⭐胡蘿蔔蛋糕⭐
用料雞蛋5個細砂糖80克胡蘿蔔丁30克胡蘿蔔泥30克純牛奶130克低筋麪粉130克玉米油100克⭐胡蘿蔔蛋糕⭐的做法食材準備如圖所示先準備食材，白糖80克，低筋麪粉130克，純牛奶130克，玉米油100克過秤，這些食材是8寸模具蛋糕的用量...
麻辣小龍蝦尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」
做了多少頓才研究出來適合自己口味的菜……更新於2020.3.15用料小龍蝦1斤姜n片花椒10粒蒜3-4瓣豆瓣醬2勺麻辣小龍蝦尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」的做法浸泡去冰辣椒切段，25個辣椒左右食材洗乾淨姜切絲，蒜拍成泥鍋裏倒油，下花椒...
⭐蘿蔔牛腩煲⭐
用料牛腩800克姜6片香葉3片白蘿蔔1個八角3個鹽適量桂皮1塊老抽1勺生抽1勺幹辣椒3個蠔油1勺料酒1勺花椒粒5克蒜瓣15克冰糖15克蔥段3節蔥結1個豆瓣醬1勺⭐蘿蔔牛腩煲⭐的做法食材準備如圖所示牛腩洗淨，去掉邊角的組織，切...
⭐蘿蔔丸子⭐
製作蘿蔔丸子的蘿蔔是沒有限制的，無論是白蘿蔔，青蘿蔔還是胡蘿蔔都可以。當然如果喜歡吃葷菜的，可以加入肉末和蝦仁等等美味的食材。用料白蘿蔔500克麪粉80克雞蛋2個鹽適量小蘇打1克胡椒粉1克蔥花5克⭐蘿蔔丸子⭐的做法...
⭐⭐西瓜露⭐⭐
用料西瓜1200克瓊脂5剋薄荷糖40克⭐⭐西瓜露⭐⭐的做法瓊脂用溫水浸泡30分鐘泡軟，西瓜用勺子挖出到料理機中，打成西瓜汁。西瓜汁倒入濾網過篩，多餘的泡沫要撇乾淨。準備小奶鍋加入300毫升清水，把泡軟的瓊脂下鍋，開中小火熬...
⭐啤酒胡蘿蔔牛腩煲⭐
用料牛腩800克姜1個鹽適量洋蔥半個啤酒2瓶胡蘿蔔2根豆瓣醬1湯勺胡椒粉少許芫荽少許食用油30毫升蒜瓣3瓣⭐啤酒胡蘿蔔牛腩煲⭐的做法食材準備如圖所示洋蔥洗淨切碎末胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊姜蒜切碎末牛腩洗淨切方塊冷...
醬香蒸茄子（下飯指數：⭐⭐⭐⭐⭐）
這道涼菜是爸爸做的，我只是爸爸菜譜的搬運工！起初看上去並不起眼，但聞上去濃濃的醬香伴着尖椒的清新辣味，真是很有吸引力。和米飯、麪條、饅頭、烙餅…各種主食隨心搭，總之都好吃！用料圓茄子1個尖椒1個姜少許蒜5瓣蒸魚豉油...
⭐蘿蔔燜飯⭐
蘿蔔燜飯的特點是，葷素搭配，食材自選，每次都能吃出不一樣的感覺。用料白蘿蔔350g三層肉200g大米400g紅蔥頭10g香菇幹10g蘿蔔乾35g蝦皮10g蠔油1勺生抽1勺蔥花少許食鹽適量⭐蘿蔔燜飯⭐的做法食材準備如圖所示香菇泡發切小...
⭐清蒸白蘿蔔⭐
用料白蘿蔔1根蠔油15g六月鮮輕鹽特級牡蠣醬油12g清水30ml香油1勺蔥花適量小米辣適量⭐清蒸白蘿蔔⭐的做法白蘿蔔去皮切成薄片切好片的白蘿蔔如圖擺入盤中碗中調入15毫升醬油繼續調入15克蠔油和30毫升清水還有一勺香油...
草莓🍓抱抱卷（⭐⭐⭐⭐⭐五星推薦）
家裏有個特別挑嘴的姐姐，不愛吃乾性食品，餅乾呀麪包，都不太喜歡，唯獨有一次，把這款抱抱卷給到她：太好吃啦！來一打都不過分！（忒不容易啦）她說好吃那必須好吃，牆裂安利！🤭聽聽，所以又做了起來，並且順帶錄了個教程😎視頻完整版教學：美拍...
⭐⭐檸檬冰紅茶⭐⭐
用料檸檬1個冰糖45克紅茶葉10克蜂蜜少許⭐⭐檸檬冰紅茶⭐⭐的做法食材用量參考如圖檸檬放入碗中加1勺鹽，倒入清水浸泡30分鐘，搓洗乾淨，把檸檬切片，用牙籤把檸檬籽去掉備用。1500毫升清水燒開，先加入冰糖，再倒入紅茶葉攪散，蓋...
蛋黃醬繽紛火腿⭐⭐⭐⭐⭐
時間過得真快，轉眼間已經週五啦！馬上就要週末啦，這個假期想好做什麼了嗎？不如試試自己動手做一份美食，學會這道蛋黃醬繽紛火腿，上班的時候也能帶着吃，簡單易上手，而且色香味俱全，誰看了不誇你一句做飯小天才呢，話不多說，快和好樂...
⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐
用料芒果300克純牛奶400毫升蜂蜜30克細砂糖30克吉利丁片20克檸檬汁5毫升⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法食材用量參考如圖工具：布丁杯/料理機將10克吉利丁片用冷水泡軟取奶鍋加入200毫升純牛奶在牛奶中放入泡軟的吉利丁片...
⭐電飯煲橙香蛋糕⭐
用料雞蛋4個白砂糖65克玉米油45克低筋麪粉80克橙汁45g鮮橙2個蜂蜜少許⭐電飯煲橙香蛋糕⭐的做法使用工具清單：鈦古IH微壓電飯煲/電動打蛋器/手動打蛋器/刮刀/蛋清分離器用蛋清分離器把剛從冰箱取出的雞蛋蛋清蛋白分離...
⭐玉米胡蘿蔔馬蹄水⭐
玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，作爲健康的粗糧，玉米的烹飪方法包括烤，煮，蒸，燉，炒等等，玉米胡蘿蔔馬蹄水中，也有玉米的清甜。用料胡蘿蔔1根玉米1根馬蹄7個陳皮2片⭐玉米胡蘿蔔馬蹄水⭐的做法食材準備如圖所示...
⭐蘿蔔絲鯽魚湯⭐
用料鯽魚2條蘿蔔200g蔥少許姜5g鹽適量枸杞少許胡椒粉少許⭐蘿蔔絲鯽魚湯⭐的做法食材準備如圖所示白蘿蔔去皮切片，再改刀切絲，鯽魚去掉內臟洗淨，修剪掉魚鰭。鯽魚的頭尾部各切一刀，從頭部刀口，用菜刀輕輕拍打，邊輕輕取出腥...
⭐胡蘿蔔炒肉末⭐
用料胡蘿蔔1根蔥1根瘦肉200克鹽適量⭐胡蘿蔔炒肉末⭐的做法食材準備如圖所示胡蘿蔔切絲，撒點鹽手抓勻稍微醃5分鐘，用清水洗淨瘦肉切成肉末，放生粉，生抽，料酒抓勻，醃10分鐘蔥切蔥花待用鍋裏放油，先把肉末放鍋裏炒熟推一邊，再放...
⭐胡蘿蔔芝士餅⭐
用料胡蘿蔔3根芝士碎25克玉米澱粉25克白砂糖15克⭐胡蘿蔔芝士餅⭐的做法食材準備如圖所示胡蘿蔔切滾刀塊上鍋蒸熟，蒸的時間是15~20分鐘左右，蒸到用筷子可以輕鬆穿透胡蘿蔔塊就可以了。蒸好的胡蘿蔔塊起鍋放碗裏，趁熱加入...
⭐青菜雞蛋煮年糕⭐
用料年糕鹽雞蛋青菜海鮮菇三層肉生抽枸杞⭐青菜雞蛋煮年糕⭐的做法海鮮菇洗淨切成小段三層肉切好煎出多餘的油脂倒入蛋液煎至定型加入適量沸水調入食鹽和生抽煮沸後加入備好的海鮮菇和年糕最後加入幾粒枸杞點綴顏色煮...
⭐蜜桃果凍蛋糕卷⭐
用料蛋糕部分牛奶80克玉米油45克低筋麪粉90克細砂糖80克雞蛋4個檸檬汁5毫升香草精1滴食用色素1滴裝飾和餡料部分淡奶油250克蜜桃1個糖粉35克蜜桃果凍適量薄荷葉少許⭐蜜桃果凍蛋糕卷⭐的做法蛋糕部分食材準備如圖所示...
⭐蒸蘿蔔丸子⭐
用料蠔油1小勺生抽1小勺臘肉150g玉米澱粉100g白蘿蔔1個鹽適量胡椒粉2克蔥適量枸杞少許⭐蒸蘿蔔丸子⭐的做法食材準備如圖所示白蘿蔔去皮洗淨，用刨絲工具刨成細細的蘿蔔絲備用。刨好的蘿蔔絲放入大碗中，加入兩大勺鹽，用手...
⭐⭐青梅酒⭐⭐
用料青梅冰糖朗姆酒密封罐鹽⭐⭐青梅酒⭐⭐的做法食材用量參考如圖青梅放入鹽水中浸泡5分鐘左右後再清洗乾淨。洗乾淨的青梅用刀叉均勻扎孔，再晾乾水，同時放青梅的密封罐也要用開水殺菌，切記要保證無水無油，所以也一起晾...
⭐牛肉丸蘿蔔湯⭐
用料牛肉丸300克薑片3片芹菜碎少許白蘿蔔1個食鹽1克輕鹽昆布醬油15毫升蔥花少許⭐牛肉丸蘿蔔湯⭐的做法食材準備如圖所示海鮮鍋中加適量清水，下過蘿蔔和薑片煮30分鐘，海鮮鍋導熱塊，口徑大，顏值高，廚房必備。加入牛肉丸繼續...
⭐綠豆糕⭐
用料脫皮綠豆400克白砂糖50克黃油40克橄欖油2湯勺模具1個⭐綠豆糕⭐的做法食材準備如圖所示綠豆先用清水浸泡4小時，泡好的綠豆放蒸鍋蒸熟約30分鐘倒出蒸好的綠豆，用料理機打成泥或者用擀麪杖一點一點壓成綠豆泥備用鍋裏...
⭐菠蘿派⭐
用料菠蘿1個手抓餅4張白糖45g蛋黃液60g水澱粉20ml安佳黃油30g熟芝麻少許⭐菠蘿派⭐的做法食材準備如圖所示菠蘿去頭去尾去皮備用。然後用菠蘿神器挖好菠蘿眼。接着把菠蘿切成小碎丁備用。起鍋下黃油融化，下菠蘿丁和適...