魚肉肉鬆（寶寶版）麪包機和手動通用

這個肉鬆有點失敗，顏色不是太好，但是口感很棒的，大人孩子都可以吃，這個我是用麪包機做的，用炒鍋也行，一定要不沾的，方法都一樣，（就是你的胳膊會受累一些）一定要記得不要提前放入黑芝麻，就是有點美中不足…………

用料  

魚肉肉鬆（寶寶版）麪包機和手動通用的做法  

1. 一條黑魚頭剁了把魚身沖洗乾淨，魚頭可以煲魚頭豆腐湯

2. 然後加入檸檬和薑片給他按摩一下，醃製30分鐘

3. 放入蒸熟，我用的是三十分鐘

4. 然後把刺挑出來魚肉放入自封袋裏，拿擀麪杖進行擀壓，皮可以留下燉魚頭豆腐湯用，也可以吃掉。

5. 取出來放入麪包機裏，記住除了黑芝麻以外的材料全部放入，不然你會得到一瓶黑色魚肉鬆的

6. 用麪包機設定肉鬆程序，根據實際情況可多進行幾次

7. 然後進行出鍋，冷制常溫進行裝瓶

小貼士

重要的事情說三遍，黑芝麻一定最後放入攪拌，黑芝麻一定最後在放，黑芝麻一定最後在放！攪拌兩下就行了。還有就是刺一定要調幹淨