檸檬酵素🍋

故事嘛…就是我媽特別喜歡喝，然後我就一直做做了這麼多次，心想要不出個教程吧。因爲很多姑姑，阿姨老是問我怎麼做，我懶得再一遍一遍說了記錄一下。下次直接把作品分享給他們看就好了🙈

首先你需要一個玻璃罐、檸檬、無酒精白醋、(某寶，某多多有)冰糖

檸檬             大            小
750ml玻璃罐    4－5顆         6－7顆
500ml玻璃罐    3－4            5－6
5L玻璃罐       7－8            8－9

我的是750ml，圖片僅供參考。因爲後面發現玻璃罐小了，又去買了一個五升的。

用料  

檸檬酵素🍋的做法  

1. 先給買回來的檸檬泡個澡，準備一碗鹽巴我是粗鹽

2. 2..把檸檬摁在鹽巴里面摩擦，這一步爲了去除表面的蠟

3. 
   3.抓起一撮剛剛的鹽。放到大盆裏面給檸檬泡十分鐘澡，泡完澡撈起來用紙巾吸乾水分，接着把你要用的菜板菜刀都用紙巾或廚房用紙擦乾！保證無水無油！爛了別找我

4. 4.去頭去尾切片，薄切厚切都可以切到後面的話可以像圖中一樣一隻手摁着檸檬屁屁。另隻手用刀切

5. 5.把所有切片的檸檬一個一個把籽挑掉，不去籽的話，泡出來的酵素是苦的

6. 6.找一個密封性比較好的玻璃罐，一層檸檬一層冰糖。喜歡甜的冰糖可以多放點最後留出三根手指厚度倒入白醋沒過檸檬

7. 蓋上蓋子陰涼處室溫發酵1－2月，泡半年至一年以上的效果更好🍋 🍋 🍋

8. 補一張，這是因爲圖片的檸檬太多，罐子小了。所以迫不得已又去買了個五升的罐子直接倒過去就可以瞭然後再把所有檸檬片加進去把醋倒滿就好

小貼士

📌 溫馨小提示

1.做檸檬酵素的過程一定要保證它是無油無水的！不然你們懂得直接給你長黴菌。

2.醋必須是要無酒精的某寶某多多都有，超市一般沒賣


📌  功效: 美白


泡好後兩片檸檬，兩勺酵素溫水衝開飯後半小時食用。舀酵素的勺子也要無水的一週喝兩到三次🌸

只建議晚上喝，聽說白天檸檬水會長雀斑❤️

胃不好的小夥伴不建議多喝，一週一次就可以了