中街1946-咖啡浮雪
雪糕、咖啡、甜酒、奧利奧都是我喜歡的味道，想要做一款甜品，可以把它們全部融合進去，但一直沒找到合適的雪糕。直到發現中街1946，他家的原味雪糕，奶香醇厚，沒有任何多餘香精的味道，很適合用來做這道甜品。而這款甜品做起來也...
椰啡浮雪
充滿東南亞風情的椰青咖啡，加上奶香柔滑的香草雪糕，椰汁的天然香甜中和了咖啡的苦澀，放大了咖啡豆烘培後的煙燻巧克力和果仁香味，加上了雪糕更柔滑，怕胖的不加也可以，南方夏天的恩物用料現開泰國椰青1只意式濃縮咖啡1杯冰塊...
奧利奧冰沙浮雪
仿的必勝客秋季新選單裏的那個但是不會挖冰激凌球而且之前冰塊加少了導致等我挖好的時候它……分層了……PS：圖上是爲了好看找來的玻璃杯（唉翻遍家裏就這麼一個透明杯子根據下面用料裏的量作出來的話按這個杯子來算大概...
少女心的小點心咖啡雪浮島
淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微信號：15601645072用料蛋白粉30g糖粉200g純淨水適量馬卡龍色素套裝1瓶少女心的小點心咖啡雪浮島的做法將惠爾通蛋白粉放到廚師機中，加入一半量的糖粉，再加入適量的水，水稍微蓋住混合粉，然後開啟電源...
芒果浮
用料芒果一顆餅乾3片淡奶油50g煉奶50g芒果浮的做法切好芒果成一片一片的然後餅乾、芒果、煉奶、奶油一層一層放，冷藏就好了。...
浮雕
浮雕手繪用料奶油100克浮雕的做法動物浮雕動物浮雕人物浮雕人物浮雕...
浮雲卷
浮雲卷，溼潤綿軟又duangduangduang的浮雲蛋糕胚，加上麻薯和抹茶冰淇淋夾餡，一款不容錯過的蛋糕卷，吃過覺得其他卷卷都是浮雲...用料蛋糕胚（28*28cm）牛奶230克黃油45克鹽1克蛋黃86克糖135克麪粉45克蛋白135克糖250克麻薯糯米...
扒魚浮
用料魚條胡椒粉克鹽，味精，克料酒，香油勺雞蛋，油菜扒魚浮的做法原料準備燒水，加入鹽，和油，水熱油菜下鍋，掉後撈出，油菜撒鹽，味精，食用油拌均，擺盤。魚從背部沿骨頭片成2片，魚頭魚尾魚骨去除，剩魚肉，去皮切末蚱成泥，蔥姜拍碎，泡蔥姜水，雞...
玩兒把雪浮雕
玩兒雪用料雪玩兒把雪浮雕的做法😂😝😏😄😣😜😊...
浮雲卷
用料A蛋黃4個糖25克B牛奶232克淡奶油37.5克C低粉37.5克D蛋白4個糖42克浮雲卷的做法1、把A攪拌至糖軟化，看不到糖2、B邊攪拌邊煮，煮開後倒入A中，一邊倒一邊攪拌。3、把低粉過篩後加入到A種，隔熱水攪拌至出現紋路（黏稠），在放在...
雪沫乳花浮午盞—論如何喝一杯蜂蜜水
用料蜂蜜水檸檬雪沫乳花浮午盞—論如何喝一杯蜂蜜水的做法倒一杯溫水，然後依據口味加入蜂蜜。(感謝網友提醒水溫度不宜太高容易破壞蜂蜜營養)最好先倒水再緩緩加入蜂蜜，這樣不容易沉澱。把蜂蜜攪開。喜歡口味豐富的加入...
炸浮皮
記得細時如果有喜慶的事要擺酒，通常會請廚師回家裏做幾桌。酒席就擺在街巷裏，請的都是親朋好友、街坊鄰居，大家圍坐陋巷中，喝着便宜的孖蒸，吃着樸實、美味的飯菜，聊着街長裏短的趣事。一般頭道菜就是浮皮羹，浮皮泡軟切絲同肉...
消浮腫~思慕雪
用料萵苣/卷芯生菜3片黃瓜半根消浮腫~思慕雪的做法準備好食材，黃瓜切小片備用。開始破壁機，選果汁功能，開啓工作薄片的黃瓜切幾片貼在壁上，做裝飾，再匯入蔬菜汁，就OK，了，馬上喝掉，很清涼的口感。...
配方 | 吹雪浮雲卷，看到它就兩個字“浮誇”
對於浮雲卷，你肯定看過在網絡上流傳的鋪天蓋地的各種版本的樣子，我可以告訴你它最初的樣子確實是這樣的。然而，在西點的世界裏，從來就沒有唯一、固定的一種方法去完成一款產品。每一位西點師都是在已有的配方和造型上去做...
怡s【法國雪浮島France lle flottante】
雪浮島，直譯是如雪一樣的雞蛋，它是一款傳統的法式甜點。雪白的蛋白霜漂浮在蛋奶醬上就像小島一般，因而得名，非常有趣！用料【蛋白霜】蛋白｜2個雞蛋的細砂糖｜15g水｜1L檸檬｜半個【英式蛋奶醬】蛋黃｜2個雞蛋的白砂糖｜5g淡奶油｜80ml牛...
泉港小吃*浮果*福粿*浮粿
（我本人都不愛吃這些，但是男朋友很喜歡，今個看到朋友圈有人在吃浮果，男朋友說好想吃，所以今天試試，憑藉我腦中家中長輩逢年過節的記憶，大概還原了一下，天賦型選手果然成功了，想想搞不好以後街頭巷尾來關顧我的攤位哦）福建...
冰雪奇緣懸浮蛋糕
很火的網紅蛋糕，看慣了平常的單層、雙層或者三層蛋糕，懸浮的錯位蛋糕比較奇特並吸引人的眼球。去年偶然看到了懸浮蛋糕的方子，花錢買了下來，看製作視頻又剪又粘又戳洞的（那時還沒發現淘寶有賣懸浮打樁支架的）太麻煩，直接就放...
聖誕雪人漂浮熱可可
一進十二月就感覺漸漸有聖誕節氣氛啦！這個節日因爲太可愛所以每年都很期待。前兩天在網絡上看到一張雪人的圖，雖然沒有做法但是看着挺簡單，試了一下哈哈哈做好自己都覺得好可愛呀⛄⛄⛄菜譜步驟圖是晚上手機拍的請不要介...
浮雲☁️卷
用料雞蛋5個牛奶280克淡奶油45克低粉50克細砂糖蛋黃部20克細砂糖蛋白部45克塔塔粉幾滴浮雲☁️卷的做法分5個蛋蛋黃加糖備鍋牛奶淡奶油，入鍋煮沸。打發邊打邊加入沸牛奶蛋奶油。打發低粉過篩擢燒水隔熱水打發邊加熱邊打...
消浮腫2～思慕雪
看到好多人收藏，很開心，消浮腫系列主要是【黃瓜】或【萵苣】和水果搭配的配方，萵苣有增強水分代謝的鉀，黃瓜有利尿的作用。用料黃瓜半根奇異果1個蜂蜜1勺消浮腫2～思慕雪的做法我是提前切配好放冰箱裏的，工作太忙，就一次性準...
焦糖奶茶（雪頂漂浮版）
下午時光怎麼能沒有咖啡和奶茶，那就先來奶茶🧋由於老公上週熬製了黑糖黃油醬，敲好吃😋趕緊用來煮奶茶嘻嘻。那麼，叮叮咣咣～被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻🍳用料紅茶看着來紅茶或茶粉看着來1:1焦糖醬（白糖也可）1勺冰...
漂浮
用料雞蛋果蔬漂浮的做法先把雞蛋的蛋白和蛋黃分離，蛋白用打蛋器打發，蛋黃留用把打發的蛋白放進平底鍋中加熱，中間摳出一個洞，把蛋黃放進去，一分鐘後成熟，放在盤子裏添加果蔬，黑胡椒，辣椒等喜歡吃的佐料就可以開動了...
漂浮島
看法餐主廚廣坦的視頻學做的用料雞蛋1個牛奶70克香草精適量糖適量水適量漂浮島的做法牛奶加糖煮開，加香草精，倒入打散的蛋黃裏，倒回鍋裏煮至粘稠打發蛋白，放開水裏每面煮30秒糖和水煮至金黃色，冷卻，做個網出來組裝小貼士淋...
浮雲蛋
雞蛋打一打，烤一烤，簡單有營養又好吃～用料雞蛋2只格魯耶爾奶酪適量浮雲蛋的做法預熱烤箱至230℃。蛋清和蛋黃分離。奶酪磨成細絲。蛋白打到乾性發泡。輕輕地拌入奶酪。用勺子將蛋白放入烤盤，中間挖一個小坑留給蛋黃，進烤箱...
浮島
說是和果子。。我感覺是蒸蛋糕😂😂用料材料看食譜哈浮島的做法123...