純素 火柴桿面
純素～🌸火柴桿面🌸濃郁的堅果香讓味蕾得到極大的滿足，配上足夠的西蘭花、蘆筍、青豆解決了一餐的營養需求和口感需求，超級贊一個！用料麪條/意麪花生、松子、杏仁西蘭花、蘆筍、青豆奶酪純素火柴桿面的做法蔬菜、麪條煮過...
火柴桿意麪
一個想吃蔬菜的肉食動物挖空心思整了個菜多的主食，哈哈哈哈。。。用料意大利麪170克左右橄欖油適量鹽適量牛油果1只西蘭花適量蘆筍5根腰果仁適量開心果適量奶酪2片牛奶適量火柴桿意麪的做法先準備好食材將堅果切成碎粒...
家常柴火雞
突然間很想念柴火雞和鍋邊饃的味道，玉米麪做的饃饃裹挾着濃郁的湯汁，回味微甜。上農家小院吃四個人都吃不完一鍋，於是我在家裏做了半隻解解饞……用料幹辣椒4-5個雞半隻蒜苗3-4根老薑1截蒜8瓣豆瓣醬1大勺花椒少許青筍2根...
柴火豬手
貴州帶回來的柴火辣椒麪，找着吃法了用料豬蹄花椒麪鹽生抽老抽姜八角花椒糖料酒白酒香菜乾辣椒澱粉蒜柴火豬手的做法豬蹄放入滴了料酒的沸水裏焯水，拿出來，姜拍裂；花椒麪，柴火辣椒麪，鹽混合待用壓力鍋放水，鹽，生抽老抽，黃酒，白酒...
湘味柴火魚
在飯店吃過一道柴火魚，一直對那個味道念念不忘，那是小時候奶奶家大土竈燒菜的味道，住在城市裏，沒有大土竈，但還是嘗試着做出柴火菜的味道……用料魚腩一塊蔥一根姜一塊蒜三顆香菜一根紫蘇一小把植物油少許鹽少許生抽少許剁...
火腿山芋杆
火腿是徽州地區的傳統美食，雖說不如金華火腿出名，但是內行人都知道金華火腿在東陽，東陽火腿在徽州。徽州人的日常飲食多都離不開火腿的呢。山芋杆就是山芋的莖，山芋是我們這裏對紅薯的稱呼，山芋杆也就是紅薯杆，正當季的蔬菜...
柴火燒雞
我今天沒有燒柴火炒的雞，而是偷懶了在燃氣上做的。哈哈哈，味道一樣贊。我們四川眉山就叫它柴火燒雞，來丹棱必吃的一道菜，真的是我們丹棱的一絕。用料半隻雞油豆瓣醬生薑八角草果花椒柴火燒雞的做法雞宰小塊，可以先把八角草...
柴火魚
有點類似柴火魚，也可以叫清水魚，還是相當可以的！用料草魚蔥姜香菜小茴香老豆腐茼蒿紅薯粉絲五花肉柴火魚的做法熬蔥油，菜籽油多一些放蔥薑絲香菜小茴香小火慢熬，注意不要熬焦了。魚切塊，用料酒，蔥薑絲醃一會，去掉魚的腥味。老...
🔥柴火鴨
用料鴨1只荷皮豆500克辣椒10個🔥柴火鴨的做法️洗淨，切塊。️鍋裏不放油！鍋燒熱，先放鴨油鴨皮鴨腿鴨頭鴨爪鴨翅膀，大火翻炒兩三分鐘，再把剩餘的鴨肉放入。️大火翻炒，放姜放鹽，炒至變色，放荷皮豆，放辣椒。⏺️荷皮豆炒軟，放鴨血，炒...
柴火香乾
柴火香乾是非常家常的一道菜，作爲廚房新手來說也是很簡單的哦，我們一起來學吧～用料柴火香乾5塊小米椒7個大蒜5瓣耗油適量鹽適量醬油1勺豆瓣醬1勺柴火香乾的做法這是5片柴火香乾，切條備用。小米椒切斷，大蒜切片備用。鍋裏熱...
柴火雞
，桂皮，燒烤辣椒，單山，火鍋料最後撒芝麻嗯用料草果3個白糖1大勺子幹辣椒5個豆瓣醬1大勺醬1大勺（用前煎一會不要用生的）雞1只水，鹽，適量蔥5.6根蒜8瓣薑片10片桂皮1大塊（弄成粉末）燒烤辣椒麪看個人火鍋料半包白芝麻適量加自己喜歡...
農家柴火魚
媽媽的味道~純記錄用料小魚仔酸辣椒生薑大蒜葉米酒油水農家柴火魚的做法姜切絲，酸辣椒蒜葉切斷鍋燒熱倒油，要比平常炒菜略多，下小魚仔翻炒。加少許米酒去腥，如果太乾可以加水加薑絲酸辣椒翻炒最後加蒜葉，出鍋小貼士全程火...
柴火燉雞
正宗的鄉里土雞用料鄉里土雞肉1500克老薑適量鹽適量雞精適量鄉里茶油適量泉水適量蔥適量柴火燉雞的做法把雞肉,老薑切塊，蔥切米。鍋中放入茶油燒熱，然後放雞肉,老薑,適量的鹽和辣椒爆炒。然後加入山泉水，和雞精，悶上45分...
乾柴烈火
用料雞腿菇老乾媽花椒八角蔥食用油乾柴烈火的做法鍋裏放油燒熱，加入花椒、八角雞腿菇切絲，放進鍋裏炸，直到水分炸幹撈起雞腿菇，用老乾媽拌勻，撒蔥花小貼士老乾媽可以多放點，一定要辣，雞腿菇很乾、脆，老乾媽狠辣，所以叫乾柴烈火...
尖椒雞（柴火雞家庭廚房without柴火版）
雲貴川一帶有點火的菜，香，麻，辣用料雞腿（雞邊腿）一支尖椒（又長又辣的那種綠色尖椒）300g豆瓣醬一小勺生抽（味極鮮）鹽花椒幹辣椒（選用）老抽少許提色花椒蒜10小瓣以上料酒尖椒雞（柴火雞家庭廚房without柴火版）的做法湯鍋加冷水後，雞腿...
柴火煨蛋
用料雞蛋尖椒生抽柴火煨蛋的做法雞蛋白煮後切成瓣尖椒切段與雞蛋瓣一起下熱油鍋煸加生抽調味出鍋...
柴火菜
用料肉克柴火菜的做法青菜油豆腐青菜牛肉榨菜西紅柿...
柴火燒雞
用料走地雞1只鹽適量生竹子1條碳適量柴火燒雞的做法每一隻雞都用手沾一點鹽塗抹在雞的每一個部位（包括肚子裏面和皮肉可以分離的位置都要塗抹）醃15分鐘就可以了，趁着醃雞的時間就把碳先點着，然後把雞串起來，雞頭要用細的鐵...
柴火雞🐔
農家柴火雞用料雞1只柴火雞🐔的做法主菜：農家生態雞幹鍋配菜：胡蘿蔔、蓮藕、青筍、土豆、茨菇、山藥、豆尖主食：豆燜飯、蕎糕、五穀豐登配菜：涼拌牛肉片、蒸南瓜、涼拌折耳根、涼拌燒茄子、紅油豬耳●這樣的場景，很容易讓...
柴火紅燒肉
家裏養了糯糯豬，爸爸說以爲我今年要回來結婚，沒結成，就把豬宰了吃掉～我們傣族一般喜歡烤肉，剁生，皮肉分離，豬皮製成那種卡蹦脆的零食，剩了一些五花肉，我說爸爸我給你燒紅燒肉吧，漢族菜，彌補一下下你失落的小心情～柴火➕大鐵鍋！不需...
野炊柴火雞
用料1.姜，蒜，蔥，香菜，花椒，青辣椒，餈粑辣椒，豆瓣醬，洋蔥（兩個），芹菜，八角，茴香，幹辣椒，小米辣少許，桂皮，香葉，丁香，肉蔻，草果，芝麻，料酒，陳醋，老抽，鹽，食鹽，菜籽油，2，白蘿蔔或者胡蘿蔔（墊底用）生菜，白菜，野炊柴火雞的做法做法和步驟:1.雞肉先焯水倒入料...
柴火雞！柴火排骨！柴火肉！【超通用大燴菜】
2015，被譽爲成都的“柴火雞元年”。短短几個月時間，這種起源於東北柴火貼餅子大燉菜的吃法，經過各種改良，征服了全成都，乃至全川人民的胃口。哇，說起來簡單，但能征服四川人民的味覺，想來着實不是一件容易的事呢。難怪的，加入了...
火柴棒
用料奶油奶酪125克糖粉10克牛奶15克火柴棒的做法隔水加熱法，先融化奶油奶酪。放入糖粉一起攪拌，牛奶放導致水攪拌，把牛奶放進去，在模懼上放一層黃油。放進去，冷凍30分鐘。切成小塊，再碰一下番茄醬。...
柴火菜飯
到朋友南匯的老宅子玩，還有柴火竈，地裏撥棵青菜，胡蘿蔔，配上我的廣東臘腸，味道也贊贊……坐在冬日暖暖陽光下伴着笑聲吃一碗熱騰騰的飯無比幸福我僅僅是記錄者，全程是安外婆在操作的。用料青菜一大棵大米一籃鹽克胡蘿蔔隨意...
柴火臘雞
龍勝屬於高寒山區，是多個民族生活的區域，柴火臘味也是當地人非常喜歡的美食。用料臘雞半隻龍脊辣椒幹1–2個蒜苗1根姜少許蠔油2茶匙醬油1茶匙酒1瓶蓋柴火臘雞的做法先用熱水將表面的煙塵洗掉。用鋼絲球或者老絲瓜瓤刷幹...