蝦仁鹹蛋黃蛋炒飯
【耗時：1.5h】用料剩米飯2碗雞蛋2個海鴨蛋2個蝦仁10只芝士片1片蟹棒2根蝦仁鹹蛋黃蛋炒飯的做法①鮮蝦洗淨，剝殼開背去蝦線，留下蝦頭②海鴨蛋蛋黃、蛋白分別搗碎，蟹棒切小塊③小火熱鍋，倒入適量油、蝦頭，翻炒出油，蝦頭丟掉，加...
🍤蝦仁鹹蛋黃蛋炒飯
黯然銷魂蛋炒飯用料鹹蛋黃2個蝦仁250克米飯2碗雞蛋2個瑤柱少許蔥花少許青豆適量玉米適量胡蘿蔔適量🍤蝦仁鹹蛋黃蛋炒飯的做法所有材料洗淨切丁備用熱鍋倒油，倒入蝦頭小火煎出蝦油，接着挑出蝦頭，依次加入瑤柱鹹蛋炒均勻。...
鹹蛋黃系列：鹹蛋黃蝦仁/金沙蝦仁
近期鹹蛋黃系列的最後一篇，其實鹹蛋黃入菜有很多種做法，可是最驚豔最美味的，除了昨天發的鹹蛋黃叉燒，就是這個鹹蛋黃蝦仁，真是絕絕子。用料鮮蝦1斤鹹蛋白1個白胡椒粉適量鹹鴨蛋6個鹹蛋黃系列：鹹蛋黃蝦仁/金沙蝦仁的做法鮮蝦...
鹹蛋黃炒蝦
一道香酥鹹蛋黃炒蝦，饞哭了隔壁家小孩。用料鹹蛋黃4個海蝦（中只）1斤蔥花少許玉米澱粉2⃣️勺（20克左右）鹹蛋黃炒蝦的做法鹹蛋黃蒸熟後用刀壓碎。剪掉邊邊角角取蝦線，蝦頭的內臟。洗淨後下玉米澱粉拌勻。油溫冒泡下鍋炸熟撈出...
蝦仁鹹鴨蛋雞蛋炒飯
看的日食記做的用料雞蛋2蝦半斤鹹鴨蛋2青菜隨意黑胡椒少許鹽少許橄欖油蝦仁鹹鴨蛋雞蛋炒飯的做法就是參日食記做的，發表爲了防止以後忘了...
蝦油鹹蛋黃蝦仁炒飯
盜用日食記菜譜一用。姜老刀叫它"耳光炒飯"，就是拍耳光也不放的炒飯。用心做美食，真的好吃到飛起。用料鮮蝦250克，18只左右鹹鴨蛋5個青豆玉米胡蘿蔔適量蝦油鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法蝦頭備用，蝦肉下沸水鍋加少許鹽煮至七成熟...
哇～鹹蛋黃蝦仁茶泡飯
用料鹹蛋黃3個生抽少許米飯蝦仁鹽玄米茶哇～鹹蛋黃蝦仁茶泡飯的做法蒸米飯，蒸好後開蓋勺子攪拌涼一涼，我用之前又加了點橄欖油簡單炒了下把水炒幹。盛一碗備好。蒸飯時燒水煮蝦，晾涼後切塊備用撥帶油的鹹鴨蛋，只要蛋黃，我用...
鹹蛋黃蝦仁
妹妹喜歡吃鹹蛋黃，就做了這個。蝦可以炸的更酥一點比較香，整隻蝦帶殼子炸，做完會更香。（不過要炸的夠酥脆，不要只是炸熟了，問我咋不香不脆內）用料蝦仁200g鹹蛋黃4顆生粉3大勺蒜蓉1瓣【A組】/料酒1勺胡椒鹽1/2茶匙【B組】/糖1...
鹹蛋黃風味蝦仁炒飯
用料黃瓜半根鹹蛋黃調料味10克剩米飯1碗豌豆80克鹽2克蝦仁6個鹹蛋黃風味蝦仁炒飯的做法蝦仁放一點料酒煮變色撈起。準備雞蛋液，黃瓜丁，豌豆，小蔥花。豌豆黃瓜丁煮幾分鐘煮熟。雞蛋液倒入剩飯，勺子攪拌均勻。鍋裏少許油，倒...
避風塘鹹蛋黃炒蝦仁
在HK讀書的時候就很迷戀海鮮和避風塘系列鹹蛋黃，麪包糠，蝦仁麪包糠熱量不高，蝦仁滿滿的蛋白質很簡單就可以做出飯店招牌，還很便宜！超好吃！用料蝦仁250克麪包糠適量蒜3瓣鹹鴨蛋1-2個雞蛋清1個生抽1勺料酒1勺黑胡椒粉適量鹽適...
鹹蛋黃蝦仁炒飯，粒粒分明的關鍵
一直想要嘗試一下自己在家炒出粒粒分明的炒飯。之前一直研究“隔夜飯”的米粒本身，其實這次嘗試了新的口味，意外發現了這個方式➕buff！鹹蛋黃粉的提前拌入（如果喜歡別的口味也建議將調料提前放入冷飯攪拌），這樣充分隔絕了澱...
冬天的第一碗鹹蛋黃蝦仁蛋炒飯
一個人在家的時候我懶到可以把自己餓死😂實在餓了饞了就翻冰箱，逮啥方便就做啥，能吃飽就行😄用料蝦10只鹹蛋1個雞蛋2個玉米1/3根山藥1小截細青椒3個小蔥2根油適量剩米飯1大碗冬天的第一碗鹹蛋黃蝦仁蛋炒飯的做法大蝦剪...
鹹蛋黃炒蝦
在東南亞沙巴很常見的一道菜，念念不忘必有迴響，回家憑記憶復刻了一次，還挺好吃的哦！（同理可炒蟹）用料大蝦1斤鹹蛋黃3或4個鹽適量黑胡椒適量黃酒適量鹹蛋黃炒蝦的做法準備工作：修剪大蝦（我用的是羅氏蝦），把頭部眼睛之前的須剪掉，...
鹹蛋黃蝦仁炒蛋@田螺姑娘hhhaze
搬運是爲了方便下次做的時候搜尋！侵刪！方子是@田螺姑娘hhhaze的，推薦關注她的公衆號哦用料雞蛋4個鹹蛋黃2個大蝦仁200克蝦乾10只香菜/小蔥2小把鹽1茶匙白砂糖1/3茶匙胡椒粉1/3茶匙鹹蛋黃蝦仁炒蛋@田螺姑娘hhhaze的做法用...
蝦仁炒飯（鹹蛋黃配蝦頭油版）
蝦仁炒飯很常見，但是用蝦頭榨油再配上鹹蛋黃的鹹香卻別有一番風味，很適合下雨天一個人在家享用，簡單粗暴又美味！值得嘗試！ɷ˅●Ꙫ●˅ɷ用料明蝦10只左右鹹鴨蛋1個玉米粒少許火腿丁少許隔夜飯1碗蝦仁炒飯（鹹蛋黃配蝦頭油版...
鹹蛋黃蝦仁炒蛋
自從店裏吃過一次超級難忘的鹹蛋黃麪包蟹以後，就對鹹蛋黃的味道念念不忘。然後復刻成功之後就開始各種搗騰，總之萬能的鹹蛋黃醬，好吃喲！用料蝦仁300克雞蛋3個鹹蛋黃醬1大勺黃油1小塊蠔油1勺黑芝麻1勺生粉1勺料酒1勺鹽1克...
鹹蛋黃蝦仁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料鮮蝦仁250g黑胡椒粉一丟丟玉米澱粉10g鹹鴨蛋黃3個食用油15g蔥花根據口味添加鹹蛋黃蝦仁的做法熟鹹蛋黃碾碎。蝦仁加少許黑胡椒粉，倒入澱粉拌勻。鍋中倒油，大火燒熱後，放入蝦仁...
鹹蛋黃小龍蝦蛋炒飯
買了小龍蝦，有點多，沒吃完，正好扯了蝦尾做點炒飯，加上鹹蛋黃，真心絕絕子，吃了一次還想第二次，三次，四次，做起來，做起來🎊用料小龍蝦適量雞蛋2個鹹蛋黃2個香蔥適量油適量鹽適量克醬油耗油適量雞粉適量鹹蛋黃小龍蝦蛋炒飯的做法將...
鹹蛋黃炒飯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鹹鴨蛋黃3個清水20ml火腿腸0.5根剩米飯150g蔥花根據口味添加植物油15ml鹹蛋黃炒飯的做法鹹蛋黃中加入20ml水，微波爐加熱熟。將蛋黃壓碎.鍋內倒15ml油，倒入鹹蛋黃炒香。入米飯...
蝦仁香腸鹹蛋少油蛋炒飯
相比於之前發的醬油炒飯這一款很鮮但是放很少的油基本只靠香腸和鹹蛋黃出的一點點油健身男票想吃炒飯，又要攝入足夠的蛋白質於是這一款炒飯就誕生啦用料鹹蛋1個雞蛋1個蝦仁適量，香腸一條青豆適量生抽1-2勺米飯隔夜飯或...
蝦仁鹹蛋黃時蔬炒糙米飯
嘻(๑•.•๑)冰箱清庫存貓咪們在“打架”～嘻(๑•.•๑)毫無關聯又發生在寫菜譜時的意外美好簡單，好吃，低脂，快手，食材易參與，一起來玩耍吧～用料鹹蛋黃3個鹹蛋（整）1個蝦仁10只胡蘿蔔小小半根水果玉米（熟）半袋蒜1瓣糙米小半碗油...
鹹蛋黃蝦仁炒飯&蘑菇雞湯
用料鹹蛋黃1個米飯2碗蝦仁80克雜菜一小碗蘑菇3個香菇3個濃湯寶1小勺鹹蛋黃蝦仁炒飯&蘑菇雞湯的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
鹹蛋黃龍蝦飯
把碾碎的鹹蛋黃下鍋炒出細細密密的小泡，放蝦肉和蛋白碎一起進去，本身鹹蛋的味道就足夠，不用再加額外調味。等蝦肉全都裹上鹹蛋黃，我還會再扣一碗白飯進去，翻炒到飯粒粒粒金黃，顆顆油潤。用料鹹蛋2個小龍蝦尾400克米飯1碗鹹...
鹹蛋黃炒飯配蝦仁滑蛋（配芹菜調味）
人家說我之前做的菜都是暗黑系，於是乎今天做個明亮的顏色，鹹蛋黃是點睛之筆，沒有其實也行，當蓋澆飯吃～用料鹹蛋黃3個雞蛋2個芹菜1根蝦仁7個米飯1碗蔥1根鹽1小勺胡椒粉1小勺澱粉2勺白糖1小勺料酒1勺雞精1勺鹹蛋黃炒飯配蝦仁...
鹹蛋黃蝦仁炒飯
用料鹹蛋黃2個蝦仁1斤鹽適量米飯適量雞蛋2個胡蘿蔔半根蔥2根玉米1根鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法蝦剝殼去蝦線蝦頭留着煎蝦油蝦仁放點胡椒粉和一勺鹽醃製把米飯攪拌雞蛋至每粒米都裹上雞蛋液把胡蘿蔔粒和玉米粒用煎蝦頭的油...