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有關自制家庭版冰淇淋的做法步驟和做法圖解
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有關自制家庭版冰淇淋的做法步驟和做法圖解
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自制家庭版冰淇淋
05-01
用料雞蛋黃4個奶油600克糖70克純牛奶100克抹茶粉10克奧利奧碎40克巧克力1條自制家庭版冰淇淋的做法蛋清蛋黃分離,蛋黃和糖混合打發牛奶加熱,將蛋黃和糖的混合物倒入牛奶中抹茶粉,奧利奧碎稱重打發淡奶油將牛奶的混合物分...
超簡單【家庭版冰淇淋】
12-12
做冰淇淋雖然方法各有不同,材料五花八門,其實最關鍵的只有兩步——第一步煮【蛋奶糊】:(牛奶+白糖+蛋黃液=====>小火慢慢煮+不斷攪拌!=====>目的是爲了增加稠度。)第二步倒入【淡奶油】(蛋奶糊放涼後,倒入打發淡奶油,攪拌均勻...
自制冰淇淋🍦(冰淇淋粉)
07-11
用料冰淇淋粉(展藝)100克純淨水300克奶粉(金領冠)50克自制冰淇淋🍦(冰淇淋粉)的做法所有材料放入容器中攪拌均勻用打蛋器電動手動都可以~或者廚師機~我用廚師機打了四五分鐘~膨脹到有剛開始混合好的液體的三倍左右大吧~用的卡士...
水果冰淇淋(家庭版)
06-23
氣溫29度,感覺已經是夏天了!大街小巷的冷飲店都開始推出各種冰淇淋,小朋友出門逛個街看見這些腳都走不動了,真是難以抗拒啊-_-||回家做個炒雞簡單的冰淇淋,想吃什麼果味的冰淇淋都可以有。食譜使用破壁機(💖下廚房市集促銷...
自制巧克力冰淇淋(柏翠冰淇淋版)
05-24
用料奶油500克牛奶300克法芙娜可可粉3大勺牛奶巧克力200克蛋黃6個細砂糖110克自制巧克力冰淇淋(柏翠冰淇淋版)的做法250奶油+全部法芙娜可可粉攪拌均勻,後放小鍋加熱至沸騰離火把全部牛奶巧克力加入步驟1,攪拌至融化,混合...
家庭版自制巧克力奶油冰淇淋
04-25
濃郁的巧克力裹上一層奶油的絲滑,瞬間在嘴內融化,讓疲乏暑熱盡皆消散,什麼哈根達斯、夢龍,你自己也可親手製作,還有什麼稀奇的?用料巧克力8枚14克一個的雞蛋2個淡奶油一盒純牛奶半盒白砂糖30g家庭版自制巧克力奶油冰淇淋的...
家庭自制冰淇淋 抹茶 芒果
07-27
家裏剛好有很多烘培原料,又想消耗剩下的芒果。最好選擇比較甜且熟的芒果,糖量可以自己調整。用料抹茶10克牛奶100克淡奶油400克蛋黃4個糖粉60克芒果3只個檸檬汁幾滴香草香精幾滴鹽333少量雞蛋四隻家庭自制冰淇淋抹茶芒...
自制冰淇淋
07-28
夏天來了,我家倆孩子又開始饞冰淇淋了,我不太喜歡讓孩子吃冰涼的東西。兒子揹着我在冰箱裏冰凍涼水,偷偷滴吃。無奈之下,我開始學冰淇淋的做法,還好,第一次就成功了,分享這個配方,願能幫助喜愛給孩子們做零點的媽媽們。用料純...
自制冰淇淋
11-20
炎炎夏日正在向我們靠近,回家吃上自己親手做的冰淇淋🍨簡直爽歪歪。寶貝吃着也放心!PS:冰淇淋粉和純牛奶的比例是100g:250ml。用料牛奶250ml冰淇淋粉100g自制冰淇淋的做法我用的是伊利純牛奶(常溫即可)。冰淇淋粉我用的是...
家庭版中國風冰淇淋
02-12
我獨愛桂花,做很多東西都喜歡桂花,冰淇淋,桂花醬,苦巧克力,加上蔓越莓碎,口味層次感,巧克力的苦味,蔓越莓的酸加上桂花醬那種偷偷的小嬌羞的香甜。味道很有回味這個方子主要修改自,愛鼓搗的吃貨用料蛋黃4個糖30克淡奶油200克煉...
家庭自制冰淇淋
11-06
用料蛋黃三個奶油粉100克純牛奶250毫升家庭自制冰淇淋的做法100克的淡奶油粉,倒入一瓶250毫升的純牛奶實在沒想到一包帶奶油粉竟然能打出這麼一大碗。划算,而且方便常溫包裝。我不加糖,減肥。打發5_8分鐘即可。開始處理...
冰淇淋自制
12-30
夏天來了,讓熱熱的身體涼快一點吧降降溫用料細砂糖克牛奶克冰淇淋自制的做法純牛奶冰淇淋粉倒入牛奶中攪拌均勻攪拌沒有泡泡就可以了,我是打的攪拌棒不行壞了,所以一直都有泡泡了,沒打好裝入小杯子裏放冰箱急凍六小時以上...
自制冰淇淋(無冰淇淋機)
03-20
不用冰淇淋機也可以輕鬆做好吃的冰淇淋哦~原方來自小高姐!今天小高姐也進下廚房了!我得抓緊時間更新作業啊~~好激動!用料奶油350克蛋黃3個牛奶250ml糖60克巧克力200克速溶咖啡5克自制冰淇淋(無冰淇淋機)的做法6個蛋黃(我同時做...
自制冰淇淋(懶人版無需攪拌的冰淇淋)
03-11
炎熱的夏天到了,最喜歡吃的就是冰淇淋啦,冰涼爽口,降溫又美味!自己做冰淇淋,美味又健康!本方原創者哈妮k克,於2015年經過多次試驗,研究出來的好方子,並把方子分享到下廚房,發現原創方子2017年被盜走,盜用者把本方原封不動的連圖...
家庭懶人版:冰淇淋
06-30
我喜歡吃冰淇淋、冰棍,所以我就按照自己理解的去做了。我之前在網上搜尋過,感覺有點複雜,所以每年我就按照自己想的這樣做,口味感覺還可以。用料冰淇淋粉100g純牛奶250ml家庭懶人版:冰淇淋的做法需要準備的沒有打汁機,可以...
冰淇淋自制
04-23
參照下廚房廚友們的菜譜在裏面加了煉乳和減少了糖量,味道很好,做個筆記,喜歡甜一些的親可以多加10克糖用料A材料雞蛋黃2個白糖15克鮮檸檬汁幾滴B材料純牛奶50克鹽0.5克C材料鮮檸檬汁幾滴淡奶油200克白糖10克煉乳10克冰淇...
自制草莓冰淇淋(冰淇淋機版)
05-16
第一次做,總是後知後覺,看到別人曬各種冰淇淋,自己也來過過癮。簡單幾步,的確堪比哈根達斯,哈哈哈!用料牛奶40-50克稀奶油100克細砂糖20克蛋黃1個香草精2滴草莓醬適量蔓越莓幹若干自制草莓冰淇淋(冰淇淋機版)的做法1,蛋黃蛋清...
冰淇淋粉自制冰淇淋
11-16
五一節,兒子放假回家想吃冰淇淋,正好家裏有冰淇淋粉,自己動手做冰淇淋吧。用料牛奶250克冰淇淋粉100克煉奶適量冰淇淋粉自制冰淇淋的做法準備一盒純牛奶,一袋冰淇淋粉將牛奶與冰淇淋粉一起倒入容器中用手動攪拌器向一個方...
自制百香果冰淇淋(柏翠冰淇淋機版)
05-24
用料奶油500克牛奶300克蛋黃6個糖110克百香果6個自制百香果冰淇淋(柏翠冰淇淋機版)的做法百香果6個,把汁壓出來,果籽留下300克純牛奶+60克糖+百香果籽加熱至85度6個蛋黃+60克糖打發至發白把步驟2緩慢的匯入步驟3,同時快速...
自制香草冰淇淋(家庭版)
05-13
炎炎夏日,來杯自制冰淇淋,清涼爽口,凉震心。口感細膩濃厚,加上自己喜歡的果醬,美味可口。用料蛋黃2個牛奶100g細砂糖35g(可以根據自己的口味調節,但不建議比這個用量少)動物性淡奶油200g玉米澱粉1小匙(5g)奶粉1大匙(10g)香草精1/2小...
超簡單家庭自制冰淇淋
12-31
用料蛋黃2個牛奶160克白糖35克淡奶油250毫升巧克力味奧利奧6塊超簡單家庭自制冰淇淋的做法準備好食材和工具分開奧利奧的餅乾和奶油,餅乾壓碎一半白糖加入蛋黃液攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻蛋奶液倒入鍋中小火加熱,倒入奧...
家庭冰淇淋
05-08
自從我學會做美味的冰淇淋,家人們非常愛吃用料雞蛋4個動物淡奶油1000克純巧克力60克白砂糖100克家庭冰淇淋的做法分離蛋清與蛋黃蛋黃加20克白砂糖打發取100克淡奶油加熱,微開時一點點倒入蛋黃液中,之後繼續加熱蛋黃奶液,...
自制冰淇淋(冰淇淋粉版)
12-30
超簡單的自制冰淇淋,沒有冰碴口感細膩,跟買的無差別用料冰淇淋粉一袋100g純牛奶1盒250ml自制冰淇淋(冰淇淋粉版)的做法一袋冰淇淋粉正好搭配一盒250ml的牛奶,我用的展藝的冰淇淋粉芒果味的冰淇淋粉和牛奶混合均勻打蛋器攪...
自制酸奶冰淇淋(無冰淇淋機版)
06-30
又到了隨心所欲吃冰淇淋的季節啦,今天教大家制作冰淇淋🍦,⭕️添加,不需要冰淇淋機,簡單快手,好吃到沒朋友,學會後再也不用出去買了,快動手做一次吧用料酸奶250ml淡奶油250克白糖25克檸檬汁少許可可粉10克小芒果2個草莓醬適量...
家庭冰淇淋
10-08
炎炎夏日,冰淇淋神馬的最好了,我用的東西都是很簡單的,在家就可以做。用料純牛奶500g雞蛋2個白糖5勺煉乳適量果醬5勺奶粉2勺家庭冰淇淋的做法把純牛奶白糖奶粉加入奶鍋中小火加熱電磁爐的話600――900最好雞蛋取蛋黃打散...
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