下鍋炒制後，再將面蓋在炒好的菜上燜制而成。面吸收了菜的湯汁和香味，油而不膩，軟香可口，是當地人特別喜愛的家常美食，也是享譽中原的一道獨具特色的麪食風味小...
特色美食
一樣的食材，不一樣的做法用料蒜3瓣鹽0.1克大蔥3根花椒粉30粒八角3個生薑5片土豆2個特色美食的做法將新鮮的肉剁成塊，鍋燒熱加入200克瓜子花生油，等油溫升高有泡沫出現時就倒入肉翻炒，在加啤酒100克翻炒，把肉裏的水分和啤酒...
河南禹州特色美食（蒸燜子)
小時候的味道，每次我媽蒸燜子就等這吃熱燜子，一出鍋，就迫不及待的切一塊吃，過年總要蒸幾屜燜子，從小吃到大還是很喜歡吃，蒸燜子冬天做的多，放幾天都不會壞。用料紅薯粉條500克紅薯澱粉600克老抽，生抽各適量蔥花，紅辣椒各適量（起...
河南 特色 滷麪 家常面
用料木耳適量豆角適量蘑菇適量肉糜適量茄子適量黃豆芽適量河南特色滷麪家常面的做法在乾麪中倒入少許植物油，拌勻，上鍋開水蒸15分鐘洗淨蔬菜洗淨蔬菜洗淨蔬菜將肉糜放入鍋中煸炒出油，倒入蔬菜翻炒麪條蒸好後混入炒好的蔬...