有關祕製口水雞的做法步驟和祕製口水雞做法圖解

祕製口水雞

12-18

口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字初聽感覺有點不雅，腦子裏可能會出現一副口水滴噠的樣子，之所以叫口水雞還因爲有很多花椒，吃了會麻到嘴巴癱...

祕製水煎包

09-09

水煎包是煎制而成，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，今天就和吃貨妹子一起學做暄軟香脆的水煎包吧。用料麪粉1000g五花肉400g韭菜500g酵母（幹）6g油2大勺鹽2小勺醋1/2勺蔥5g姜5g生抽2小勺香油1小勺...

口水雞，+偷懶小祕訣

08-24

這道菜，吃過的朋友們都印象深刻。（文末有個偷懶小祕訣，速成）用料雞腿4只香菜一小把辣椒油3勺花椒油1勺蒜半頭醬油1勺姜4片香油1勺香醋1勺熟花生1把白芝麻1把花椒1小把小蔥2根口水雞，+偷懶小祕訣的做法冷水，放入4個雞腿，放入...

祕製水晶雞

02-16

水晶雞是一道廣東湛江的特色傳統名菜,屬於粵菜系,始創於清朝名廚陳柳歧先生,祖籍湛江,陳柳歧先生師從祖父,自幼愛吃雞,故對雞的食法及煮法有獨到心得,並獨創一種醃雞的專用配料,用於雞的醃製及蘸料,透過幾代傳人的傳...

祕製口味蝦

03-04

用料小龍蝦3斤紫蘇若干鹽根據個人口味八角3個大蒜25瓣蔥5-6根香菜3根桂皮2塊雞精2勺姜5片料酒2兩祕製口味蝦的做法小龍蝦洗淨，去線，開背（一定要反覆清洗，洗掉泥沙）配料準備：大蒜子，紫蘇，姜，蔥，香菜若干高湯熬製半鍋備用配料切碎...

流口水之—吉野家祕製肥牛飯

02-02

吉野家越來越貴，肉少飯多，作爲肉食動物，總覺得不過癮，研究了一下，發現，這個味道，還是很簡單很容易的調製的，甚至比吉野家的還好吃，聞着味道就能流二斤口水了。怕長胖的朋友小心嘗試，很容易多吃兩碗飯哦……嘎嘎嘎用料肥牛洋蔥西...

祕製祕汁軟嫩濃香雞腿🍗好吃的流口水🤤

02-25

好吃得一碗接一碗用料蔥一小段姜1片料酒1勺生抽2勺老抽2勺米酒1勺花雕酒1勺鹽適量蜂蜜1勺黑胡椒粉適量蒜3瓣蠔油1勺祕製祕汁軟嫩濃香雞腿🍗好吃的流口水🤤的做法蔥切段，老抽2勺，生抽2勺，米酒1勺，花雕酒1勺，黑胡椒粉適量，鹽...

獨家祕製口水雞

06-10

用料琵琶腿3個姜3片芝麻5克辣椒粉2勺雞腿3只香醋1勺蒜10瓣花椒10粒生抽2勺油10克料酒1勺糖5克醋1勺鹽10克小蔥3根花椒油2勺醬油1勺香油1勺蠔油2勺獨家祕製口水雞的做法口味根據自己來個人特別吃辣小米椒放的有點多小...

自制口水雞

10-29

用料雞腿1只姜10g蔥10g水800ml醋10g鹽7g白糖5g自制口水雞的做法帶骨雞腿冷水下鍋，加入蔥、姜、醋，等開鍋後轉小火計時16分鐘（去骨的雞腿10分鐘）雞腿煮好後，將煮雞腿的湯內加入鹽和糖放置盆內泡一夜入味，第二天可吃...

祕製流口水的花甲粉絲煲

04-08

疫情期間北京各大商場的小吃都限制營業，以前超火的花甲粉絲煲，去的時候永遠在排隊，有時候特意爲了這口跑去商場吃！逛街其次，吃爲主！做爲一人食，種類多營養豐富，最關鍵好操作，酸酸辣辣的胃口好極了！用料花甲4兩粉絲一把活蝦3只金...

祕製耗兒魚，讓你流口水

04-11

朋友來家做的耗兒魚實在太好吃了，於是向她請教獲得祕方，自己做了幾次都很成功，家裏人都讚不絕口，實在太好吃，又下飯！用料蔥根蒜瓣鹽克料酒勺白糖克花椒粒幹辣椒個薑片耗兒魚條紅苕粉把祕製耗兒魚，讓你流口水的做法第一步：醃製...

奧陶紀山泉香醋祕製口水雞

05-18

口水雞是川菜中很有名的一道涼菜。郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流……。"烹調賜拈來"口水"兩字，倒成就了今天大名鼎鼎的"口水雞"。在烹製...

祕製麻辣口水雞

02-12

炎炎夏季，告別傳統口水雞，祕製的醬料讓你嚐遍麻、辣、鮮、爽。讓味蕾來一次透心涼的體驗。用料雞腿2只蔥姜適量料酒40g祕製醬料芝麻醬25g花生醬25g醋20g糖少許老抽15g雞湯（可用水代替）紅油醬料油75g蔥薑蒜少許生抽20g糖適...

樂氏祕製口水雞

05-03

啊哈哈哈，其實也不算祕製，就是自己琢磨的方子。味道還闊以！這個份量應該夠2到3個人的。用料煮雞腿材料雞腿4只大蔥2段姜5片花椒一把醬汁調料醬油3勺蠔油1勺糖1勺辣椒碎半勺陳醋1勺花椒油1/3勺花椒粉抖兩抖？？適量香油1/2勺...

麻辣口水雞（祕製麻香紅油）

05-01

模樣生活原創美食視頻之《麻辣口水雞（祕製麻香紅油）》；更多美食分享，請關注微信公衆號：模樣生活用料詳細食材清單，請看步驟麻辣口水雞（祕製麻香紅油）的做法先炒辣椒，準備好材料：辣椒麪：（微辣版本）幹辣椒：天鷹椒150g+辣椒王50g花椒10...

祕製燉魚（香到流口水）

08-10

好吧，我承認，我忘記拍出鍋的圖片就快馬加鞭的上桌吃魚了，這個味道，我從小吃到大，從來沒吃膩過……哈哈用料草魚一條二斤半到三斤大蔥半顆姜大片十片左右蒜一頭東古一品鮮適量陳醋適量普通麪粉適量白酒50ml糖適量豆豉適量鹽...

祕製【口水酸菜牛肉】

09-24

爲自己愛的菜寫個序吧：“每一道中式菜餚，就似融合了天地人的精髓。地底種下的綠葉菜，採摘後經過古法醃製，成了能夠儲存更久的另一種美味。續而，取一份鮮肉，加上醃製後濃郁的酸菜，經過爆炒，燉煮，油淋之後，已滿是鮮香，口腹難以自抑...

㊙️一人食｜懶人椒麻手撕口水雞（祕製涼菜）

10-17

香嫩美味的家常懶人口水雞，天氣變暖，氣溫逐漸回升，總饞飯店那一口兒口水雞，懶得出門的吃貨看過來，超詳細的步驟，用兩個雞腿也能做？小白一看就會！用料雞腿2只蒜4瓣生抽2勺糖1勺花椒油勺藤椒油1勺沒有也行香油1勺陳醋2勺蔥1根姜...

祕製滷水

03-20

潮汕人都愛的滷水！沒什麼特別的祕訣哈！隨意創作~用料八角1個香葉片蒜大半個拍碎瓣老抽少許勺生抽很多很多勺香菜頭少許，沒有可不放香蔥一把打成一節就好可樂一瓶祕製滷水的做法把需要滷水的肉洗乾淨備用把所有滷水的肉類...

空氣炸鍋•無油祕製口水雞翅

04-17

完全不用油的做法，又特別快手，特別適合孩子和控制體重的美媽們！用料雞翅8個生抽1勺料酒1勺老冰糖1塊黑胡椒粉若干花椒粉若干視口味可不加蒜末3瓣空氣炸鍋•無油祕製口水雞翅的做法雞翅洗乾淨，劃刀口，牙籤戳洞，入味很重要，所...

瘦身美食<祕製口水雞>

09-25

用料姜適量蒜適量大雞腿3只香菜1根蠔油生抽醋雞精芝麻油瘦身美食<祕製口水雞>的做法準備3個大雞腿，坐一鍋水放入雞腿🍗煮熟，煮熟後去皮去骨，撕成條調料:生薑，蒜末，香菜，芝麻油，生抽，醋，雞精，蠔油，小米椒，攪拌均勻備用撕好的雞肉倒...

祕製鹹水鴨

02-06

去家樂福買了現切的鹹水鴨~回來弄給牛哥吃吃用料鹹水鴨半隻醬油耗油白酒薑絲大蔥香葉花椒桂皮祕製鹹水鴨的做法把鴨子清理清理切塊切塊鍋燒熱不要倒油把鴨皮朝下把油煎出來~這樣皮也會脆脆的！重起鍋因爲有鴨油了可以不...

口水雞的祕製紅油

05-14

媽媽吃過我做的口水雞，說這蘸汁真不錯，怎麼做的啊？我就編輯一下，發給她用料花生碎......少許辣椒粉......少許白芝麻......少許孜然粉......適量八角......少許香葉......1片醬油......少許白砂糖......適量口水雞的祕製...

香到流口水的——超快手祕製雞排（健身必備）