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蛋煎糉

蛋煎糉的做法步驟圖,蛋煎糉怎麼做好吃

小時候一直吃的,本人糉子愛好者覺得超好吃突然發現下廚房好像沒有(或者是我沒發現(¬_¬) 現在就分享一下吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料  

雞蛋 2個
1個

蛋煎糉的做法  

  1. 把裹蒸糉下鍋蒸熟
    剝開糉葉狠狠地(??)壓平,(也可以下鍋再壓
    雞蛋打散加一點點鹽

    蛋煎糉的做法步驟圖,蛋煎糉怎麼做好吃 第2張
  2. 平底鍋下一點點油,倒入一半雞蛋液,然後把糉餅溫柔(?)地放上去

  3. 蛋液差不多凝固的時候倒出另一半蛋液,翻面再煎一下就好了(我不小心翻的時候翻爛了照片醜對不起大家orz)

    蛋煎糉的做法步驟圖,蛋煎糉怎麼做好吃 第3張
  4. 具體口感可以自己調節調節啦(´▽`)

小貼士

如果壓糉子的時候粘可以先沾一點油或者水

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