〈肉釀茄子🍆〉，很好吃呦。欣小廚 😉
用料茄子2個豬肉餡2兩西紅柿小半個蔥0.2根姜2片生抽2.5勺蒜1瓣蠔油1勺澱粉2勺糖半勺料酒1勺五香粉小半勺〈肉釀茄子🍆〉，很好吃呦。欣小廚😉的做法豬肉餡加蔥花，五香粉，生抽，醃製10分鐘左右。茄子切好。底部放點澱粉，要不...
茄子釀蛋
用料茄子個雞蛋五香粉鹽茄子釀蛋的做法雞蛋打散，加鹽攪拌茄子切厚片，挖空中心熱鍋下油，放茄片下去煎，中間倒入蛋液，小火，煎至雙面金黃即可也可以在雞蛋液里加點別的，肉糜，紅蘿蔔碎或者別的。趁熱吃會很好吃小貼士茄子片厚度要...
釀茄子🍆
在飯店吃過一次後就一直心心念念，然後就在家裏自己搗鼓搗鼓～最後還是很好吃的哈哈哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o用料茄子1個精豬肉餡150g胡椒粉少許澱粉少許鹽少許醬油少許料酒少於幹香菇3朵蒜2瓣蔥少許姜少許耗油少許釀茄子🍆的做...
羊肉釀茄子
小時候爸爸給做的美味，現在也想讓兒子吃到美味。用料茄子1顆羊肉適量蔥2根乾薑粉適量花椒粉適量味極鮮醬油少量雞蛋1個麪粉適量鹽適量克耗油適量清水適量植物油少半炒鍋羊肉釀茄子的做法選羊肉，肥少瘦多做餡用，切成肉碎...
釀茄子
謝謝大家喜歡上回更新的釀苦瓜，這次教大家釀茄子，不喜歡苦瓜的可以試試這個哦用料茄子1個豬肉餡500克澱粉2勺蔥花適量醬油2勺蠔油1勺鹽適量水澱粉適量蒜3瓣釀茄子的做法這次是市場買的打好的肉餡加入鹽，澱粉，醬油，蠔油，蒜蓉...
煎釀茄子
自己學做菜，記錄一下，選自《名廚手把手教做家常菜》用料茄子400克豬肉200克鹽克料酒生抽勺糖克煎釀茄子的做法嗯嗯...
肉釀茄子
茄子的做法真的是可以有千萬種，肉釀茄子應該是百吃不厭的！用料茄子2個肉500克木耳4朵香菇2朵香菜1幹蔥花1幹西紅柿1個生抽勺蠔油勺肉釀茄子的做法準備材料香菇木耳泡發切碎，加入肉末中。加入油鹽，蠔攪拌均勻醃製15分鐘。...
鮮釀茄子
自創一道夏日涼菜，吃過的朋友都很喜歡。茄子復炸出來吃起來脆脆的，不油不膩超下飯，配個小酒也是不錯的。這個拌菜汁很百搭的，拌其它蔬菜也可以，西蘭花焯水和茄子一起拌，也很絕配哦用料長茄子3個雞蛋一個麪粉適量香菜適量蔥...
蒸釀茄子
客家人的經典菜：煎釀三寶(釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子)，今天就教大家做其中一個釀茄子。釀茄子是將五花肉餡（可根據個人口味改變）放入挖空的茄子中，把釀好的茄子蒸熟就可以了。若有其他滋補飲食的問題可以加我微信：haige9394，我...
肉釀茄子🍆
用料茄子1個肉適量蔥適量醬油適量油適量鹽適量糖少許生粉少許蝦米幾粒肉釀茄子🍆的做法把茄子切成小段，把中間的擦出來肉和蔥一起絞碎，加入油，鹽，生粉攪拌均勻，然後把肉塞滿茄子裏面最後在肉肉上面加一粒蝦米。也可以不放，...
茄子🍆釀
我就愛吃蒜茄子媽媽o(≧v≦)o很耐心的給我做我想這就是偉大的母愛你想學會嗎？試着去做😁用料鹽適量茄子若干蒜泥適量辣椒麪適量茄子🍆釀的做法選取小的嫩茄子，洗淨蒸熟選取適量大蒜，加入鹽，辣椒麪搗碎，做蒜泥汁把茄子🍆趁...
肉末釀茄子
用料茄子一個肉末適量澱粉適量醬油適量料酒適量鹽適量蒜二瓣生抽適量白糖適量肉末釀茄子的做法筷子放鞋子兩邊切夾刀片。肉末加鹽，糖，生抽，酒入味後夾入茄片中。夾好的茄子在澱粉中滾一下。把裹了澱粉的茄子，在油鍋裏炸一...
茄子釀餡
用料茄子2個豬肉250克醬油2勺鹽1克茄子釀餡的做法茄子一刀連，一刀段，把活好的肉餡夾裏面（肉餡放醬油，蔥，薑末，少許糖，香油）大料2瓣蔥花嗆鍋麪醬炸紅放茄子，讓茄子充分沾上面醬茄子炒塌了放醬油，待茄子變色放水跟茄子一平待湯差...
釀個茄子
家鄉美食，十八釀之一啦用料茄子2個肉末克香菇細蔥釀個茄子的做法做釀心，肉末，香菇，一起剁，再拌入細蔥，就可以啦茄子斜着切，第一刀別切斷，第二刀切斷把釀心用筷子塞到茄子裏一邊釀，一邊小火，放油，把茄子放進去煎，雙面都要煎煎完全...
豬肉釀茄子
用料茄子兩個肉沬適量冬菇粒少許蠔油少許麻油少許鹽少許糖少許蔥花少許小紅辣椒1只生粉少許薑片一片蒜頭少許豬肉釀茄子的做法肉沫加入適量冬菇粒、鹽、生粉、糖、麻油攪拌均勻，醃製十分鐘。茄子洗乾淨備用。將茄子切...
茄子釀肉
用料肉餡150g長茄子一個蔥薑蒜適量生抽蠔油澱粉白胡椒水茄子釀肉的做法蔥姜切末150g肉餡蔥姜上放香油調勻，放生抽和蠔油，都少量，調均勻，再放白胡椒面，鹽一丟丟，調均勻。加入水，再加點澱粉茄子切斜片，底部不切斷，一公分一片填入...
釀肉茄子
家裏就這些，隨便吃點用料茄子一隻肉糜500g醬油、生粉、冰糖適量釀肉茄子的做法茄子切花，肉糜用生粉、醬油、鹽醬拌均勻研製將肉餡填入茄子，熱油煎炸至金黃後加水略煮，中途加冰糖小塊提鮮，最後收汁即可。...
肉餡釀茄子
用料麪醬茄子肉末雞蛋香油蔥姜醬油鹽五香粉八角料酒糖青椒蒜肉餡釀茄子的做法茄子去皮，切成一公分厚的片肉餡，按自己喜好，我的是（肉末+雞蛋+香油+蔥薑末+醬油+鹽+五香粉）將茄子片中間切開（不要切斷），將肉餡放入茄子，製成茄盒鍋...
蒸肉釀茄子
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的700道營養輔食，有了這700道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。很多時候我喜歡給寶寶做一點蒸菜，做得方便省事兒，寶寶吃了也...
茄子釀肉（蒸茄籠）
用料茄子1個肉餡200克茄子釀肉（蒸茄籠）的做法把茄子洗淨掐頭去尾，然後從中間切兩半（這時從側面看茄子的橫切面是半圓形），然後茄子皮朝上，開始等距切茄子，不要切斷，我切的厚度大概有0.5釐米（兩邊可以放兩根筷子，防止切的太深把茄...
釀茄子🍆
用料茄子個肉末克澱粉勺生抽勺薑片醬油勺水克糖克鹽克釀茄子🍆的做法茄子...
🏮燈籠茄子（紅燒茄子🍆，茄子釀肉）
一份喜慶的燒汁燈籠茄子🍆，家宴值得擁有！燈籠茄子，寓意着生活甜甜蜜蜜，事業紅紅火火，家人們團團圓圓。用料茄子1條🐷豬肉餡👇五花肉適量香菇2朵生薑1小塊生抽1勺蠔油1勺白胡椒粉少量料酒1勺生粉適量醬汁👇👇蕃茄醬適量白醋...
茄子釀
用料茄子1個茄子釀的做法肉沫：肉沫，香菇，蔥，剁碎；醬油，油，生粉，糖，鹽，酒，醃肉沫茄子釀肉。先煎有肉那一面，再煎另一面，雙面煎好後起鍋放着。鍋放油，蒜，醬油，蠔油，糖，醋，加水煮成汁，放茄子燜。...
蒸茄盒（茄子釀肉）
夏天是蔬菜豐收的季節，尤其是這時候的茄子非常的好吃，而且也是爲數不多的紫色食品。用料茄子500克肉餡250克大蔥一根小蔥一根小米辣2個生抽十克五香粉一克鹽3克雞蛋一個白糖少許玉米澱粉2克蒸茄盒（茄子釀肉）的做法茄子洗...
香釀茄子
作爲肉食動物，無肉不歡？來個簡單健康美味的家鄉釀茄子，茄子苦瓜同樣適用哦〜〜〜最原始的用料，不添加任何增味輔料。用料豬肉七瘦三肥油豆腐3兩幹香菇2兩蔥幾棵鹽適量花生油少許醬油少許香釀茄子的做法豬肉，最好買回來自己...