香滷嫩雞腿
用料雞腿6只姜5片蒜3瓣小米椒3個老抽1.5勺（液體指湯勺，15毫升）鮮醬油2勺醋0.5勺蠔油2勺麻油4勺料酒1勺花椒粉5g（相當於鹽勺一勺）辣椒粉8g蔥段5根（炒雞腿時用）香葉3片（非必須）桂皮2塊（非必須）香滷嫩雞腿的做法調醬料：加入上述的所...
香滷雞腿
這段時間雞肉最容易買，在京東超市買了琵琶腿，做個便當適用的滷雞腿吧！用料雞腿7只鵪鶉蛋12個大蔥3小段姜3片八角2個花椒30粒生抽3勺蠔油半勺料酒1勺糖5克鹽1/4勺香滷雞腿的做法雞腿洗淨之後焯水，撈出後用冷水衝，據說這樣子...
又香又嫩滷雞腿
香嫩入味，居家必備ɿ😏ɾ用料雞腿4只雞中翅8只燉雞肉料包1包老抽3勺生抽5勺料酒2勺冰糖5粒白醋2勺香醋2勺蠔油4勺鹽少許姜3片蔥1段又香又嫩滷雞腿的做法準備燉肉料包，蔥姜，喜歡吃辣的備點兒幹辣椒，冰糖5.6粒講蠔油生抽老...
醬香滷雞腿
可以當主食的雞腿，價格不貴，好吃實惠！用料雞腿12只生抽3勺料酒5勺香葉3片八角3個冰糖4克老抽2勺鹽2克水500蠔油3勺花椒8粒桂皮2塊姜6片蔥1根肉蔻2個幹辣椒5個排骨醬100克烤肉醬20克雞蛋6個醬香滷雞腿的做法1.雞腿開刀，加...
滷雞腿滷菜
用料琵琶腿1個雞全翅1個冰糖3-4顆姜適量八角適量蠔油2勺料酒2勺花椒適量老抽適量生抽適量青菜豆皮隨意啤酒1瓶滷雞腿滷菜的做法雞腿雞翅，料酒+蠔油+鹽+老抽+生抽，醃半小時入味雞肉放入鍋中大火炸3分鐘，撈出。豆皮和素雞...
滷水滷雞腿
這是一篇非常不合格的菜譜，做這一隻雞真的把家裏有的調料都放進去了。因爲自己懶，又想吃肉。尤其是減肥的時候早上起來就想吃炸雞的程度。正好家裏有隻雞炸起來太麻煩，就想着滷着來。幸福到冒泡用料整雞1只生抽勺老抽適...
香嫩雞腿煲
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料去骨雞腿5只白胡椒粉1g食用油10g生薑3片蒜5瓣花椒粉2g鮮香菇3朵生抽10g老抽5g蠔油20g糖2g啤酒1罐鹽0.5g香菜1根香嫩雞腿煲的做法鍋中倒油，倒入雞腿，大火把水分炒幹，撒少許白鬍...
滷雞腿（又嫩又好吃）
很嫩，很喜歡吃，買的太貴，只好自己做，沒想到做的還不錯，愛遼愛遼😍😍用料雞腿6只薑片適量料酒適量蔥頭適量花椒適量八角適量幹辣椒適量老抽適量生抽適量冰糖適量蠔油適量鹽適量滷雞腿（又嫩又好吃）的做法準備6個琵琶腿🍗，劃兩刀...
五香滷雞腿
用料雞腿9只料酒1勺滷料包一包老抽2勺雞蛋8個五香滷雞腿的做法雞腿解凍至常溫冷水下鍋焯水水開後2分鐘撈起煮8個白煮蛋具體方法：燒開之後轉中火放雞蛋蓋蓋煮18分鐘後撈出過涼水剝殼另起一口煮鍋放入雞蛋、雞腿，滷料包，倒...
香嫩烤雞腿
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料琵琶腿5個小蔥2根姜5g生抽30g蠔油20g蜂蜜10g辣椒粉5g黑胡椒粉1g孜然粉4g鹽2g香嫩烤雞腿的做法在雞腿正反兩面肉最厚的地方各劃三條刀口。將蔥花、薑末、蒜末、生抽、蠔油、...
香嫩滷雞腿（薩索雞）
滷好的帶骨雞腿香嫩味美,只要掌握幾個要點,悶煮20分鐘,就能輕鬆完成這道豪華的便當菜喔~^^用料薩索雞腿2只鵪鶉蛋，雲豆各150g米酒半杯青蔥3支砂糖2大勺醬油半杯滷味包1份12g香嫩滷雞腿（薩索雞）的做法雲豆洗淨,挑掉外型不...
香辣滷雞腿
六月買了香料給我長工做滷鴨爪，還剩一些，就索性這次用來滷雞腿用料雞腿3只款款爹祕製姜若八角花椒生抽鹽香葉蒜頭香辣滷雞腿的做法把配料下鍋，快速翻炒十幾秒下雞腿翻炒，炒到無血色加水淹沒雞腿，蓋上鍋蓋先大火把水煮開，再...
香噴噴滷雞腿
跟隔壁學來的滷雞腿就是香，不信你也試試？用料雞小腿10個蔥3顆薑片5片啤酒500ml老抽1勺生抽2勺耗油1勺鹽適量味精1勺香噴噴滷雞腿的做法雞小腿冷水下鍋，放入蔥結薑片料酒煮出血沫撈出洗淨瀝乾水分放入鍋中，加入1勺鹽，味精，2...
小朋友的最愛簡單香嫩滷雞腿
小朋友超級喜歡吃，兩三歲的娃一次可以吃兩個，超級美味香嫩，做法簡單，多吃不長肉，既能填飽肚子又能減肥用料雞腿5只八角5個桂皮2塊薑片8片蠔油1勺老抽半勺生抽1勺豆瓣醬2勺雞精味精2克十三香1勺鹽2克東古一品鮮1勺白糖3克小...
香辣滷牛肉/滷雞腳雞翅雞腿/滷肥腸/滷豬蹄/滷雞蛋豆腐
愛吃滷味的一家子，必須有自己喜歡的配方。一定一定記住的是，不管什麼配方，滷味必須：三分靠煮，七分靠泡。用料牛腱子1000克老抽10勺蒜10瓣大蔥2根生抽10勺料酒5勺冰糖一把鹽適量八角10個花椒一把幹辣椒一把姜10片香葉5片桂...
鮮嫩香滑的滷雞蛋滷雞腿
想吃雞腿，烤的又髒烤箱，做滷雞腿，順便還能滷雞蛋，棒棒噠麼麼噠用料雞腿3只雞蛋10個老抽半碗生抽3勺姜4片桂皮1塊八角2個香葉4片花椒一小把辣椒若干大蔥2根啤酒1瓶鹽3克鮮嫩香滑的滷雞蛋滷雞腿的做法1.雞蛋10個，洗淨，冷水下...
蔥香滷雞腿
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿7個小蔥80g八角（大料）1個桂皮1塊花椒2g生抽20g老抽3g冰糖5g生薑3片鹽2g水500ml食用油15g蔥香滷雞腿的做法雞腿劃刀口。小蔥打結。雞腿冷水下鍋，加薑片，焯一下水，去除血沫。...
滷雞腿（果香滷雞腿，好吃到爆炸）
從小愛吃雞腿，炸的，滷的，烤的都愛吃，然後吃多了就愛做。用料雞腿6只冰糖八顆老抽兩勺薑片五片生抽三勺鹽兩勺啤酒半瓶蘋果或梨1個八角2個小茴香30克桂皮一個香葉兩片草果三顆滷雞腿（果香滷雞腿，好吃到爆炸）的做法冷水煮沸焯...
香嫩雞腿肉
用料雞腿4只生抽1勺料酒1勺鹽30克蠔油1勺蔥1根姜2片蒜2瓣香腸1根香嫩雞腿肉的做法用料酒。蒜。姜，生抽醃製雞腿肉20分鐘。冷水下鍋煮雞腿6-10分鐘，帶醃製的料酒直接倒入。之後把雞腿用袋子套住，用冷水降溫。然後把雞腿肉...
快手菜 || 從未吃過如此鮮嫩香辣的滷雞腿！
平常上班很少有時間做肉類，週末就要好好宅在家裏，沉迷於廚房。把這個30分鐘的快手菜送給大家、祝大家週末愉快呀~用料雞腿5只（下次多做點）蔥、姜若干八角、香葉、花椒若干生抽適量老抽適量蠔油適量醋少許糖適量鹽適量辣椒...
香嫩烤雞腿
用料醬油適量胡椒粉適量鹽適量料酒適量耗油適量錫紙香嫩烤雞腿的做法用水洗淨，瀝乾水，用料酒和鹽醃一下放入胡椒粉，鹽，耗油，醬油，醃製一晚上用錫紙把雞腿包裹住烤箱預熱200度進烤箱烤30分...
滷香雞腿
根據以往滷肉的經驗，改良了一下用料和方法。沒想到做出了兩年來最最好吃的一鍋雞腿！真的滿屋子雞腿香氣！聞到都覺得幸福💖用料雞腿6只水煮蛋想吃多少放多少蔥薑蒜適量幹辣椒7個花椒一把香葉2片草扣1個白扣2個白芷2片老抽...
超嫩滷雞腿
用料雞腿500克李錦記滷水汁200毫升花椒料酒超嫩滷雞腿的做法生鮮雞腿冷水入鍋，放入花椒料酒，煮開水開後，撈出來，淨水下面衝乾淨李錦記滷水汁，按照1:4，（注意，它的說明寫的1:3，但是實際1:4的味道會好些）入鍋，煮開放入雞腿，大火再次...
香嫩雞腿
寶貝很愛吃，懶人懶辦法，而且簡單。用料雞腿3只姜10片十三香2克料酒10勺鹽少許蒜5瓣蠔油1勺醬油2勺幹辣椒1個冰糖4塊花椒20粒大茴2顆香嫩雞腿的做法雞腿洗淨劃幾刀口子，鹽，十三香，料酒，薑片醃製10分鐘，備用。鍋燒熱，用薑片擦一...
嫩嫩炒雞腿
用料雞腿6只生抽3勺砂糖2勺黃油融化能鋪滿鍋底玉米粒罐頭那種半罐（可加可不加）嫩嫩炒雞腿的做法鍋預熱，加黃油融化倒入玉米粒炒熱雞腿切塊（3cm左右邊長）倒入鍋中，翻炒至稍稍有點變白，但還能看到鮮肉肉色（1分鐘以內）加入醬油、...