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香嫩烤雞腿

香嫩烤雞腿的做法圖解 香嫩烤雞腿的做法步驟

時間:約50-60分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

琵琶腿 5個
小蔥 2根
5g
生抽 30g
蠔油 20g
蜂蜜 10g
辣椒 5g
黑胡椒粉 1g
孜然粉 4g
2g

香嫩烤雞腿的做法  

  1. 在雞腿正反兩面肉最厚的地方各劃三條刀口。

    香嫩烤雞腿的做法圖解 香嫩烤雞腿的做法步驟 第2張
  2. 將蔥花、薑末、蒜末、生抽、蠔油、蜂蜜、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、鹽混合。

    香嫩烤雞腿的做法圖解 香嫩烤雞腿的做法步驟 第3張
  3. 混合均勻的調料倒入雞腿中,醃製2小時。

    香嫩烤雞腿的做法圖解 香嫩烤雞腿的做法步驟 第4張
  4. 烤箱上下火200度烤30分鐘左右。

    香嫩烤雞腿的做法圖解 香嫩烤雞腿的做法步驟 第5張

小貼士

如果用雞翅,醃製時間和烤制時間都可以短一些。

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