秋天的第一碗炒飯，揍一頓也不換
耳光炒飯已經不算什麼了，這碗蟹黃炒飯，即使揍我一頓也要吃完！！家裏剩了太多大閘蟹，拆了好幾個小時，做了一罐蟹黃醬，今天就用它做蛋炒飯，秒殺所有其他炒飯～！用料米飯1盤雞蛋3個蟹黃醬2大勺鹽適量生抽適量雞精適量秋天的第一碗炒...
欠揍兔
最近這個小兔子很火哦，看到有賣的，手工冰棍16一個，趕緊回家自制吧，別叫我小財迷用料淡奶油手工果醬或者酸奶+果粒欠揍兔的做法準備淡奶油、手工果醬、模具小碗裏倒入淡奶油加入果醬混合好倒入模具手工果醬，滿滿的水果果粒...
【不用煮菜也可以一頓！】#飯#蓮香蝦米椰子飯🥥
用料毛椰子1個椰蓉少許椰汁一個椰子的量米2兩蓮子4顆紅棗2顆桑葚少許蝦米少許【不用煮菜也可以一頓！】#飯#蓮香蝦米椰子飯🥥的做法這裏我們選的是毛椰子。需要準備的食材。椰蓉提前削好，並烘乾至輕微焦黃。海南蝦米，去芯...
一鍋搞定一頓飯，手殘黨也能做的一顆番茄飯！🍅
用料西紅柿1個大米2杯香菇5朵青豆100克午餐肉5片蘿蔔乾50克蠔油1勺味極鮮1勺一鍋搞定一頓飯，手殘黨也能做的一顆番茄飯！🍅的做法大米洗好泡半小時，期間準備其他食材。把午餐肉、蘿蔔乾、香菇切丁。番茄在表面切幾刀。把...
再NB的香水也敵不過一頓 韭菜盒子
連着下了兩天的雨了，這樣的天氣，有點想吃韭菜盒子了。用料韭菜買了兩塊錢的，用了一半。兩口半人吃管飽雞蛋3個蝦皮一大把麪粉6.5元一袋的利達餃子粉用了不到一半吧鹽適量粉皮一卷雞精適量香油適量油條一根（吸湯用）再NB的香...
蘿蔔這麼做敲好吃，拿肉來也不換
蘿蔔是一種很適合秋天吃的食材，它能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，防癌、防感冒。酸酸甜甜的氣味很誘人，吃起來爽口下飯。秋天吃，健康又美味。用料紅皮水蘿蔔400克醋100毫升大料2個辣椒5個花椒10粒糖30克鹽3克醬...
江西拌米粉一頓一大碗不過癮
江西米粉的另外一種做法之涼拌米粉，拌粉的做法比湯粉簡便些。用料米粉300克剁椒1勺花生米30克油辣椒1碟牛肉40克蔥花薑末少許老抽1勺鹽1.5勺江西拌米粉一頓一大碗不過癮的做法佐料備齊，花生米是拌粉的好搭檔，牛肉要提前...
拿肉也不換—手撕杏鮑菇
杏鮑菇煮熟之後的口感很像肉肉，蒸着吃，烤着吃，炒着吃都很美味。用料杏鮑菇2個蒜3瓣韭菜花1把生抽1勺鹽1勺糖半勺拿肉也不換—手撕杏鮑菇的做法多放油，小火炒香蒜片放入撕好的杏鮑菇，不停翻炒杏鮑菇比較吸油，鍋裏很快就幹了，...
神仙也不換的陽春麪
用料龍鬚麪一捆雞蛋一隻蟹肉棒半包小蔥半根鹽一點點香油少量蔬菜雞精少量胡椒粉少量神仙也不換的陽春麪的做法準備好食材。燒一小鍋水。食材量按人數酌量添加。水煮開後，蟹肉棒和雞蛋先放入鍋中。因爲龍鬚麪細，比較易熟...
『下飯第一名』yyds新疆大盤雞|不好吃你揍死我
大盤雞，是新疆最著名的菜餚之一。它非常的豐盛，通常要用櫥櫃裏所能找到的最大號的盤子，甚至是盆，熱騰騰的滿盛裹覆濃稠肉汁、大塊的軟爛入味的——雞塊土豆燉菜。（大喘氣~）這道菜結合了中東和我國內地菜系的風味特點，用大蒜...
給碗紅燒肉也不換的蛋炒飯🍚
【準備工作】蝦仁焯水、黃瓜切丁、胡蘿蔔切丁、雞蛋炒碎、切蔥花多多的、隔夜飯抓散用料雞蛋蝦仁黃瓜胡蘿蔔鹽隔夜飯蔥花給碗紅燒肉也不換的蛋炒飯🍚的做法🍚🍚🍚🍚🍚🍚🔥開炒🔥🍚🍚🍚🍚🍚🍚👩🍳起鍋燒油（比炒菜時量...
鯽魚豆腐湯-不白你揍我版
大冬天的最喜歡喝湯啦，尤其是魚湯，哦喲喲喲，一想就流口水啦用料鯽魚1條姜隨心所欲片料酒一瓷勺豆腐1塊大概380克喜歡你就多放點，不喜歡就少放點花蛤十來顆鯽魚豆腐湯-不白你揍我版的做法先辦一條鯽魚，我是菜市場殺好的，回來...
拿金也不換的羅勒醬（青醬）
羅勒，又叫“九層塔”，是西餐中比較傳統的香料，在潮汕地區，潮汕人給這種帶着濃烈氣味的香料起了個霸氣的名字——“金不換”。“金不換”，一種深入潮汕人骨髓裏的香氣，一種拿金子也不換的香料，只是聞聞都讓人神清氣爽，欲罷不能...
滷牛肉，全程不換鍋，不換水。可儲存一個月
簡要步驟：浸泡2小時+焯水半小時+燉2小時，全程不換鍋，不換水。且大部分時間無需盯鍋，簡潔高效。怎麼儲存？滷好後，冷藏儲存一週，冷凍儲存一個月。怎麼吃？1.切片，加熱即食（微波，炒，煎，蒸，烤……）。2.更多地，滷牛肉被當做牛肉的預處理，可以...
一個人做飯再也不用吃隔夜飯啦，教你煮出一頓一碗的熱乎米飯
你是不是也跟我一樣一個人自己做飯，可偏偏電飯鍋每次至少得煮2碗才煮得了，導致每次都要吃隔頓飯，冬天馬上來了，吃不上熱乎可口的米飯表示很難過，自己做飯爲的不就是吃好喝好。現在我就教大家煮出一頓一碗的熱乎米飯的小技...
給啥也不換的白菜大包子
趕集兩塊錢買了一兜子小白菜，小白菜應季菜，發點面，攪點肉餡，包包子吃。用料豬肉適量白菜一兜麪粉三碗水適量姜5片生抽5勺香油2勺鹽適量酵母兩勺十三香3勺雞精2勺蠔油適量料油適量花椒水半碗給啥也不換的白菜大包子的做法...
珍珠奶茶【非牛頓流體也不怕】
😷疫情期間，閒在家裏，想喝奶茶也莫得，不如自己動手啦啦啦不止木薯澱粉可以做珍珠，玉米澱粉也沒差啊，比例調好照樣也可以做出珍珠豆！不小心做出非牛頓流體也不怕，隔熱水煮煮就好了。用料玉米澱粉四分之一碗牛奶400克紅糖四立...
吃一頓可能一天都不餓的brunch
蛋白質豐富的brunch不太餓的情況下感覺一餐能頂一天用料斯康2（想換成吐司法棍什麼的也可以喔）雞蛋1個牛奶少許（炒蛋的時候加一點會很香）鹽、黑胡椒（給炒蛋調味，或者椒鹽也可以）德式黑胡椒腸（或者其他你喜歡的腸）火腿片2片（超級...
腐乳烤饅頭～給肉也不換
給肉也不換，軟軟香香甜甜的吃的停不住用料腐乳2塊糖1小勺油2勺饅頭2個腐乳烤饅頭～給肉也不換的做法饅頭切片，腐乳壓碎，與白糖，食用油攪拌均勻，攪拌好的腐乳均勻塗抹在饅頭上面，再撒上孜然烤串料，把饅頭片擺放在抹油的烤盤上,2...
金不換煎雞蛋，金子都不換
今天的主題——金不換肉碎煎雞蛋↓↓↓看到今天的主題，Fanty自己都感覺有點偷懶的樣子（偷笑......），不過，即便看起來如此，我還是要一本正經地來分享這個好吃的煎蛋，哈哈。煎蛋是再家常不過的菜了，缺個菜，馬上煎個蛋就可以湊成...
拿肉也不換之素炒香菇
用料香菇朵香蔥小米辣大蒜生抽2勺蠔油1勺澱粉1勺水1勺拿肉也不換之素炒香菇的做法香菇洗淨後切片，香蔥分開蔥白和蔥葉切段，再留一部分切成蔥花，小米辣切小段，大蒜切丁生抽、蠔油、澱粉、水攪勻鍋中倒油，熱後放入大蒜、蔥白...
拿肉也不換的花菇燉蘿蔔
用料白蘿蔔1跟花菇4朵小蔥1根味極鮮1勺鹽10克糖5克花生油少許芝麻油少許拿肉也不換的花菇燉蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切大塊，花菇洗淨切大片蔥白爆香倒入蘿蔔和花菇一起翻炒到變色加入味極鮮，鹽，糖翻炒均勻，加入莫過蘿蔔的水大...
💯用肉也不換🉐青椒土豆絲
每次過節團聚時，媽媽總是準備大魚大肉招呼家人吃飯，自己卻總吃些素菜，說年齡大了消化不動了，對於山西人來說媽媽非常喜歡吃炒土豆絲，今天變身大廚爲媽媽做一道她愛吃的青椒土豆絲！用料土豆3個青椒1個幹辣椒5個欣和醯官醋（原...
【小廚娘1期】這樣搭配，頓頓雞蛋也不膩
超簡單又實用的健身餐💪🏻常見食材貼近實際易於操作儘量周更，一週5個工作日每天營養美味，不重樣😋用料食材具體看餐單【小廚娘1期】這樣搭配，頓頓雞蛋也不膩的做法①淮山、水煮蛋：直接開水煮水；②荷蘭豆炒蝦仁：荷蘭豆要先過...
醃魚這樣做不腥，一頓吃一盤
年前醃的最後一條魚，萬分珍惜。。用料鹽10克醬油1勺紫蘇葉15片姜2片辣椒3個花椒15粒醋1勺醃魚這樣做不腥，一頓吃一盤的做法紫蘇葉去腥，去寒先將醃魚清水加白酒5滴煮2分鐘，水倒掉。花椒，辣椒，薑絲，蔥段爆香放入魚塊煸出香味，加...