油炸酥脆大蝦
晚上來的夜宵自制四十分鐘搞定用料蝦20只左右吧麪粉三勺克鹽適量料酒一勺雞精適量十三香適量勺耗油1勺油炸酥脆大蝦的做法蝦洗淨背部切開三四公分如下圖蝦線正好清理乾淨放入調料攪拌均勻！鍋中放油中火炸中途可把蝦撈...
酥脆炸蝦
喜慶的家宴來一盤酥脆的炸蝦。用料基圍蝦10+只雞蛋1個玉米澱粉麪包糠鹽料酒胡椒粉酥脆炸蝦的做法新鮮大蝦去蝦線去外殼留尾巴。在肚上淺淺的切三刀，這樣炸出來的蝦不會彎曲。用少許鹽料酒胡椒粉拌勻，靜置十分鐘左右。先...
油/酥炸大蝦
之前吃過很多次炸大蝦，第一次嘗試自己做，感覺還可以用料蝦10只雞蛋1個料酒約2勺生抽約2勺鹽適量麪粉一碗植物油多油澱粉約2勺，加水油/酥炸大蝦的做法如果沒記錯應該是一箱南美紅蝦，一隻大約手掌大如圖，一般三個人吃10個左...
酥炸小蝦（不復炸也很酥脆）
不復炸的家庭版酥炸小蝦，鹹鮮味，追劇小零食就他啦！用料小蝦400克雞蛋1個蔥1段姜4片味達美臻品料酒2勺鹽3克澱粉2勺酥炸小蝦（不復炸也很酥脆）的做法小蝦清洗乾淨，瀝乾水分加入蔥姜加入2勺味達美臻品料酒加入3克鹽攪拌均勻，醃...
酥炸大蝦
經典宴客菜酥炸蝦仁兒，外酥裏嫩，營養豐富。簡單又美味，快拿去在聚會上大顯身手吧！用料開背蝦仁400g麪粉1湯匙澱粉1湯匙雞蛋1個生抽適量鹽少量糖少量橄欖油少量花生油/大豆油適量酥炸大蝦的做法大農村難買新鮮的蝦，所以用冷...
油炸大酥肉
四川人最喜歡的酥肉是家常菜，過年過節都必備。可以炸大一點或者小一點都可以。喜歡花椒的也可以自己多放花椒麪或者把整花椒炒香自己壓碎也行，絆在佐料裏面，靈活改變就可以。不喜歡的就少放花椒麪既可。媽媽的味道！用料五...
酥炸大蝦條
孩子想吃炸蝦，她老媽就做了。雖然油炸食品不宜多吃，但是偶爾做一次，還是讓孩子開心不已。炸蝦真的太好吃了，一上桌很快就被搶光了～～😄用料大蝦400克麪粉兩勺雞蛋兩個鹽一茶勺大蔥四分之一根料酒一勺玉米油適量酥炸大蝦條的...
酥脆的炸大蝦
皮脆脆，蝦肉回甘，又好做又好吃。用料大蝦12只鹽，胡椒粉適量蛋1只牛奶適量麪粉60克麪包粉適量酥脆的炸大蝦的做法大蝦去頭，開背挑淨蝦線撒適量鹽，胡椒粉，抓均勻蛋，面，奶，調成不稀不稠的糊蝦進去沾好麪包粉上打個滾兒沾好的蝦，如...
油酥大蝦
操作簡單，人人喜愛。做這種蝦無需太多調料自然好吃。用料大蝦500克雞蛋1個澱粉適量鹽料酒少許姜蒜少許油酥大蝦的做法將蝦去頭，剝掉蝦殼，抽出蝦線，蝦尾部分蝦殼留着。用刀在蝦背切一個刀口，使蝦更好的入味。放鹽料酒，姜蒜醃...
輕炸酥脆大蝦（Po‘ Boys Shrimp）
公司組織的在線烹飪課，請了位芝加哥的大廚ChefBrian教大家ShrimpPo'BoysSandwich（輕炸蝦仁三明治）加南部玉米Salsa，考慮到晚餐我一般碳水吃得很少，自做主張地改成了輕炸大蝦。用了跟風團購的墨西哥大蝦（9-10只/磅），原來...
油燜大蝦 酥脆可口連皮吃
用料蝦250g薑片3片料酒1勺生抽1勺油燜大蝦酥脆可口連皮吃的做法如圖準備材料:蝦剪去眼睛跟鬍鬚防止扎嘴熱多點油，煸炒一下薑片將蝦倒入，開小火煎紅後翻一面，用鍋鏟壓一下蝦頭擠出蝦腦，就可以得到紅紅香香的蝦油加入一勺料...
酥脆鮮美烤大蝦（空氣炸鍋版）
廚房新手也能做的烤大蝦，酥脆鮮美，健康快手。圖隨手拍的，不好看別介意。用料大蝦隨意生薑一大片切條或片料酒適量生抽適量黑胡椒適量鹽適量油適量酥脆鮮美烤大蝦（空氣炸鍋版）的做法大蝦清洗乾淨，將蝦頭裏髒的部分以及蝦線清...
酥脆大油條
我個人不喜歡泡打粉之類的，麪食從來不放。我做的這種油條掰開來內部組織的空洞沒有那麼誇張，吃起來有淡淡的面香……迴歸自然最重要。🌹🌹用料普通麪粉一碗（300克）雞蛋一顆豬油（黃油）一勺酵母粉半勺（喝湯小勺）油適量牛奶一包（1...
不用油炸也酥脆的椒鹽大蝦
用料新鮮海白蝦20只姜5片蒜3瓣小蔥1根小米椒1-2個青花椒10-15粒青花椒椒鹽2-3克食用油適量不用油炸也酥脆的椒鹽大蝦的做法海白蝦清洗乾淨，用剪刀剪去蝦鬚和蝦頭上的刺。用牙籤挑去蝦背上的蝦線，沖洗乾淨放入盆中。將洗...
香酥炸大蝦
自創炸蝦，很好吃！炸出來咂摸着香味很濃用料鹽看感覺麪粉看感覺雞蛋2個蝦9只花椒5-10粒燒烤料一勺料酒1勺香酥炸大蝦的做法處理蝦，買來的大蝦剪掉蝦槍，背部腹部蝦線清理掉處理好的蝦放到一個盆裏，打進雞蛋，放入麪粉，花椒，鹽，燒...
酥脆炸油條
Jerisy於2019年12月17日在“下廚房”發佈的《上海早餐之油條》，裏面很詳細地記錄了油條的製作方法。本人是根據Jerisy的方法制作的。原文連結：本人選用的是國產食材和配料，以及意大利橄欖油。炸“小油條”，是爲了節省油。...
免油炸黃金酥脆烤箱版脆皮大雞排
就連雞排都是愛你的形狀，免油炸，夏天真的太愛這樣做了，不用在廚房汗流浹背，安利用料雞脯肉1塊姜2片料酒1勺生抽1勺奧爾良醃料適量生粉適量雞蛋1個麪包糠適量免油炸黃金酥脆烤箱版脆皮大雞排的做法雞胸肉洗淨從中間切開但...
非油炸花生米（酥酥脆脆）
今天用凱度M1空氣炸烤箱做一道老公的下酒菜，簡單、方便還非油炸，分分鐘就做好啦。哈哈，第二次寫菜譜，不足之處請大家多多包含😊用料花生米300克鹽1克油適量非油炸花生米（酥酥脆脆）的做法步驟：1、我用的是紅衣花生米，首先把花...
油炸酥蝦
蝦殼能補鈣大家肯定都知道，可是吃蝦時連着蝦殼一起吃估計沒幾個人能做到，硬硬的殼怎麼也咽不下去的，但是用油把蝦殼炸酥了，吃起來香脆可口估計沒幾個人能拒絕，海邊的漁民打魚有時一些小蝦賣不出來就拿回來用油炸下連着殼一...
香炸酥脆蝦
用料海蝦30只鹽適量胡椒粉適量鷹粟粉適量香炸酥脆蝦的做法剪掉蝦鬚蝦頭蝦腹部剪開蝦皮與蝦肉分離但蝦尾部相連用鹽胡椒粉檸檬汁醃製加入鷹粟粉蝦皮與蝦肉都要沾滿鷹粟粉放置十分鐘鷹粟粉五成熱油溫炸制定型撈出油溫升...
油炸脆蝦
用料蝦24只鹽適量啤酒半罐麪粉適量姜適量蒜切末蔥2根幹辣椒5顆青椒一點點油炸脆蝦的做法用牙籤去蝦線加鹽，澱粉，料酒直接開炸，幾分鐘就ok，久一點會脆一點哦最後擺盤！...
油炸小蝦米~脆脆蝦
網上給孩子買的脆脆蝦孩子好喜歡吃。我突然就想到，可以用這種小蝦米炸了，給孩子當零食吃不錯呀。然後炸了後發現超好吃，不輸網上賣的用料蝦一斤鹽適量料酒適量姜適量油適量油炸小蝦米~脆脆蝦的做法就這種小蝦，我猜應該用...
油炸大蝦
自己原創的一道美食，沒有任何抄襲哦用料蝦1斤雞蛋清1個大料2個玉米澱粉2勺味精半勺料酒1勺醋半勺鹽2勺蔥、姜、蒜少許花椒少許孜然適量油炸大蝦的做法第一步:挑出蝦線(蝦線一定要挑不挑的話吃進去是不乾淨的如果不知道...
酥脆大蝦
酥脆大蝦，味鮮肉嫩，我們這邊海鮮比肉還便宜用料明蝦20只姜一塊蒜5瓣胡椒粉5克料酒1勺雞精3克蠔油1勺生抽半勺大豆油適量百味佳炸粉一盒酥脆大蝦的做法鮮蝦去殼，留下尾部一小節，用小刀開背去掉蝦線，放碗中加入蒜蓉，姜沫，胡椒...
『酥香脆』油爆大蝦🍤
男朋友超級愛吃蝦，大蝦總要變着法子做起來，這個做法男朋友說在他心中是排前三的，那我就分享給大家一起吃起來啦。❗想吃出油爆蝦的味道，注意這三點就已經涉及靈魂了🥤油煎的時候不要一直翻炒，一定要等到貼鍋的那一面變紅，甚...