雙色心形餅乾

情人節馬上要到了，大家都在準備各種禮物，送禮不如自己動手做一下小甜點更有意義，情人節烘焙甜點大部分是粉色系，這次做了這款神祕心形曲奇。

用料  

雙色心形餅乾的做法  

1. 1黃油軟化，加入糖粉攪拌。

2. 2加入蛋黃，攪拌均勻。

3. 3滴入幾滴香草精，篩入低筋麪粉。

4. 4翻拌至無干粉。

5. 5放在桌面上，揉成麪糰，分割成兩份。

6. 6一份加入黑可可粉揉勻。

7. 7裝入密封袋。

8. 8用刮板輔助，擀成薄片放冰箱冷藏。

9. 9用小心形模在面片刻出桃心。

10. 10刻出的原色的桃心放在黑色餅乾胚桃心鏤空裏。

11. 11稍微擀一下使桃心和餅乾胚平整一致用大一點的心形餅乾模刻出形狀，用刮板移到烤盤裏。

12. 13放入預熱好的烤箱，上下160度，烘烤15分鐘，表面微黃即可。

13. 14出爐放在網架上晾涼，密封儲存。