我的小美鍋製作
豌豆黃：有美善品小美鍋豌豆黃製作非常簡單：去皮幹豌豆500克清洗浸泡靜置6小時，將浸泡過的豌豆、500克水和80克冰糖放入主鍋，以30分/100°C/速度1烹煮。之後以1分/速度10打成泥，將豌豆泥倒入保鮮盒（尺寸約爲22×15×7釐米），放...
低油｜一人食·番茄小火鍋（附鍋底製作）
鍋底有參考王剛的做法。用料鍋底—————新鮮番茄3個番茄罐頭半罐洋蔥1/4個簡易雞高湯1-2L涮菜—————嫩肩牛肉片150克白蘿蔔切片100克潮汕魚丸隨便蔬菜隨便低油｜一人食·番茄小火鍋（附鍋底製作）的做法洋蔥打碎，三個...
小美製作 黑芝麻花捲蔥油花捲 一鍋三菜
人生第一次做花捲，還算滿意，哈哈。一鍋三菜其實就是一鍋端，太省事兒😋面小美揉，芝麻小美打磨成粉，太省事了，下面炒一個大盤雞，上面蒸花捲。簡直了。小日子美美的😜小美·健康美食自己做🤗用料麪粉500克酵母5克水250克油10克...
〈黃燜雞〉，我媽的製作版本.我喜歡這個味道。欣小廚 😉
用料雞腿2只香菇16朵姜3片幹辣椒5個辣椒2.5個鹽適量雞精適量蠔油1.5勺鮑魚汁1.5勺料酒半勺〈黃燜雞〉，我媽的製作版本.我喜歡這個味道。欣小廚😉的做法香菇焯水。切片。雞腿，剁成塊。辣椒切好。幹辣椒，切好。煮一下。（小...
製作簡單！奇異果糯米餈（小美版）（附送手粉製作方法）
最近家裏奇異果多得吃不完，那就換種吃法778！這款糯米餈的製作方法還是相當簡單的，並且還能通用到其他水果，是不是很百搭呀～用料糯米粉120克玉米澱粉30克牛奶165克糖25克黃油15克奇異果10個手粉適量製作簡單！奇異果糯米餈（小...
薄脆薄脆！製作簡單的鍋盔（小美版）
用料麪皮低筋麪粉180克糖10克酵母2克椰子油10克水105克餡料肉糜130克榨菜40克生抽10克蠔油10克孜然粉2克白胡椒粉適量生薑10克香蔥3根食用油適量白芝麻適量薄脆薄脆！製作簡單的鍋盔（小美版）的做法麪粉、酵母、糖、水放入...
製作美味酸奶
生物實驗：用乳酸菌進行家庭酸奶製作用料酸奶40克牛奶200克白糖10剋制作美味酸奶的做法將40g酸奶和200g牛奶倒入鐵飯盒中攪拌均勻（圖爲倒入酸奶40g）用保鮮膜包裹表面並放置暖氣片旁發酵12h12小時後取出，適當加入白糖即可飲...
我製作的一些美食
用料各種各種我製作的一些美食的做法漢堡自制漢堡自制沙拉自制烤肉蒸包蝴蝶面雞蛋卷火燒雲苦瓜釀肉黃金三色蛋壽司餅乾素丸子韭菜盒子烤雞腿串串香折耳根小蛋糕火鍋蒜蓉烤大蝦藕片烤土豆土司榴蓮千層生日蛋糕烤茄子涼...
小美製作山楂糕
山楂季節到了，價格不貴，單純吃可能覺得有點酸，熬成山楂糕，非常美味，又健康哦！用料山楂500克冰糖250克小美製作山楂糕的做法用去核器給山楂一個一個去核去蒂，要一個個掰開，把核去幹淨，去核器不長眼沒辦法完全去幹淨，不然做出來的...
小美鍋製作核桃芝麻粉
掉髮厲害想吃點芝麻補補外面的芝麻丸並不放心有小美做起來先打冰糖粉冰糖粉盛出後留一些打核桃芝麻粉不洗鍋做個檸檬汁連洗鍋都解決了方便不用料核桃適量克黑芝麻適量克總重不超300克（其實超一點問題也不大我一次性打...
一口平底鍋就能製作的黃瓜酸奶小餐包#麥子廚房#小紅鍋製作
用料麪粉120克酸奶30克黃瓜🥒泥50克雞蛋液30克奶粉15克白糖10克酵母1.5克一口平底鍋就能製作的黃瓜酸奶小餐包#麥子廚房#小紅鍋製作的做法原材料備用黃瓜去皮後取一半，切小塊。料理機打成黃瓜泥，取50克備用。將酸奶、雞...
小美版自制漢堡（附牛肉餅製作）
這款牛肉漢堡，我可以負責任的說：太好吃了！😋用料雞蛋1個（揉麪需要37.5克）細砂糖40克乾酵母3克（如果用鮮酵母需要9克）奶粉7.5克冰水120克鹽2克高筋麪粉（吐司粉）260克黃油25克白芝麻適量牛肉餅：牛肉275克洋蔥35克雞蛋1個鹽5克麪包...
巴斯克蛋糕（小美製作）
根據現有食譜改良了一下，覺得整體效果不錯。不喜勿噴。製作簡單懶人必會。用料奶油奶酪350克黃油50克細砂糖55克蜂蜜15克低筋粉/玉米澱粉25克雞蛋液130克牛奶200克檸檬汁5滴巴斯克蛋糕（小美製作）的做法花式裁剪油紙鋪在6...
我的小手作
用料用心我的小手作的做法各種美好小貼士喜歡生活裏的小確幸美美的花放進食物會有小驚喜哦記錄我生活中的所有美好...
新手|美味蛋撻（製作小泡芙多餘材料製作）
用料成品蛋撻皮若干個雞蛋1個牛奶125克新手|美味蛋撻（製作小泡芙多餘材料製作）的做法將製作小泡芙（上篇製作）剩餘的淡奶油加入半杯牛奶和雞蛋液攪拌，形成蛋撻液。放入烤箱。烘烤25分鐘，200℃。TIP：這個可以不用預熱，我做了另...
美味的焦糖醬——小美版製作
焦糖是一種甜的調味劑，喜歡喝咖啡☕的️我特別熱愛焦糖醬，更喜歡焦糖瑪奇朵的花紋！用料白糖或紅糖250克奶油200克黃油（無鹽）30克檸檬汁一茶勺冷水30克美味的焦糖醬——小美版製作的做法確保主鍋是乾燥清潔且處於溫室狀態，所使...
我的大腳板棒冰小腳丫雪糕製作記錄
大腳板棒冰，小腳丫雪糕。用料淡奶油250克水牛奶200克生雞蛋黃1個白砂糖適量巧克力醬（雪糕體）適量咖啡粉5克酸奶適量巧克力脆皮醬適量（做脆皮）我的大腳板棒冰小腳丫雪糕製作記錄的做法左邊【奶油雪糕】：淡奶油➕水牛奶➕生雞...
三斤餛飩餡，小美製作
用料豬肉750克薺菜250克青菜900克鹽15克麻油25克白胡椒粉5克三斤餛飩餡，小美製作的做法三斤餛飩餡兒、薺菜、青菜分別燙熟、燙的時候加點鹽，取出瀝乾水分，薺菜半斤切兩段，turbo1秒，0.5秒各一次，青菜，900克分兩次，每次450克，切...
檸檬清潔膏（小美製作）
純檸檬製作，天然的很健康…用料檸檬2個鹽25克白醋100克水100克檸檬清潔膏（小美製作）的做法檸檬對半切開，放入主鍋。30秒速度10打碎。加鹽和水，5分鐘/100度/速度4。加入白醋，5分鐘/100度/速度4。1分鐘/速度10打磨。倒出裝瓶...
火鍋料製作
我是屬於奇葩類，湖南人，不吃辣椒，不愛麻辣，介於辣與不辣之間的口味，又不吃芝麻，老鐵過來打火鍋，特趕製火鍋料，希望有幸能給大家帶來幫助。止火鍋料，說辣不是很辣，最主要是衛生，材質都放心。外面買的幾塊十幾塊一包的，真心不行，油和...
小朋友的最愛～熱巧克力（我家小朋友親手製作）
之前喝熱巧克力都是買即溶熱巧克力粉，用開水沖泡。簡單是簡單，但是每次都覺得太膩，喝兩口就喝不下去了，我家女兒也不喜歡。有一次，出去旅行，住到一位英國老奶奶家，看人家是這樣衝熱巧克力的：在牛奶里加入即溶熱巧克力粉，再用微...
用悶燒鍋製作完美“滷水牛腱”
關於教煮家的那鍋滷水得從2017年的夏天說起當時吃遍了多倫多各種中式滷味總感覺味道上缺乏記憶裏的一種厚重感於是開始了一個大膽嘗試：參考潮州滷水店的做法將滷完肉的滷汁重新煮沸騰將所有湯料過濾乾淨滷汁徹底放涼後...
小美製作鹽香麪包卷
想吃鹹麪包，那就自己動手做吧。在我專屬的小美麪糰基礎上進行改良。借鑑下廚房app裏鹽麪包的製作方法組合而成，味道好極了👏用料麪糰材料：牛奶60克淡奶油60克細砂糖30克乾酵母3克高筋麪粉200克低筋麪粉50克奶粉20克蘭皇...
我和小美鍋鍋的日常
在尋找最合適的省時省力用小美鍋的方法記錄起來。加油用料主食：小米/大米/紅薯/土豆/芋艿500克蔬菜：500克葷菜：500克調料：50克我和小美鍋鍋的日常的做法2021.09.29#2人晚餐#有機小米粥（小美熬）蟹味菇燴冬瓜佐香菜（小美炒）蒜蓉...
小萊製作
紀錄一下~用料應季青菜各種小萊製作的做法開胃下飯醋蘿蔔皮蛋小蔥拌豆付醬蘿蔔乾煮花生麻辣豆皮黃瓜苦菊炸花生米皮蛋酸甜辣裙帶菜白菜絲拌炸地瓜絲鹹鮮水果蘿蔔條蒜醬老醋黃瓜拌雙耳蘿蔔條煮花生酸辣土豆絲酸甜裙帶...