排骨蒸毛豆
以前都是媽媽燒給我吃，這次剛好她來我上班的地方，來不及蒸好，就把材料買好給我帶過來了。第一次學着媽媽的方法做。克數也都是大概的，做菜哪會去稱呢😄用料排骨500克毛豆400克紅辣椒1個米粉或早米粉50克老抽1勺生抽2勺蒜3...
排骨蒸土豆
排骨跟土豆完美的結合，就算吃肉，也沒有油膩的感覺，用料排骨克土豆個澱粉勺鹽克薑片蒜瓣醬油勺糖克料酒勺蠔油勺白胡椒五香粉排骨蒸土豆的做法排骨用料酒，生抽，老抽，蠔油，白胡椒，五香粉，鹽一點點，糖一點點四個蒜切細加三片姜抓勻...
菜乾毛豆蒸排骨
今天臨時起意，用菜乾來蒸排骨，沒想到味道那麼棒用料中排一根毛豆350克菜乾30克左右蒜頭兩瓣柱候醬一勺生粉適量生抽適量鹽適量清水適量菜乾毛豆蒸排骨的做法菜乾用40度左右的溫水泡開，洗淨；換一次水，接着泡軟，切斷備用。最...
五指毛桃蒸排骨+五指毛桃牛骨湯
五指毛桃蒸排骨+五指毛桃牛骨湯用料排骨400克五指毛桃蒸排骨+五指毛桃牛骨湯的做法五指毛桃蒸排骨+五指毛桃牛骨湯...
蒸土豆排骨
用料排骨2條土豆1個蒸土豆排骨的做法排骨洗淨去水，加醬油，薑絲，陽江豆鼓，雞精，少許鹽，醃30分鐘左右土豆削皮切大塊，墊於盤底，醃好的排骨撿出，加水澱粉。將排骨均勻碼在鋪好的土豆上，醃排骨的汁淋在排骨上面。入鍋蒸，大概30分鐘即...
毛豆排骨湯
用料排骨一根切段毛豆250克左右鹽看自己口味姜兩片黃酒小半匙雞精可以加或者不加毛豆排骨湯的做法排骨焯水洗淨，毛豆洗乾淨。高壓鍋裏放入排骨，加水，加薑片，加黃酒少許開火燒成排骨湯。高壓鍋放氣後加入毛豆煮6-8發分鐘左...
毛豆排骨粥
用料毛豆隨便大米一碗姜五片鹽適量味精適量白醋適量清水適量生粉兩勺花生油適量排骨一斤毛豆排骨粥的做法米一碗，掏洗乾淨，加入花生油一勺攪拌均勻。目的是爲了煲出來的粥快點煮爛。把排骨洗乾淨，加入白醋適量，鹽一勺，清水...
豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨
老家山裏的竹子，帶着清香。沒有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2塊豆豉2勺朝天椒3個香蔥3根姜1塊蒜5—6瓣竹筒1個豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，溫水洗去浮沫。辣豆腐乳兩塊，用...
清蒸毛豆排骨
我家最喜歡蒸飯的時候順帶蒸一道肉菜，清蒸的毛豆綿軟配上軟嫩的排骨，香氣十足美味又不上火。用料毛豆排骨生抽生粉鹽清蒸毛豆排骨的做法毛豆和排骨清洗乾淨濾幹水份排骨放生粉、生抽、鹽醃半個小時毛豆墊底再鋪上排骨，放...
毛豆燉排骨
我是杭州人。媽媽從小就做給我吃的一道家鄉菜。沒有青島排骨的鹹香，沒有蘇州小排的甘甜，但是混着毛豆的清香，單純地只用鹽來調味。品一口湯，彷彿走在雨後的山間小徑，簡單又美好。用料排骨毛豆仁鹽姜料酒糖毛豆燉排骨的做法...
豆汁蒸排骨
用料排骨500克豆豉2勺糖適量生粉適量鹽適量料酒1勺生抽2勺胡椒粉適量豆汁蒸排骨的做法清水去排骨浮沫加入料酒，豆豉，蒜泥，辣椒，生薑，生抽，耗油，糖，鹽，倒入水澱粉，攪拌均勻，敷保鮮膜醃製30分鐘。挑出排骨當備用，將調料放入油鍋炒香...
豆鼓蒸排骨
用料排骨兩條前排豆豉10g蒜頭半個生抽幾滴蠔油幾滴鹽6克生粉10g胡椒粉5克豆鼓蒸排骨的做法排骨斬塊洗淨蒜頭和豆鼓洗淨，切碎放入生粉、鹽、生油數滴、生抽、胡椒粉、蠔油與蒜頭豆鼓一起調好味在一起放在排骨中，攪拌均勻...
排骨燉毛豆
適合寶寶吃的菜，材料簡單，味道鮮美用料鮮毛豆粒兩湯碗的量豬肋排300克鹽適量適量生薑幾片排骨燉毛豆的做法毛豆去殼，要買新鮮一點的，毛豆周圍有白色帶衣的排骨洗淨，冷水一起下鍋焯水一下，拿起放燉鍋裏放清水漫過排骨，也可以...
排骨蒸豆腐
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬小排300g嫩豆腐300g蠔油40g黃豆醬20g澱粉4g植物油15ml排骨蒸豆腐的做法排骨中放入黃豆醬、蠔油，抓勻，再放入澱粉，抓勻，最後放入油，抓勻，封住排骨中的水分。醃製10-20分鐘。在盤...
毛豆燜排骨
用料排骨適量毛豆適量蒜頭適量薑片2片鹽適量醬油（生抽）適量毛豆燜排骨的做法1.排骨焯水：水開後放入鍋裏煮2分鐘左右2.撈起來沖洗乾淨1.把薑片和蒜頭放入燒熱的油鍋裏2.焯水後的排骨炒至變色後，加入適量的水燜8分鐘左右。...
豆香蒸排骨
天冷想吃熱乎的又不喜歡廚房開油鍋油膩膩的，這道菜合適不過啦～超級下飯，蒸出來的排骨軟嫩又健康～強推哦～用料海天黃豆醬小排玉一豆腐蠔油豆香蒸排骨的做法小排洗淨瀝乾，放入2-3勺黃豆醬，1勺蠔油，2-3勺澱粉，2勺糖，用手抓勻放入冰...
豆瓣蒸排骨
很簡單的一道菜，超好吃，超下飯，肉很嫩喔~~用料俾縣豆瓣醬生抽香油耗油生粉料酒排骨薑絲蔥花豆瓣蒸排骨的做法排骨洗淨向排骨中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺香油（個人不是很喜歡香油的味道，所以放的不多，視個人口味而定...
蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出衆！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醞釀成美味~倒數116天...
豆豉蒸排骨
超級簡單又好吃的一道菜用料排骨500克豆豉3勺姜4片蒜4瓣鹽5克白糖5克生抽3勺蠔油3勺澱粉1勺蔥花2克豆豉蒸排骨的做法把排骨洗乾淨去血水涼幹備用炒香豆豉，姜，蒜調配好醬汁大火隔水蒸8分鐘...
毛豆燒排骨
毛豆燒排骨是非常美味的一種食物，我們吃毛豆燒排骨這種食物對人體健康很有幫助，可以很好的增強身體素質，首先毛豆燒排骨中含有豐富的膳食纖維，所以就可以透過吃這種食物來促進我們的腸胃健康。用料排骨500克毛豆200克冰糖...
毛毛家的小廚房---豆豉蒸排骨
很簡單、很快，不再擔心沒爸媽，工作日不知道吃什麼再痛苦了！喜歡可以關注微信公衆平臺“毛毛家的小廚房”更多內容在裏面哦。用料紅椒絲少許肋小排1斤生粉3勺生抽1勺胡椒粉少許豆豉少許大蒜少許蔥絲少許毛毛家的小廚房---...
豆士蒸排骨
簡單小菜用料排骨半斤生粉1勺蒜幾粒豆士適量生抽適量鹽適量糖適量豆士蒸排骨的做法排骨洗乾淨，瀝乾水分加勺生粉攪棒均勻，醃製15分鐘…蒜頭、豆士洗淨、剁碎，備用排骨加入生抽鹽糖攪拌均勻加入蒜豆士攪拌均勻…飯滾的時...
排骨悶毛豆
用料排骨1斤毛豆適量料酒1勺姜5片生抽兩勺鹽少許老抽一勺冰糖適量雞精少許香葉3片五香粉少許蔥一根排骨悶毛豆的做法排骨洗乾淨，過水焯一遍。然後高壓鍋放入排骨加入，生抽，老抽，香葉，冰糖，五香粉，鹽。生薑，蔥。蓋上蓋，壓15分鐘...
婺源蒸菜-排骨蒸毛豆
粉蒸菜是婺源特色菜，保留了原料的原汁原味，不需要爆炒，適合夏天做，而且不油膩，適合愛吃肉但又想保持身材的美女，帥哥用料排骨300克毛豆300克大米粉適量青辣椒2個醬油適量鹽適量Yes黃豆醬適量婺源蒸菜-排骨蒸毛豆的做法排骨...
排骨燒毛豆
每到出毛豆的時候，都要煮上一煮，一口吃下去毛豆的清香回味在嘴裏。對這味道回味無窮用料排骨500克毛豆500克幹辣椒3個生抽1勺糖少許鹽適量八角、花椒、三奈一小把郫縣豆瓣醬1-2勺姜、蒜適量青辣椒3個排骨燒毛豆的做法排...