蘿蔔這麼做敲好吃,拿肉來也不換
蘿蔔是一種很適合秋天吃的食材,它能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,防癌、防感冒。酸酸甜甜的氣味很誘人,吃起來爽口下飯。秋天吃,健康又美味。
用料
紅皮水蘿蔔 | 400克 |
醋 | 100毫升 |
大料 | 2個 |
辣椒 | 5個 |
花椒 | 10粒 |
糖 | 30克 |
鹽 | 3克 |
醬油 | 10毫升 |
油 | 20毫升 |
蘿蔔這麼做敲好吃,拿肉來也不換的做法
我們把水蘿蔔切成蓑衣狀。先把刀傾斜45度均勻切開蘿蔔,注意底部不要切斷。再翻面,把刀垂直於蘿蔔切開,同樣底部不要切斷。
切完的蓑衣蘿蔔再切成小段。
鍋內放入油、調料和切好的蘿蔔。
啓動【幹鍋】功能。
期間不用看管,捷賽私家廚擁有防乾燒的發明專利,水燒乾了也不會糊鍋,到時間自動停止,省心省力~烹飪結束以後,攪拌均勻就可以出鍋啦~