滷水鴨爪雞胗
挺成功的，滷了很多，放着看電視的時候吃。用料鴨掌克料酒勺老抽勺薑片冰糖克鹽克八角個鴨爪500克滷水包滷水鴨爪雞胗的做法洗乾淨，焯水放進鍋裏煮完成...
萬能滷味滷水～滷雞爪/滷鴨爪……
感謝我378個粉絲，花甲也🈶了1W收藏，敦促着我🉐出個拿手菜譜，感謝大家的厚愛，麼麼麼❤家裏有個愛吃滷味且腸胃挑剔的～龍哥所以，我就只能自己研究了一下滷味啦，也翻過車。我每次買三四斤，都能吃光光😝姐妹兒一直找我要配方，今天...
💥🔥零失敗，簡單滷鴨爪，鴨腿，雞爪，雞腿，雞胗，雞腳，雞腸，鴨腸，菜，各種你想吃的
😍想吃點滷菜，又不想外面買，這個最適合新手了，因爲我也是第一次弄，雞爪真的是入口即化。😁😁😁還可以滷蔬菜。大家做了麻煩交作業，大家做了麻煩交作業，大家做了麻煩交作業😁😁😁😜😜😜用料你想吃的東西隨便放，按量增加滷料鴨...
滷水鴨爪
新鮮的鴨爪，很重要用料鴨爪姜蔥大料鹽桂葉滷水鴨爪的做法新鮮鴨爪洗淨加佐料15分鐘，到20分鐘。滷味香了，即可出鍋小貼士簡單，方便，衛生...
傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#晨暮風斜，如約而至秋來落葉飄，慰苦夏之衆，有語云此時最宜貼秋膘~既如此，耗些假期的光景，做傳統的家鄉滷味慢慢貼吧！這道菜是典型的憑舌尖記憶的原味複製。大晚上的做這個，我真是鍛鍊自己的自控力~...
祕製滷雞爪（滷鴨爪、辣滷雞腿鴨腿）
這個配方只要是滷味的都可以，可以拿來滷鴨腿雞腿都可以的，很好吃，湯也很下飯，就我跟我媽兩個人吃了一碗飯加20多隻雞爪都吃完了，第一次這麼大胃口用料雞爪（滷鴨爪也是同樣的做法）20只料酒1勺桂皮1小塊八角6個生抽4勺老抽5勺...
滷鴨舌（鴨胗、鴨爪、鴨脖、豆皮都適用）
香香嫩嫩的滷味。飯店要賣200元一斤，我的成本價70元左右。用料鴨舌蠔油老抽生抽桂皮八角蔥、姜、蒜料酒花椒糖幹辣椒香葉山楂草果肉蔻豆蔻小茴香滷鴨舌（鴨胗、鴨爪、鴨脖、豆皮都適用）的做法先用清水浸泡半天。洗乾淨。...
滷鴨爪雞爪
用料鴨掌10雞爪8老抽1勺香葉2片桂皮1塊八角5個幹辣椒3個冰糖3顆生抽勺滷料包1大蒜2顆滷鴨爪雞爪的做法燒開水放入鴨抓雞爪焯水，撈起後用冷水沖洗一下，倒入滷水放入滷料包，放雞爪鴨爪，水開後放入三顆冰糖，燉上半個小時哦，等...
滷雞爪鴨爪
滷味香香的用料雞爪400克鴨爪350克辣椒幹7個芝麻適量鹽適量冰糖適量姜適量蔥適量滷料包1包生抽適量料酒適量滷雞爪鴨爪的做法鍋中燒水燒開，加入蔥段，薑片，雞爪鴨爪，燒五分鐘，烙掉水。鍋中加油，放入冰糖不斷翻炒，炒至顏色出來...
滷鴨胗
用料鴨胗20個蔥薑蒜各50g十三香20g香茅草3g滷鴨胗的做法放在一起煮熟。熟後~加鹽調味。泡3至5小時（跟據自己的口味）即可食用。成品圖。上桌圖。小貼士我看好多做法太複雜了，這是傳統風格，簡單好吃。...
滷鴨爪滷牛肉滷鴨胗滷各種
用料鴨爪牛肉鴨胗各種要滷的滷味包香葉八角桂皮花椒生抽老抽鹽冰糖滷鴨爪滷牛肉滷鴨胗滷各種的做法把要滷的葷菜洗乾淨飛水放水沒過食材，再把所有調料放入大火燒開水開倒適量料酒轉小火滷完成...
滷味面（滷雞爪，滷鴨脖，滷鴨舌，滷雞胗，滷鴨胗）
颱風溫比亞登入，南京下了一天一夜的雨，想着週末也是雨天，去超市採購了大量的食材。週末，宅起來～我買的都是我喜歡吃的食材，大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷，我自己不太愛吃素～用料鴨脖6根雞爪10只鴨舌20個雞胗10個鴨胗2...
滷鴨胗
滷鴨胗用料：鴨胗2斤，五花肉500克，生抽100克，老抽20克，鹽5克，冰糖15克，黃豆醬40克，料酒30克，南姜或生薑30克，香菜頭適量滷料包：桂皮5克，八角2顆，香葉2-3片，小茴香5克，草果1個，幹辣椒2顆，花椒5克，丁香2克，陳皮5克砂鍋大小：2.8升用料鴨胗2斤...
滷雞爪、雞胗、雞腿、豆腐、豆皮、豆乾、鴨腿
用料雞爪兩斤滷味料一包蔥薑蒜各少許老滷一碗滷雞爪、雞胗、雞腿、豆腐、豆皮、豆乾、鴨腿的做法雞爪減掉指甲，或者在買雞爪時讓店家幫你處理好，他們的刀更好使，也樂意幫忙。蔥打個結，後續就不用在鍋裏到處撈了。冷水下鍋...
自制滷味鴨脖、鴨胗、鴨翅、鴨爪、藕
鴨脖子平時都挺愛吃的，都會經常外面買的吃的絕味鴨脖、周黑鴨,想着自己做了吃就可以不用去買了，第一次做還挺好吃的,和周黑鴨很接近了，就是沒有那麼辣，因爲沒有放辣椒粉，家人吃的很合適,他們不太吃辣的，我自己比較喜歡吃辣...
滷鴨脖鴨胗
我女兒愛吃麻辣鴨貨，我總感到外面的不乾淨，影響健康！下定決心自己做……沒想到☞我女兒非常喜歡吃……很有成就感！呵呵……準備多做些……用料鴨脖18根鴨胗30個老抽2勺姜3片蔥1根茴香10克花椒50克桂皮少許生抽50克辣椒100...
香辣滷水鴨翅（鴨胗、鴨掌）
說起滷味，那可是我追劇必備的小零食！先用各式香料製成滷湯，再將鴨胗、鴨翅等食材放入滷湯中煮熟浸泡，耐心等待滷汁的香味兒滲透入食材，一口下去，香甜微辣的滷汁在牙齒的擠壓下慢慢溢出，濃厚的膠質混合着醇美的肉汁，讓人吮指停...
【一個電飯煲·滷上全世界的鴨脖鴨頭鴨翅鴨爪鴨舌鴨胗雞爪雞心鵪鶉蛋豆腐乾海帶】
過年疫情封閉期間解鎖了自己滷鴨貨這個技能但是之前做這個菜都是用了燃氣竈需要時不時的去觀察一下本着能偷懶則偷懶的原則這次用了電飯煲來滷了這個菜電飯煲其實火力還挺猛時間不長用普通煮飯功能就能完成而且餘溫還...
糟滷鴨胗，雞爪
用料鴨胗，雞爪適量桂皮少量八角1-2個花椒少量姜少量香葉2-3片料酒適量糟滷2袋冰水提前冰好的水和冰塊糟滷鴨胗，雞爪的做法清洗雞爪，鴨胗。雞爪鴨胗冷水下鍋，放薑片，黃酒。焯水，撈出換水，加入除糟滷之外的調料，冷水下鍋，大火燒...
滷水雞爪（雞胗、雞蛋）
用料雞爪10只雞胗6只雞蛋4個姜2片料酒20g姜3片蒜頭3瓣小米辣3個鹽20g冰糖20g蠔油20g老抽20g生抽120g水1000g滷料包26g/包（市場有售）120g滷水雞爪（雞胗、雞蛋）的做法10只雞爪去指甲和雞胗洗淨，放兩片姜，料酒20g，水沸放入煮10...
滷鴨爪鴨胗
用料鴨爪隨意鴨胗隨意生抽老抽冰糖料酒生薑滷鴨爪鴨胗的做法要滷的東西洗乾淨，鍋內切入生薑片，倒入料酒，焯水。焯水過後洗淨。少許油，加入冰糖，炒兩下。（這個炒也可以省略）加入水，沒過爪子。倒入一鏟子料酒，一鏟子老抽，三鏟子生...
滷雞胗鴨心
用料蒜4瓣叉燒汁適量胡椒粉適量雞胗250克八角1個姜6片生抽適量幹辣椒適量桂皮適量香葉3片料酒適量鹽適量鴨心適量滷雞胗鴨心的做法鍋燒熱倒油，把姜蒜茴香葉八角等等全部爆炒，讓氣味散發出來。把雞胗、鴨心到入爆炒3分鐘...
滷雞爪/鴨爪
～用料雞爪只糖克香葉片老抽勺幹辣椒個桂皮塊料酒勺薑片花椒粒八角個生抽勺醬油勺鹽克啤酒瓶滷雞爪/鴨爪的做法水糙一遍洗一洗調味包超市現成可以自己加辣椒擼啊擼a擼啊擼a收汁小貼士注意加鹽巴...
滷水雞胗
萬物皆可滷用料食材雞胗10個配料滷水汁適量滷水雞胗的做法冷水下鍋，定時5分鐘撈起洗去浮沫瀝乾準備滷水汁，之前烤乳鴿的時候po過就不廢話了下鍋小火燜1小時，然後關火再燜1小時滷好的雞胗把雞胗切塊就可以開吃了，也可以拿...
快手醬滷雞胗（鴨胗）
擅長滷一切的我又來了！此菜譜適用於雞胗、鴨胗，如果想吃重口黑鴨形的雞脖鴨貨的移步主頁另一個菜譜！快手整個過程不超半小時，我只是把步驟寫的細緻，實際上真的hin簡單，廚房小白也🉑️用料雞胗300克（約16個）大蔥半根生薑一小塊大...