當前位置 /首頁/營養主食//列表

秋天的第一碗炒飯,揍一頓也不換

秋天的第一碗炒飯,揍一頓也不換的做法步驟圖

耳 光炒已經不算什麼了,這碗蟹黃炒飯,即使揍我一頓也要吃完!!
家裏剩了太多大閘蟹,拆了好幾個小時,做了一罐蟹黃醬,今天就用它做蛋炒飯,秒殺所有其他炒飯~!

用料  

米飯 1盤
雞蛋 3個
蟹黃醬 2大勺
適量
生抽 適量
雞精 適量

秋天的第一碗炒飯,揍一頓也不換的做法  

  1. 早上做的米飯,放了一天,晚上炒着吃

    秋天的第一碗炒飯,揍一頓也不換的做法步驟圖 第2張
  2. 打三個雞蛋🥚

    秋天的第一碗炒飯,揍一頓也不換的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏熱油,油熱放入雞蛋炒散

    秋天的第一碗炒飯,揍一頓也不換的做法步驟圖 第4張
  4. 加入米飯炒散,用鍋鏟壓一下容易碎

  5. 一大罐蟹黃醬,拆了14只大閘蟹做成的,母蟹居多,今天的主角登場了!

    秋天的第一碗炒飯,揍一頓也不換的做法步驟圖 第5張
  6. 加入一點點🤏鹽,一小勺雞精,兩大勺蟹黃醬,蟹黃醬裏有鹽啦所以只另外加一點點鹽哦,加一點生抽,炒勻

  7. 出鍋啦,超級香啊~

    秋天的第一碗炒飯,揍一頓也不換的做法步驟圖 第6張

小貼士

喜歡蟹黃醬的還可以多加點,飯炒熟後也可以拌醬吃
這個方子裏沒加蔥花和其他蔬菜,原因是我不愛吃……
也沒加火腿,擔心影響蟹黃味道