糟滷雞腳(夏日必備)
夏天總是想吃點涼菜，本期鄙人爲大家帶來一道最簡單又是下酒的必備涼菜，糟滷雞腳。那種味道鹹鹹的，很香又鮮，可能北方的朋友沒吃過。用料雞爪只薑片糟滷小米辣料酒糟滷雞腳(夏日必備)的做法雞腳買回來，我批發市場2斤30元。...
夏日必備
炎熱的夏季來一杯加冰的百香果飲料，簡直不要太爽...
夏日追劇必備檸檬百香果雞腳
用料雞爪一斤檸檬1個百香果3-4個洋蔥半個香菜少許小米椒4-6個生抽適量白糖適量鹽適量醋適量青線椒2-3根嫩姜一小塊大蒜一個礦泉水適量夏日追劇必備檸檬百香果雞腳的做法準備好所有材料雞腳修個指甲再冷水下鍋加薑片料...
夏日滷味 下酒必備 不萬物皆可滷
炎熱的夏日沒有胃口所以要吃點有味道的滷味再配上一瓶冰鎮的啤酒簡直太爽了用料薑片片大蔥大蒜冰糖克鹽克雞精料酒勺生抽老抽勺蠔油桂皮塊花椒粒花椒粒麻椒粒白胡椒粒香葉八角辣椒夏日滷味下酒必備不萬物皆可滷的做法...
自制糟滷汁，江浙滬一帶夏天必備的滷菜料汁
上海人夏天最喜歡的冷菜，糟雞爪，糟蝦，糟毛豆，糟肚子，糟帶魚，各種糟貨，只有你想不到。超市有現成的糟滷，看到配料表裏的成分就不想買。我一般自己做糟滷汁水，當天用當天做，當然成本也不低哦用料黃酒200克鹽5-6克味精2-3克水200克...
夏日必備～涼拌雞爪～
用料雞爪1kg醋2大勺生抽1大勺小米椒適量蒜末適量杭椒適量泡椒適量辣椒油適量糖適量鹽適量檸檬1個香菜適量夏日必備～涼拌雞爪～的做法雞爪涼水下鍋，加蔥、姜、料酒，煮沸後煮10分鐘過涼水，脫骨，放入上述調料，最好冷藏醃製一晚...
糟滷雞腳
用料雞腳2斤，糟滷1支，洋蔥半個，大蒜5瓣，指天椒4只，檸檬半個，香菜5棵，姜5片，小蔥2棵糟滷雞腳的做法檸檬切片，洋蔥切絲，香菜切段，指天椒切碎，大蒜切末，糟滷1支全部放入盆中檸檬片半個，洋蔥絲，切段的香菜，香糟滷，切碎的指天椒拌勻醃製雞腳...
夏日必備『檸檬雞爪』
最近天氣比較炎熱，吃什麼也沒有胃口這個檸檬雞爪簡直是太適合夏天了，酸辣爽口，值得擁有，喜歡💕分享一下，個人做法用料雞爪1斤多檸檬1個蒜適量白糖1勺生抽5勺料酒1勺薑片4片香菜1根小米椒5個鹽2勺半麻油1勺老抽1勺香醋3勺夏...
夏日必備
聽聞蝶豆花，能做成星空，那就該出手時就出手用料水500毫升糖40克牛奶200毫升蝶豆花6朵檸檬半個冰粉35克夏日必備的做法蝶豆花放容器中，用熱水沖泡出色，放入鍋中加白糖大火煮開，加入30克白涼粉，煮開後轉小火再煮一分鐘，讓白涼...
夏日必備～雞絲涼麪
炎炎夏日，冷飲喝了對胃不好，不如來碗爽口的雞絲涼麪吧。用料雞脯肉2塊黃瓜2根胡蘿蔔1根花生50克榨菜半包食鹽，糖，胡椒粉，麻椒油，香油，生抽，香醋，蠔油，小蔥，生薑適量夏日必備～雞絲涼麪的做法將雞脯肉對半切開，冷水下鍋，放薑片，八角。...
夏日菜必備
夏天是喝啤酒最佳季節窗外電閃雷鳴⛈️屋裏喝點冰鎮啤酒總是抵禦不了這樣的誘惑科羅納無論從顏值還是口感都是家人非常喜歡的推薦五顆星用料科羅納夏日菜必備的做法溫州粉幹+烤翅+櫻桃，當然少不了科羅納啤酒加炸雞的故事...
夏日必備：檸檬雞爪
香菜沒了，所以沒加！一定要加上哇哇哇！用料雞爪12只檸檬2個小米椒15個香菜家裏沒了沒加（一定要加上！）姜5片料酒1勺生抽適量勺洋蔥半個醋適量蒜10瓣蠔油2勺鹽5克夏日必備：檸檬雞爪的做法雞爪洗乾淨~剪掉指甲，剁成三段，再次清洗加...
追劇必備的辣滷雞腳
這個大假期間，我們一家都在追劇，我就給家人做了這道辣滷雞腳給他們做追劇小零食，感覺挺受歡迎，做少了還不夠吃，現在我把製作方法分享給大家。用料雞腳10只蔥2根小米辣5個姜1小塊冰糖1小塊八角2個桂皮1塊啤酒2/3杯生抽1勺老...
夏季必備 糟滷毛豆
這道菜做起來超級簡單，特別適合夏季，把煮好的毛豆，放入冰箱冰鎮之後取出，冰爽可口。用料毛豆500克八角2個花椒10粒香葉1片糟滷1瓶夏季必備糟滷毛豆的做法將毛豆洗淨，然後剪去兩頭，這樣方便醃的時候入味。提前準備好輔料，可用...
香辣糟雞翅，夏日滷味
用料3支幹辣椒，切段1片香葉1小塊桂皮1顆八角1茶匙花椒2克陳皮(幾片)，依個人口味調整40克姜，拍扁20克蔥，切段50克冰糖40克生抽1200克水500克雞翅膀，選雞翅中20克料酒冷開水，沖洗用20克白酒50克花雕酒300克香糟滷香辣糟雞翅，夏...
夏日糟滷小菜（附萬能糟滷汁做法）
糟滷是紹興人的最愛，尤其是夏天的時候，又可以當零食又可以當小菜，爽口鹹鮮。用料毛豆200g豆乾七八片鴨掌5個鴨胗3個鴨舌300g咸亨香糟滷500ml香葉2-3片三奈2小塊白蔻2顆小茴香一撮桂皮一小片八角1顆黃酒30ml蔥姜適量夏日...
夏日必備——酸辣雞爪
因爲我女朋友（劃掉）很喜歡吃，所以常做！酸酸辣辣超級好吃😋用料雞爪6-10只香菜2顆大蒜3瓣香油1小勺（沒有可不放）陳醋8勺左右醬油8勺白糖一點點檸檬2～4片辣椒🌶️6只姜3片料酒一些夏日必備——酸辣雞爪的做法放薑片，3勺料酒，把雞爪...
夏日必備 油嗆雞絲
媽媽給我做過的，我覺得非常好吃呀，自己就重新做了這個菜，想分享給大家～這道菜是香辣口的哦超級超級香用料姜2片花椒15粒幹辣椒5個蔥白1段生抽2勺食用油兩勺夏日必備油嗆雞絲的做法準備材料～雞胸肉煮熟幹辣椒花椒小火焙香等...
糟滷豬腳
用料豬腳2只糟滷汁2袋香葉4片糟滷豬腳的做法豬腳冷水下鍋焯水，洗淨放入香葉大火煮沸，轉小火燉煮一小時撈出豬腳並沖洗乾淨，放冰水裏冷卻裝瓶後倒入糟滷汁，放冰箱，第二天就能吃了。小貼士最後沖洗乾淨特別重要，否則滷出來會...
夏日追劇必備零食~滷雞翅尖
微微的甜辣味，好吃的停不下來用料雞翅尖500克鹽3克花椒10粒老抽2勺姜3片味好美泰式甜辣醬2勺八角1個桂皮1塊夏日追劇必備零食~滷雞翅尖的做法鍋裏倒入清水，加入雞翅尖，煮開即可撈出；煮好的雞翅尖過一道涼水；鍋裏倒入清水加...
夏日必備：涼拌雞絲
夏日必備！超簡單！用料香菜適量雞胸肉1塊醋1勺薑片3片蔥段2段醬油1勺芝麻油5g黃瓜50g胡蘿蔔50g夏日必備：涼拌雞絲的做法雞胸肉切3片（薄了容易熟）涼水入鍋，加生薑蔥段去腥，水燒開後，燜5分鐘（保證熟透又不會太老）胡蘿蔔黃瓜刨絲雞...
臺式古早味滷雞腳，夏日滷味
用料500克雞爪30克油100克蒜頭，帶皮用刀背拍扁20克蔥2-5支新鮮小米椒30克姜，切厚片1300克水50克生抽20克老抽30克糖100克米酒1克白胡椒粉(約1/4茶匙)20克鹽臺式古早味滷雞腳，夏日滷味的做法1將雞爪減去指甲，放入冷水中煮...
香辣滷味雞爪雞胗 夏日必備
這道菜唯一的缺點就是費飯、費餅、費冰可樂、費雪碧、費冰西瓜，根本停不下來。用料雞胗2包雞爪1包香料1把紅辣椒一把姜1個鹽若干花椒一把醬油若干蒜兩個香油3勺芝麻1把香辣滷味雞爪雞胗夏日必備的做法準備材料香葉花椒...
夏日必備~糟滷毛豆
夏日午睡起來吃吃水果，再配一碗毛豆。舒服。喝酒聊天看劇，飲料啤酒加毛豆，便宜美味還不長胖。不賣糟滷，不賣毛豆，純美食分享。用料糟滷1瓶毛豆1斤八角香葉幾片冰塊3塊夏日必備~糟滷毛豆的做法新鮮毛豆用鹽搓過以後，再用水清...
夏日必備菜-手撕雞
炎炎夏日怎麼少得了一道清爽解暑的手撕雞呢！！！本人廚房小白第一次就成功了！用料雞腿2只黃瓜半根檸檬半個小米辣4個蒜6瓣姜4片生抽3勺陳醋2勺香油2勺糖3克鹽3克黑胡椒1/4勺夏日必備菜-手撕雞的做法準備雞腿兩個，冷水下鍋，放...