拉絲青團肉鬆
蒸熟的面再拌入艾草泥顏色更綠更好看用料糯米粉200克澄粉60克開水（燙澄粉）80克鹹蛋黃（餡）4個沙拉醬（餡）30克根據肉鬆乾溼調整肉鬆（餡）50克熱水（加糯米粉中）110克熟豬油（玉米油）20克艾草泥（新鮮艾草葉）120克小蘇打（煮艾草用）適量糖（加入...
低卡鹹蛋黃肉鬆拉絲青團
我想吃青團…鹹蛋黃肉鬆青團…還要有芝士能拉絲…用料鹹蛋黃1個肉鬆隨意一把洋車子粉5克抹茶粉3克水150克芝士片1片低卡鹹蛋黃肉鬆拉絲青團的做法看圖操作沒有難度只需要有材料就隨便捏捏塞塞以假亂真鹹蛋黃肉鬆芝士...
蜜豆肉鬆沙拉青團
用料澄粉30克開水50克糯米粉100克糖15克黃油5克抹茶水90g蜜豆肉鬆沙拉青團的做法開水一次性加入澄粉中，揉成透明抹茶加水，取90g抹茶水，加入糯米粉，糖，融化的黃油，揉成團加入成團的橙粉，再次揉成團外皮弄成30g一個，沙拉醬，肉鬆，...
肉鬆青團
這是最好吃的青團，肉鬆和沙拉都是自己製作的，我都有寫菜譜可以去參考。鹹蛋黃也是我自己滷的，吃了讓人回味無窮，菜譜經過自己反覆改進這是最簡單最容易操作的，這配方的澄面也可以換成糯米粉，看看個人的喜歡。有下澄面造型比...
會拉絲的蛋黃肉鬆飯糰
好吃到轉圈圈的飯糰喲，濃郁的芝士香味加上鹹蛋黃和肉鬆的鹹香，太過癮了！平時不愛吃米飯的小朋友，直接幹掉2個！用料米飯260克肉鬆6克香腸1/2根蛋黃2個馬蘇裏拉奶酪20克海苔1/2片白芝麻少許鹽少許會拉絲的蛋黃肉鬆飯糰的做法...
雞肉鬆青團
用料糯米粉200克粘米粉25克黃油12克雞肉鬆適量蛋黃醬適量豆沙適量艾絨210雞肉鬆青團的做法艾絨煮開倒入糯米粉和粘米粉中用筷子攪拌把雞肉鬆、沙拉醬、豆沙（廣州酒家低糖）混合在一起搓成15克左右的糰子等艾團沒那麼燙了...
清明青團之肉鬆青團
用料A：1/糯米粉100克2/糖10克3/油類可以是豬油黃油液體油10克4/青及汁100g這個是我自己種的艾葉做成的。B：1/澄面30克2/開水50克C：1/肉鬆90克2/沙拉醬50g清明青團之肉鬆青團的做法A拌勻B拌勻揉勻搓成球狀成DC拌勻搓成如...
青團（新手包會，豆沙青團&蛋黃肉鬆青團）
小孕婦在小區散步，對着小區櫻桃樹流口水，被熱心的阿姨塞了一堆櫻桃，阿姨又摘了好多自家種的艾葉，於是回來做了青團，送還給阿姨表示謝意～～用料糯米粉300克粘米粉100克（沒有可以用澄粉代替）糖45克（我用的代糖）鹹蛋黃10個肉鬆100克...
青團(青汁版)/肉鬆青團
爲了減肥買的青汁口味不好吃不完，正好可以拿來做清明節的時令小吃:青團。傳統的青團用艾草汁製作，今天嘗試用Pola的青汁粉，出來的口味一模一樣，而且步驟更少，方法更簡單。大家一起來試試吧！沒有艾草，也沒有青汁的朋友，可以用...
蛋黃肉鬆青團
網紅肉鬆青團用料糯米粉150克澄粉60克鹹蛋黃120g沙拉醬3勺肉鬆80克熱水100克菠菜汁110g橄欖油勺蛋黃肉鬆青團的做法如圖如圖如圖拌勻，揉成蛋黃大小的糰子如圖加橄欖油攪拌成團一定要燙水澄粉揉成團加到青團裏再加橄欖...
鹹蛋黃肉鬆青團/蝦米瘦肉青團
兩種餡各10個的量用料澄粉80克開水100℃80-90克糯米粉400-450克艾草粉/菠菜艾草粉按說明書/菠菜半斤80℃溫水/菠菜汁一碗涼水適量橄欖油適量鹹蛋黃10個/180g肉鬆120克丘比沙拉醬80g豬肉150克蝦米50克提前泡香菇6朵提...
鹹蛋黃肉鬆青團，牛奶青團
本來沒想寫方子，覺得挺好吃的，所以臨睡前記下來，沒有過程圖，我會寫的詳細一點。用料青團皮糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克麥苗粉15克黃油15克溫水240克糖2不鏽鋼小湯勺鹹蛋黃肉鬆餡兒鹹蛋黃6個肉鬆適量沙拉醬1不鏽鋼小湯...
肉鬆青團
自從吃過蘇州朋友的青團，太好吃了。自己動手做起來……用料青皮部分糯米粉400克澄粉120克糖60克玉米油（豬油、椰子油）20-40克青汁320-350克開水200克餡的部分肉鬆300克沙拉醬180克鹹蛋黃20個肉鬆青團的做法20個蛋黃先放...
拉絲芝士培根/低糖豆沙青糰子（艾草粉）蛋黃肉鬆
2020.3.3最近青糰子開始陸陸續續上市了，可是今年疫情嚴重也沒法出去買，就自己動手DIY了，因爲喜歡吃也喜歡做菜，這個假期做了不少吃的，今天開始也來記錄下菜譜，方便以後檢視這個粉量我做了大概26個，每個粉團40g左右，大家可以酌...
豆沙青團及蛋黃肉鬆青團
用料水克糯米粉克澄面克砂糖克肉鬆適量豆沙青團及蛋黃肉鬆青團的做法小貼士方子是淘寶貝殼烘焙的套餐方子，我覺得很好用，青團皮過兩天吃也是軟軟的，不會硬。把方子存在這裏，以備以後使用，如果作者介意我傳菜譜，請通知我撤銷...
鹹蛋黃肉鬆青團（含色拉醬製作）
青團是江南一帶清明節，寒食節的傳統食品，據說清明節吃青色的東西，可以眼明心亮。據考證青團大約始於唐代至今已有1000多年的歷史，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但現在它作爲祭祀品的功...
網紅青團-鹹蛋黃肉鬆青團
青團是江南一帶的小吃，用新鮮的艾草打成汁攪拌到糯米粉裏，再包裹喜歡的肉鬆蛋黃或者是豆沙餡，蒸熟以後青綠色，鬆軟可口的皮兒，肉鬆蛋黃鹹香可口，夾帶艾草的清香味，真是香糯可口，讓人念念不忘。用料糯米粉250克粘米粉25克澄粉2...
【隔天不變硬】會拉絲的肉鬆鹹蛋黃青團
這個配方超好吃！青團皮Q彈會拉絲❗好吃到爆炸💥啦！隔天也不會變硬哦此配方做出來正好八個！用料青團皮糯米粉70克澄粉30克植物油or豬油10克艾草粉10g開水（艾草用）100克細砂糖30克肉鬆蛋黃餡鹹蛋黃7個沙拉醬15g肉鬆40克常溫...
鹹蛋黃肉鬆青團（網紅青團）
淘寶賣家的方子，覺得簡明，下廚房裏看了一圈都沒有一樣的，那麼自己上傳一下吧。但是實踐證明，蒸的時間我一鍋16個最多10分鐘，久了會趴成一塊大餅並且顏色很深發棕…用料糯米粉300克澄面90克白糖90克麥苗粉40克鹹蛋黃290克肉...
肉鬆青團 紅豆青團
用料艾草1把橙粉65克糯米粉350克糖30克肉鬆150克紅豆泥120克煉乳40克肉鬆青團紅豆青團的做法把艾草洗乾淨，用熱水煮2分鐘，撈起打汁橙粉用開水攪拌，把糯米粉，加入艾草汁，白糖弄成光滑的粉團肉鬆與煉乳攪拌好，搓成圓形，紅豆泥...
青團～新鮮艾草～鹹蛋黃肉鬆青團～豆沙肉鬆青團
UU哥一年級時，有一天放學回家，看見琳達在做青團UU哥：媽媽，寒食節你知道他的起源嗎？琳達：（汗，轉而靈機一動），媽媽知道，媽媽聽聽你知道的和我知道的一不一樣UU哥：王老師說（媽呀，啥加個王老師～娃的班主任，就是權威公示）寒食節，中國傳統節日...
肉鬆蛋黃青團和豆沙青團
每年都自己挖鼠麴草然後可以做青團還可以做青麥糕等各種好吃的用料糯米粉500克粘米粉150克鹹蛋黃12個肉鬆120克沙拉醬30克豆沙300克油30克鼠麴草汁300克肉鬆蛋黃青團和豆沙青團的做法鹹蛋取出蛋黃蒸熟豆沙分成12等份2...
金沙肉鬆紫薯青團-軟糯Q彈拉絲-超詳細
春天究竟是從何開始的？詩人說：竹外桃花三兩枝春江水暖鴨先知而吃貨卻說吃艾草青團…春天便悄悄來臨啦！用料【青團皮】新鮮艾草200克-處理後水（艾草）220克小蘇打5克糯米粉280克粘米粉40克玉米油20克白砂糖12克澄粉55克水95...
素肉鬆青團
網紅青團讓人眼饞，那素食的我自己動手來做素網紅青團吧～😋用料鹹蛋黃2只素肉鬆200G艾草500G糯米粉450G麻油若干素肉鬆青團的做法洗艾草然後榨汁機榨汁將肉鬆和鹹蛋黃麻油一起拌將榨汁的艾草汁加熱，倒入糯米粉中揉捏包好...
青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）
網上看了各種口味的青團，還是決定自己做，一口氣做了4種味道🤔乾淨衛生，比外面買的熱量還低，吃完不會齁甜用料💚青團皮材料（可做16顆）：糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳鹹蛋黃肉鬆餡料（4顆）：鹹蛋黃4...