鹽焗·系
鎖定原味的鹽焗料理簡而鮮之·用料粗鹽500克花椒少許蝦10只蝸牛10只鮮檸檬片2片鹽焗·系的做法蝦和蝸牛洗淨拭乾待用.粗鹽+花椒中火入鍋翻炒至微微泛黃.蝦和蝸牛一一分開擺放入鹽堆·適當做埋入狀·上蓋2片檸檬片.小...
早餐系列——鹽焗鵪鶉蛋（懶人版）
這道早餐是懶人版直接放壓力鍋除了口感好吃營養估計都沒剩多少了😂😂😂用料鵪鶉蛋48個鹽10克早餐系列——鹽焗鵪鶉蛋（懶人版）的做法兩盒鵪鶉蛋洗淨。放壓力鍋，水沒過鵪鶉蛋一半，放鹽。“煮飯鍵”。香。壓力鍋煮雞蛋和鵪鶉...
Q版-客家鹽焗雞（古法東江鹽焗系列）
“客家鹽焗雞”是粵菜的一款名菜，這種雞肉鮮香可口，別有風味。運用了鮮雞燙鹽焗制的方法現焗現食，此菜始於廣東的東江一帶，故也稱這種雞爲“東江鹽焗雞”。現在我用原有老做法，不斷做出一系列菜品~和大家一起分享（注意看下...
家庭版鹽焗螃蟹（鹽焗蝦、鹽焗鮑魚、鹽焗花螺都適用）
海鮮，就是鮮、香，若有適當的鹹度提升，海鮮會更加鮮美！我很愛吃海鮮，今天推薦的這個做法，我自己非常喜歡，也非常簡單，很家常做法。好久沒更新菜譜了。偶爾的思考和小鑽研，也算是近段時間的疫情期間，給自己帶來的一點甜吧！用料粗鹽...
水焗鹽焗雞
用料雞1只鹽焗雞粉2包蔥2根姜適量雞腳看自己雞翅膀看自己鹽60克胡椒粉20克黃梔子5顆水焗鹽焗雞的做法準備蔥薑黃梔子把蔥姜適量鹽焗雞粉+鹽+胡椒粉放入雞肚子裏然後整隻雞抹多一點鹽焗雞粉和鹽，時間問題，我就放冰箱裏醃...
鹽焗花螺 鹽焗蝦 鹽焗海鮮
什麼海鮮都可以焗系列，老公說：下館子吃又貴還不新鮮，這個又簡單還不輸外面吃的。用料蝦500g花螺500g鹽2斤鹽焗花螺鹽焗蝦鹽焗海鮮的做法2斤粗鹽炒香，聽到霹靂啪啦的聲音，裝起一半的鹽鋪上蝦再鋪上一層鹽，一層蝦一層鹽再一層...
❀【煎炒鹽焗雞翅】❀《快手菜系列三十七》
❀【煎炒鹽焗雞翅】❀《快手菜系列三十七》雞翅嫩，容易熟，小神獸們極愛吃！用鹽焗雞粉醃雞翅20分鐘，再用小火煎成焦黃，再放入香料丁一炒即可。今日週末，趕緊做吧！用料雞翅七個生薑四片小香蔥一根洋蔥一小塊紅辣椒一個大蒜4粒...
椒鹽鹽焗雞
拿到味好美的青花椒椒鹽迫不及待要做美食，這椒鹽實在太香了，做調料一絕，不辣又清新的香氣。用料雞1只鹽焗雞粉大半包油適量蔥少許薑片少許片味好美青花椒椒鹽適量椒鹽鹽焗雞的做法前一晚將雞洗好，雞身均勻抹上油，鹽焗雞粉...
鹽焗蝦鹽焗蟹鹽焗一切
雖然很簡單，但是也想隨便寫寫用料蝦、蟹、螺、一切粗鹽很多鹽焗蝦鹽焗蟹鹽焗一切的做法🦐🦀️🐔翅有放一點點點鹽焗粉，不放也很好吃拿一個大鐵鍋，將粗鹽炒熱。食材用油紙包起來，螃蟹一個個包，蝦可以一起包一份，雖然要剝殼，不包...
【無糖減脂系列】電飯煲中的鹽焗雞
今天是小3減脂的第33天開始給每道好吃的減脂餐都賦予一段不咋專業的製作流程口味偏淡～用料雞0.5只姜3片蔥3根鹽一丟丟老抽一丟丟生抽一丟丟蒜3瓣【無糖減脂系列】電飯煲中的鹽焗雞的做法把鹽生抽老抽拌勻在一起均勻地...
超簡單追劇神器脆皮鹽焗雞系列
用料雞爪3只雞翼尖7個雞中翼3只花椒15粒生薑5片料酒1勺蒜1根鹽焗粉2包薑黃粉適量超簡單追劇神器脆皮鹽焗雞系列的做法清洗乾淨後，生薑，花膠，蒜，料酒，雞全部放入一個鍋，中小火煮開1分鐘，不要煮太久，不用蓋鍋蓋煮開一分鐘後撈起...
家常菜系列——手撕鹽焗雞
👩❤️👩午餐香菇白菜粥豬骨木棉花赤小豆湯手撕鹽焗雞用料雞1只蠔油1勺醬油1勺鹽焗雞粉半包（一包）蔥3根薑片2片拌鹽焗雞的醬料：醬油1勺醋0.5勺白糖適量蒜4瓣芝麻油適量熟白芝麻適量家常菜系列——手撕鹽焗雞的做...
烤鹽焗雞/鹽焗烤雞
有一天，我想吃鹽焗雞，而我家老黃想吃脆皮烤雞，於是就有了這個“烤鹽焗雞”，或者應該叫“鹽焗烤雞”？結合了鹽焗雞的鹹鮮味道和烤雞的脆皮嫩肉，出乎意料的好吃。只需要兩樣材料就可以一次滿足兩個願望~用料雞半隻鹽焗雞粉（我...
帶飯系列-鹽焗雞
用料雞肉一人份鹽焗雞粉適量水適量帶飯系列-鹽焗雞的做法電飯煲煮飯鍵煮即可...
佛系鹽焗雞翅
用料雞翅個鹽克鹽焗雞粉2包梔子5個佛系鹽焗雞翅的做法雞翅洗乾淨，鍋里加水加鹽放入雞翅煮個大概6分鐘，撈出來過涼水，再撈出來加半包鹽焗粉，搓均勻，鍋裏添加水加鹽和梔子（梔子要錘他個稀巴爛）煮滾放入雞翅蓋上蓋子，煮他個10分...
家常菜鹽焗花甲蝦粗鹽系列
用料粗鹽適量蝦一斤花甲一斤家常菜鹽焗花甲蝦粗鹽系列的做法1.把蝦去蝦線清洗乾淨，瀝乾水分2.把花甲倒入盆中加食鹽，放一個鐘，清洗乾淨瀝乾水分3.準備一個砂鍋，鍋底擦乾水分，倒入粗海鹽，把花甲擦乾水分放入，把基圍蝦擦乾水分...
鹽焗系列之烤箱鹽焗蝦
自從上次鹽焗完花螺之後，我家開始一發不可收拾愛上鹽焗系列。這次鹽焗了基圍蝦，連不喜歡吃飯的王嘻嘻小朋友都吃好多蝦～用料蝦半斤海鹽非常多花椒一把八角2個鹽焗系列之烤箱鹽焗蝦的做法蝦挑蝦線後用料酒蔥姜稍微醃製一...
鵪鶉蛋.鹽焗.鹽焗
買了鵪鶉蛋，再買了鹽，就有了鹽焗鵪鶉蛋哈哈哈用料鵪鶉蛋按食量粗鹽能覆蓋蛋的量鵪鶉蛋.鹽焗.鹽焗的做法準備一個鐵鍋，底部鋪好粗鹽，放上鵪鶉蛋鵪鶉蛋面再鋪上一層粗鹽開中小火，蓋上蓋子開始焗。開火10分鐘左右，關火焗5分鐘O...
👏🏻寶媽👶🏻懶人飯系列🤩鹽焗🐔
用料雞1只鹽焗雞粉1包👏🏻寶媽👶🏻懶人飯系列🤩鹽焗🐔的做法洗乾淨，抹上鹽焗雞粉，按摩均勻醃製一個小時隔水蒸半個鍾，就可以出鍋了，超級入味，鹹香十足...
慢食客家系列之古法鹽焗雞
每一道征程都有着他們各自的味道用料梅縣鬆源土雞隻生態海鹽克草紙張慢食客家系列之古法鹽焗雞的做法雞洗淨抹乾，撒少許海鹽，抹勻；下半鍋海鹽，炒至變黃；將雞埋入鹽內，中小火等待60分鐘；香噴噴的客家鹽焗雞就出爐啦！...
鹽焗系列
用料雞爪10個鴨掌10個雞胗20個生薑30克黃酒20克致美齋鹽焗粉60克麻油15克黃梔子6顆鹽焗系列的做法1、所有食材洗淨剪指，冷水、黃酒、生薑焯水後，再次冷水洗淨待用，2、黃梔子（國人常用的吊傷的中藥材）也是天然染料，6個碾碎，加...
鹽焗雞（鹽焗粉醃製）
無濾鏡用料鹽焗雞粉包雞隻鹽焗雞（鹽焗粉醃製）的做法我用的童子雞，去掉雞頭雞P，雞脖子，洗淨，擦乾表面水分，用叉子在雞表面多戳幾個洞便於入味，撒上一包鹽焗雞粉，裏裏外外按摩均勻，鹽焗粉一定要買客家的，如果粉不夠鹹要再另外加點...
空氣炸鍋系列：鹽焗蝦
最近入手了空氣炸鍋，做菜也越來越方便了～用料蝦350克鹽焗雞粉半包（15克左右）薑絲適量香蔥適量芫茜適量料酒2勺油適量空氣炸鍋系列：鹽焗蝦的做法姜蔥芫茜切好備用；蝦洗乾淨；鹽焗雞粉用大概半包；鹽焗雞粉加入蝦中裹勻醃製5分鐘；...
鹽焗系列（蝦X蛋）
小區門口經常有賣鹽焗鵪鶉蛋，母親大人買過一次，太鹹了！這次自己做一回試試！用料蝦10只鵪鶉蛋1斤粗鹽1千克花椒8粒香葉4片大料3個小茴香1小把桂皮1塊鹽焗系列（蝦X蛋）的做法鵪鶉蛋開水煮10分鐘過涼水2-3回鐵鍋！注意一定是鐵鍋！...
🦐蝦系列~鹽焗羅氏蝦‼️
平時吃多了麻麻辣辣油燜的蝦…偶爾換換口味也不錯做法簡單能讓原本鮮味最純粹的釋放，特別是蝦頭裏面的膏簡直欲罷不能🤤🤤🤤用料鮮活羅氏蝦一斤多粗鹽（切記）一袋薑片適量花椒適量八角香葉少許小蔥一把🦐蝦系列~鹽焗羅氏...