雞蛋煎糉粑
家鄉春節都會做的枕頭糉伴隨着幾十年的生活，清香鮮美永遠都吃不夠。平時都是蒸或烤着吃，而這種裹了一層雞蛋液煎制的方法給糉粑又添加了煎雞蛋的香味，別有一番風味。用料糉粑1個雞蛋2個鹽、胡椒粉一小撮植物油少許蔥花少...
外婆的雞蛋煎餅（灰面粑粑）
小時候外婆總做這個給我當早飯吃，外婆說這個叫“灰面粑粑”。“灰面”是湖南方言裏面“麪粉”的意思，“粑粑”就是各種餅，類似的還有糖油粑粑。那時候每次聽到鍋裏輕微的油滋滋作響的聲音，聞到甜甜的雞蛋香味，一整天上學都...
煎粑粑
用料冰糖6顆粑粑2塊油適量煎粑粑的做法平底鍋放入油，放入粑粑，放冰糖小火煎，翻面煎到粑粑軟趴趴的，就好了...
雞蛋煎餈粑
從小愛吃糯食，因爲簡單快捷，所以喜歡！練就了匆匆的早餐，美美的《雞蛋餈粑》！用料油30克雞蛋1只紅糖10克鹽1克餈粑3塊（條狀）雞蛋煎餈粑的做法1.中🔥將鍋燒熱，將雞蛋打散放少許鹽2.放入適量油，燒至6成熱3.放入餈粑擺好（切成麻將塊...
雞蛋煎糉子
很喜歡的一道小吃，不知是誰發明的，但是到糖水店一定會點！今天自己做做看，少油版。用料雞蛋3個大糉子1個雞蛋煎糉子的做法買的糉子比較大，用一個就夠了。但是感覺這個糉子有點太閒了，大家一定要買好吃一點的糉子，煎出來纔好吃...
蛋煎糉子
用料肉糉子一隻雞蛋一個蔥一根鹽少許油一勺蛋煎糉子的做法準備一隻煮熟的肉糉子，一隻雞蛋，一根蔥糉子切厚片蔥切碎，加入雞蛋，鹽，攪拌均勻，今天家裏沒有胡蘿蔔丁和豌豆了，要不然焯過加入蛋液裏一起，口味更好，營養更豐富！放一勺油...
糉葉餈粑
用料糯米粉300克紅糖40克油13克紅豆200克糉葉適量白糖50克糉葉餈粑的做法準備原料1.紅豆泥:加水用高壓鍋煮至軟綿（用手可捻開），趁熱把白糖倒入紅豆用勺子壓成泥2.糉葉片:剪成適當的尺寸3.糯米麪團:糯米粉和紅糖加溫水，揉...
香煎糉粑
用料糉粑一個油適量香煎糉粑的做法煎至兩面金黃...
煎雞蛋餈粑
💖簡便早餐雞蛋餈粑快中秋了🎑，超市見到有賣餈粑的，小時候奶奶常做來吃，好親切呀，做起來當早餐好棒的👍用料雞蛋一個餈粑一大個調味鹽少許食用油適量煎雞蛋餈粑的做法餈粑切塊狀，放入打好的蛋液裏，均勻的裹上蛋液💕倒油入鍋...
糉葉兒粑
糉子節定的葉子收到晚了，自我發揮做了糯米粉葉兒耙。用料只用了糯米粉、水、橄欖油、糖和兩種口味的蔓越莓和鹹蛋黃，蛋黃加了少許朗姆酒糯米粉用料糯米280克澱粉20克糉葉水或奶250克蛋黃蔓越莓若干糖15克鹽3克橄欖油若...
抱蛋煎糉子
“端午節過了，家裏是不是或多或少還有幾個，來個創新吃法煎着吃！”用料糉子1個雞蛋個韭菜1小把抱蛋煎糉子的做法糉子切碎；韭菜洗淨切碎；碗中磕入2個雞蛋，用筷子攪打均勻；將韭菜倒入碗中，加入少許鹽，再次攪拌均勻；鍋中倒入適量油，...
胡蘿蔔絲雞蛋粑粑（北方叫煎餅😂）
湖北方言粑粑就是北方的餅／煎餅啦¯胡蘿蔔絲提前鍋裏焯熟了的電餅鐺兩面攤黃即可簡單快手用料胡蘿蔔絲適量雞蛋2個麪粉適量鹽適量調料據個人口味添加菜籽油適量蔥花適量胡蘿蔔絲雞蛋粑粑（北方叫煎餅😂）的做法胡蘿蔔絲提...
火腿煎韭菜雞蛋餈粑
用料火腿腸1條雞蛋1個韭菜適量粘米粉適量火腿煎韭菜雞蛋餈粑的做法...
裹煎糉（雞蛋煎糉子）
總之就係好好味😋用料雞蛋糉子油裹煎糉（雞蛋煎糉子）的做法糉子切分🔪（糉子我是已經加熱的，這樣比較容易煎，早餐一人一個糉子剛剛好）平底鍋加熱，放油；把切好的糉子平鋪，小火慢煎。此刻敲雞蛋🥚，攪拌均勻變成蛋液。翻翻身糉子，各面...
糉子餈粑
用料吃不完的白糉子5只玉米油3-4兩(自己估吧，大概就行)糉子餈粑的做法冷凍室拿出的糉子先蒸熱剝去糉葉，把糉子用抹了油的保鮮膜包起來，然後用擀麪杖或者刀面擀平了，整形熱鍋放油，把整形後的餈粑放進鍋裏，用小火，兩面煎黃出鍋...
蛋煎餈粑
還記得前幾天Tina做的紅糖餈粑嗎？餈粑胚一次吃不完，剩下的放冰箱冷凍。今天就來教你怎樣解決掉這些餈粑，而且十分好吃，本人覺得可以秒殺紅糖餈粑。用料冰凍餈粑花生油黃豆粉白糖或紅糖漿蛋煎餈粑的做法首先，把冰凍餈粑從冰...
田姐：雞蛋香煎餈粑
用料雞蛋1個糖適量（應人而宜）餈粑數塊田姐：雞蛋香煎餈粑的做法雞蛋打散，餈粑在蛋液裏滾一邊，裹滿蛋液。熱鍋熱油，小火放入餈粑兩面煎焦，再把餈粑放入蛋液中翻滾裹上蛋液，復放入鍋中煎，重複多次直至蛋液用完，兩面煎至金黃。放入...
糉香餈粑
流淌的芝麻糖，軟糯的外皮被裹着濃濃的糉香。。。用料糯米粉250克粘米粉80克70度溫熱水250克左右芝麻糖餡280克左右糉香餈粑的做法糉子葉洗乾淨糯米粉和粘米粉備用等比例放好加入熱水，用筷子攪拌30克一個，有21個小糰子把...
蛋煎糉
小時候一直吃的，本人糉子愛好者覺得超好吃突然發現下廚房好像沒有（或者是我沒發現(¬_¬)現在就分享一下吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料雞蛋2個裹蒸糉1個蛋煎糉的做法把裹蒸糉下鍋蒸熟剝開糉葉狠狠地（？？）壓平，（也可以下鍋再壓雞...
玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米糉子 老少皆宜
(自己記錄僅供參考)用料甜玉米/糯玉米玉米澱粉糯米粉(可不用)糖(甜玉米可不用)玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米糉子老少皆宜的做法準備帶皮的玉米一家三口四五根就夠將玉米分三段，用刀切下玉米粒洗乾淨玉米皮將玉米粒放入榨汁...
蛋煎肉糉
用料五花肉克雞蛋肉糉蛋煎肉糉的做法準備一個雞蛋，一條五花肉麥豆肉糉肉糉剝開糉葉用繩子割成幾塊打入雞蛋雞蛋打散2面充分裹均勻不粘鍋放花生油，油熱調成小火放入糉子煎一會倒入剩下雞蛋液翻面煎至2面金黃出鍋放點老幹...
糉葉粑粑
在下廚房搜了這麼久都沒有方子，所以我就自己嘗試着做一下吧。記錄儲存下來方便下次做。我們老家叫這個粑兒，分甜口和鹹口。我愛在裏面包臘肉鹹菜餡，蒸着吃或者放進炭火裏烤着吃，餡料的鹹香和糯米的軟糯，最後融進糉葉的清香...
雞蛋粑粑
早餐想想吃點不一樣的，但是又不想太麻煩，那麼這個雞蛋粑粑再合適不過了，好吃還超簡單用料雞蛋兩個白糖克麪粉兩杯植物油適量雞蛋粑粑的做法首先準備兩個正經的母雞蛋，公雞的不行哈然後假如兩杯麪粉（這麼小的杯子，小勺子大概...
寶寶輔食：糉葉粑粑
湖南的朋友發來了端午家鄉小點心糉葉巴巴，看的眼饞，傳統的糉葉巴巴是用糯米粉和粘米粉混合在一起做的，寶寶吃多了可能不消化。用藕粉代替了糯米粉，這樣就比較適合寶寶吃了，小芽分別用黑米粉和大米粉做了兩種顏色的；藕粉米粉...
雞蛋粑粑卷
昆明人的早點都愛吃燒餌塊，但是火烤的很上火，爲了給寶寶做早餐，我製作了雞蛋粑粑來包裹油條，健康又美味。用料雞蛋1個麪粉若干鹽少許番茄醬少許油條半根雞蛋粑粑卷的做法麪粉，涼白開，鹽，調成麪糊。不粘平底鍋燒熱後，倒入適量...