肉沫辣椒醬
用料鹽克肉沫辣椒醬的做法把辣椒打成末打肉糜炒肉末，把水分炒乾薑末蒜末把辣椒放進去加生抽2勺加老抽3勺，小火10分鐘...
肉沫釀辣椒
用料老抽1勺生抽2勺蠔油2勺澱粉3勺青椒5個料酒1勺雞蛋1個肉末300克蔥2根肉沫釀辣椒的做法辣椒買回來洗乾淨，切開兩邊把中間的籽去掉，瀝乾水備用豬肉買回來洗乾淨就剁碎，有條件的可以用剁肉機可以快一點，然後就放一點料酒，...
辣椒肉沫
用料醬油3勺肉末80克鹽20克豆瓣醬2勺辣椒一把辣椒肉沫的做法買豬肉讓老闆加工好辣椒切碎熱油炒肉沫變色即可加鹽加辣椒重點加豆瓣醬加醬油混合炒個2分鐘即可出鍋小貼士豆瓣醬是重點還有就是切辣椒是戴個手套現在我的...
低脂美味的墨西哥辣椒肉沫醬(可配麪包)
這道菜外文寫作chiliconcarne，是墨西哥風美國菜的典型代表。據說19世紀中期，德克薩斯州被美國吞併，這道菜就起源於德州南部。還被指定爲州菜，是平民智慧的結晶。我是個地理歷史雙重白癡，最初做這個菜是因爲想配我的麪包，然...
糟辣椒 肉沫折耳根
折耳根是炒來吃涼拌吃包餈粑裏都好吃啊😂有臘肉可以用臘肉沒有就用肉沫或者肉片吧用料折耳根適量大蒜適量雞精適量油適量耗油適量醬油適量糟辣椒適量肉沫（或臘肉）適量苦蒜適量姜適量糟辣椒肉沫折耳根的做法苦蒜切節姜切...
毛辣醬肉沫
夏天沒胃口怎麼辦？我教一貴州的下飯菜。下飯菜顏色鮮豔，味道香辣酸爽而不膩。用料尖椒切圈15-20個番茄切丁兩個豬肉切沫半斤姜一小個花椒粉半小勺蒜5-6瓣鹽半平小勺毛辣醬肉沫的做法尖椒切圈，番茄切丁，豬肉切沫（澱粉拌一下...
辣椒醬牛肉
用料牛腱400克辣椒（很辣的那種尖椒）1只或以上大蒜一頭鵪鶉蛋按照喜愛程度添加香油少許生抽適量冰糖適量花椒適量辣椒醬牛肉的做法牛肉洗淨焯水，撇掉血沫。切成大塊。鍋燒熱，放花生油混合香油（差不多１：１比例），放入焯過水的牛肉塊...
辣椒牛肉沫
超級下飯，基本是不會失敗的菜式用料牛肉適量味極鮮醬油適量小紅辣椒，姜，蒜適量芝麻適量雞精適量，沒有可不加辣椒牛肉沫的做法蒜跟姜切沫（不喜歡吃薑的可以直接放姜粉），小紅辣椒切小粒鍋裏放油，將步驟1的材料放油裏爆香將牛肉...
辣椒豆乾沫
因爲一個人在家，想吃辣，但是又不太敢吃，所以我想把辣椒的心掏掉，然後，加上一些緩和的食材，做一道關於辣椒的菜譜，就有了這道辣椒豆乾沫。用料豆乾9塊青椒4個鹽18克雞精一勺泡椒（紅色小的那種）9個蒜苗香菜各三根味極鮮一勺辣椒...
豬肉辣椒醬
授之以魚，不如授之以漁。寫給千里之外的寶貝。用料豬肉1千克辣椒1.5千克王致和黃幹醬四分之三盒油100克甜麪醬四分之三袋蒜1頭芝麻100克白糖半湯勺醋半湯勺雞精1勺豬肉辣椒醬的做法1，肉切成小顆粒，蒜絞成蒜蓉。2，辣椒去籽...
辣椒醬/香菇牛肉辣椒醬
🌶🌶🌶立秋後的紅辣椒用料香菇10朵牛肉兩斤辣椒五斤蒜一斤姜一斤油3-4斤糖200-400克適量陳醋500克適量鹽300克適量甜麪醬+豆瓣醬一斤熟芝麻一斤味精50-100克辣椒醬/香菇牛肉辣椒醬的做法根據自己喜好買辣椒，我這個醬是...
辣椒炒肉沫
天氣熱，沒胃口，總想吃點酸辣的，香辣的，或者夠涼的東西才覺得舒服，來一盤辣椒炒肉雜吧，保證你們胃口大開，清盤咯😊用料鹽3克肉末100克醬油2勺米醋2勺花椒10粒大蒜6瓣辣椒100克神祕調味品藿香一枝沒見過的可以換成香菜或者蔥絲...
肉沫辣椒盒
肉的濃香配上青椒的微辣，鮮爽香濃用料五花肉青椒味精鹽香菇澱粉花生油醋肉沫辣椒盒的做法青椒切段，再對切。怕辣可以挑掉筋。肉沫、香菇調好餡澱粉勾芡，放涼。油熱後，下鍋。我用的是平底鍋兩面煎好後出鍋噹噹噹當~~~~喜歡...
肉沫新鮮辣椒醬拌麪
在貴陽上班時單位對面有一家湖南面館經常可以吃到的肉沫米粉！今天沒有米粉，面也不錯！可惜沒有買酸豇豆和花生米！用料肉末克大蒜瓣香油勺鹽克糖克薑片醬油勺新鮮朝天紅辣椒新鮮朝天青辣椒花生米酸豇豆花椒籽肉沫新鮮辣椒醬...
牛肉辣椒醬
用料牛肉500克幹辣皮子300克小米椒300克黃豆適量（可加可不加）豆豉適量大蒜5頭生薑一塊芝麻適量甜麪醬4－5勺（吃湯飯勺子）鹽適量糖小半碗雞精適量白酒三小杯（喝白酒的小杯子）海天黃豆醬（原味）適量（可放可不放，隨心情）牛肉辣椒醬的做...
辣椒醬/肉沫醬/牛肉醬/香菇醬/蛋黃醬/蒜蓉辣醬
用料材料如圖適量辣椒醬/肉沫醬/牛肉醬/香菇醬/蛋黃醬/蒜蓉辣醬的做法看圖...
肉沫醋辣椒
用料青椒十個肉沫適量薑絲適量生抽4勺醋2勺蠔油1勺肉沫醋辣椒的做法都切小塊，準備好材料適量油，炒香薑末蒜末，放入肉絲翻炒至變色放入辣椒，所有調料翻炒開動咯...
肉丁辣椒醬
用料辣椒1800克個瘦腿豬肉1500克熟的花生碎1500克姜少許片蒜一頭豆豉50克黑胡椒迷迭香肉丁辣椒醬的做法準備所有食材，肉切小塊不要剁，辣椒放料理機打碎，會出很多水，都要攥出去。鍋熱放入有300克油，把花椒和麻椒等炸一小會...
下飯醬: 辣椒醬肉沫蘿蔔乾
每年白蘿蔔收穫的時候，媽媽都會趁着好天氣曬一些蘿蔔乾，滿滿地鋪了一席子，不出三天就曬好了。媽媽會分袋子包裝好，一部分送給鄰居和親人，剩下的儲存好自己滿滿吃。每次看見這些蘿蔔乾，我可饞了，要知道媽媽用這些蘿蔔乾做的下...
辣椒肉醬
同事拿來一瓶辣椒，真是太好吃了，我又不好意思多吃，所以就自己動手炒了一些。超級超級超級超級超級超級下飯！用料豬肉500克辣椒適量白糖適量西紅柿兩個洋蔥1個花生200克芝麻適量南瓜仁適量五香粉適量百里香適量辣椒肉醬的...
辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，辣椒沫，剁辣椒
大概我幼兒園時期吧，鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ)，姑姑家做的就是這種鹹甜口味的，真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道，自己買來原料嘗試着做一下，確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...
（自制）蒜蓉肉沫辣椒醬
愛吃辣椒…每每看到別人做的總是覺得比外面買的好吃太多…決定自己也來做一下…買好了辣椒，炒時確實香香香…唯一就是調味後試味，辣到嘴巴傻掉…哈哈哈，這辣椒實在夠勁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻用料小米辣1斤大蒜2頭高度酒3...
肉沫辣椒
用料豬肉200g青椒7個蔥半根姜半塊蒜3瓣雞精半勺味精半勺肉沫辣椒的做法蔥薑蒜切成丁肉打成沫青椒切丁備用放入適量食用油蔥薑蒜爆出香味放肉沫翻炒後放入老抽（糖）再放入辣椒翻炒後放鹽、味精出鍋放雞精少量...
辣椒釀肉沫
這道菜是學我媽媽的，她做的這一道菜，開胃很好吃。用料澱粉1勺蠔油1勺醬油1勺鹽1克料酒2勺肉末100克尖椒5個辣椒釀肉沫的做法辣椒洗淨切兩邊，豬肉攪碎成肉末，放入鹽，糖，生油，生粉，醬油，各少量。然後把肉沫放進辣椒裏在另外調味...
辣椒醬（肉沫版）
用料肉沫少許紅色小辣椒綠色辣椒一個辣椒粉少許芝麻兩勺大蒜和紅色辣椒一樣蔥花少許鹽味極鮮醋蠔油辣椒醬（肉沫版）的做法肉沫我是買好的肉餡，一小球就夠了，圖片裏的肉餡放多了，辣椒買少了，紅辣椒切碎，尖椒切碎，蒜末切碎，蔥切碎...