蒜香鹽酥蝦
用料蝦15只鹽5克料酒1勺大蒜5～6切末瓣辣椒切末1支蔥末少許蒜香鹽酥蝦的做法蝦洗淨去水起鍋大火加水1勺酒放入蝦一起加熱加蓋燒致8成熟撈出待用另起鍋加油1勺大火加熱關中小火放入蒜末蔥末辣椒末加塩炒熟放蝦入鍋翻炒均...
蒜酥蝦皮
爸媽喜歡吃稀飯配點小菜，就想到做點愛心小菜，這款蝦皮又酥香又能補鈣，給爸媽最好的愛。用料淡蝦皮100g蒜4瓣生抽適量油適量蒜酥蝦皮的做法蒜瓣拍扁切碎熱鍋下油下蒜碎，爆香到淡淡金黃色放入蝦皮，改成小火，用筷子攪拌翻炒酒...
空氣炸鍋 之 鹽酥雞
鹽酥雞，一款相當受小朋友歡迎的小吃。現在有了空氣炸鍋，自制鹽酥雞，小菜一碟啦。#空氣炸鍋#用料去骨雞腿2只鮮醬油2湯匙鹽1茶匙糖半茶匙酒2湯匙雞蛋1只蒜末1茶匙五香粉半茶匙粗蕃薯粉適量九層塔適量空氣炸鍋之鹽酥雞的做...
鹽酥雞·素
今晚好肚餓，在雪櫃裏面找到什麼就做什麼，好吃原來好簡單🥰用料九層塔一把韓國杏鮑菇一包蛋汁一個炸雞粉適量胡椒粉8克鹽酥雞·素的做法韓國菇上蛋汁，備用！上粉油炸加調味即成，非常簡單✌🏽...
蒜蓉粉絲蒸鹽小卷（海兔）
有一次在一家賣日本貨的店買了一包小卷，以為是零食😂，結果差點兒被鹹死了。然後發現其實日本人口中的小卷和我們口中的海兔差不多，但是超鹹。如果蒸粉絲的話就很好吃，香噴噴的。用料粉絲一把鹽小卷30隻蠔油少許蒜茸適量麻...
蜂蜜香草鹽粒全麥酥餅
逛博客看到一個餅乾方子覺得.轉給大家分享.內容,圖片都是借用博主的.原文地址在此-->模具尺寸:8寸方型份量：32個1吋x2吋的長形餅乾用料海鹽適量無鹽奶油170g(3/4杯子)細白砂糖100g(1/2杯)蜂蜜3大勺(3TBS)香草莢半枝中...
臺灣鹽酥蝦
在臺灣的時候，一個人最喜歡吃的下酒菜用料小河蝦半斤蔥三四根食用油半碗蒜頭（獨蒜）一個半白胡椒適量椒鹽適量鹽巴適口臺灣鹽酥蝦的做法小河蝦買回來以後，反復多沖洗幾遍，我自己至少沖洗了十幾次了吧…裏面還卡著有水草跟螺...
蒜香酥脆大蝦
這道菜非常適合於大年夜宴，擺盤美得跟花似的，口感酥脆鮮香，一家人圍坐，熱熱鬧鬧的歡飲暢聊，端上蒜香酥脆大蝦，預祝來年家運興旺如“烈火烹油”之盛！用料海蝦500克大蒜4頭鹽一勺花生油蒜香酥脆大蝦的做法首先用剪刀將蝦的長鬚...
椒鹽鹹酥蝦
在臺灣，椒鹽鹹酥蝦、胡椒蝦...很出名！足不出戶，在家就可享用美味蝦子，若再配上一杯冰啤，超級enjoy！！用料蝦適量蒜末適量蔥末適量調味：鹽適量椒鹽適量椒鹽鹹酥蝦的做法洗乾淨蝦子（我用的是泰國蝦）剪去蝦鬚、開背去腸。蔥、蒜頭分...
蒜酥燒蝦
簡單的家常菜，比傳統的油燜蝦多點新意，蒜酥脆，蝦甜美，蝦油拌白米飯特別下飯！用料蔥切蔥花姜切絲蒜切末蝦生抽料酒醋鹽糖蒜酥燒蝦的做法涼油入鍋，小火，把蒜末炸到金黃酥脆，多翻動，蒜汁裏面的粘液特別容易糊底。我喜歡吃蒜，用了半...
鹽酥🐔
用料雞腿4鹽酥🐔的做法把雞腿分成5份雞蛋打上...
蒜香酥蝦
用料蝦適量只蒜四粒鹽適量蒜香酥蝦的做法蝦去頭或去黑色胃袋和蝦線，洗淨涼幹水，用廚房紙巾吸水，撒上一小勺生粉拌勻。熱油鍋，油比平時炒菜多一點，倒入蝦炒幹水，加入蒜蓉炒出蒜香味加鹽出鍋。...
鹽酥雞
用料雞腿肉4塊生抽1.5湯匙米酒2湯匙麵粉2湯匙粟粉2湯匙辣椒粉適量黑胡椒適量白胡椒適量五香粉1茶匙椒鹽1茶匙水2湯匙羅勒葉適量鹽酥雞的做法將雞腿肉切到一口肉將所有醃料加到雞肉醃製2小時以上第一次炸雞腿肉用160度...
蒜香鹽酥蝦
蒜香鹽酥蝦用料姜米少許炸粉2湯匙蝦250克大蒜3瓣紅椒2個小蔥3棵料酒1/2湯匙鹽4克胡椒粉2克雞精2克食用油500毫升（實耗20毫升）蒜香鹽酥蝦的做法蔥、姜、蒜、紅椒洗淨，切碎待用蝦洗淨去須腳、背部蝦線用炸粉、料酒醃製10分...
蒜鹽烤九節蝦
純粹玩造型^ω^用料九節蝦4只蒜鹽、椒鹽適量黃瓜小段蒜鹽烤九節蝦的做法九節蝦洗淨在蝦的肚子上切一刀。切開蝦頭，再一次切開蝦肚子，但不要切斷，切到蝦皮就可以了，抽出蝦線！將蝦擺到烤盤上，然後抹上點油，撒上蒜鹽和椒鹽（可以...
蒜蓉香酥蝦
大蝦肉質鮮美有彈性，大蝦不僅好吃，營養也很豐富，富含多種維生素。此外大蝦的做法也多種多樣，白灼蝦，油燜大蝦等等，今天和大家介紹另外一種大蝦的做法----蒜蓉香酥蝦，先將整隻大蝦炸制酥脆，再搭配蒜蓉一起翻炒入味，這麼做的大蝦...
臺灣鹽酥雞
超愛吃炸雞，可是外面食安問題一堆，想想不如自己做吧，其實非常的簡單～～用料雞胸肉（或雞腿肉）一塊料酒（沒有可以不加）一匙醬油膏（或醬油）一大匙胡椒鹽二分之一匙炸的油500ML炸粉300g小奶鍋（要省油就用小鍋）一個臺灣鹽酥雞的做法雞肉...
海螯蝦兩吃之金蒜豉香豆酥海螯蝦
618大促期間盒馬APP活動超多，正好看到了蘇格蘭海螯蝦的推廣活動，喜歡吃海鮮的我立馬就買了些來嚐嚐鮮。海螯蝦是小龍蝦的近親，與它那個接地氣的兄弟不同，它可是海鮮中的貴族選手，在世界各地均有分佈，味道鮮美，做法多種多樣，是...
蒜蓉鹽酥蝦
不是我原創，十多年前買的一本料理書裏看到的，作者不記得了，侵刪。有問題歡迎留言，有問必答。建議用電磁爐不粘鍋，火力比較好控制。用煤氣普通炒鍋的朋友要注意火開小一點，防止糊掉。用料蝦15~20只大蒜1頭蔥1段小米辣3個食用...
氣炸 鹽酥雞
用吃剩的雞胸肉來做個鹽酥雞，啤酒配上~沒辦法失敗的雞！用料雞胸肉兩塊麵包粉適量蒜頭一瓣鹽一湯匙胡椒粉一湯匙醬油一湯匙料酒一湯匙辣椒粉適量氣炸鍋一個氣炸鹽酥雞的做法把雞胸肉洗乾淨。雞胸肉切成小塊，大概3釐米大小...
香酥椒鹽蝦
用料蝦適量椒鹽適量料酒適量蒜適量薑適量酒適量生粉適量蔥花適量油適量香酥椒鹽蝦的做法先將蝦背部用刀切開。如果刀法不好家庭主婦。可以選舉用剪刀。由頭部與身體後部位剪開。順便去除沙筋。而後用適量酒。與生粉調...
鹽酥雞扒
用料雞扒2件(約400克)蕃薯粉100克調味料五香粉1/2茶匙糖1茶匙鹽1茶匙紹興酒1茶匙生抽2茶匙胡椒粉1/4茶匙蒜泥1茶匙胡椒鹽適量(製成品調味)鹽酥雞扒的做法雞扒洗淨抺乾，厚肉部份可輕切一刀，加入調味料，醃30分鐘。將已醃味...
蒜蓉椒鹽雞翅
用料雞翅數只蒜蓉適量椒鹽少許醬油少許蒜蓉椒鹽雞翅的做法洗淨雞翅，加入少許油、鹽、醬油摸勻醃製。下雞翅油煎至金黃熟透。加入蒜蓉爆香至金黃關火加入醬油翻一下盛出加少許椒鹽即可。...
蒜香大蝦 泡泡蝦 蒜蓉大蝦 王婆蝦 香辣蝦
爽彈，香口又入味，分別跟兩個博主學的步驟！但我沒時間做！先記下來吧！用料蒜大蝦蝦蒜香大蝦泡泡蝦蒜蓉大蝦王婆蝦香辣蝦的做法一、粵菜蒜香羅氏蝦什麼蝦都行，急凍後會比較好處理，開蝦背，去蝦線下鍋放油，蝦裹一薄層生粉，更入味，也不...
臺灣地道美食鹽酥雞
鹽酥雞除了臺灣人愛吃，其實香港人也很愛吃，每次去臺式餐廳除了滷肉飯、鹽酥雞也是必點的菜式。用料雞扒（雞腿肉）2件腐乳3塊生抽2湯匙沙姜粉2湯匙九層塔適量番薯粉（地瓜粉）適量生粉+水適量椒鹽適量油適量臺灣地道美食鹽酥雞...