香百可戚風蛋糕
吃了那麼多蛋糕是不是有點膩了？我們今天一起來做個蛋糕吃用料雞蛋5只砂糖60克檸檬汁2克黃油60克淡奶油50克香草莢半根低粉70克好時巧克力醬8克香百可戚風蛋糕的做法先將香草莢中的香草籽取出。香草籽和香草莢一起放黃...
可可戚風蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖45克低筋麪粉35克可可粉10克玉米澱粉5克純牛奶24克玉米油24克可可戚風蛋糕的做法低筋麪粉、可可粉、玉米澱粉放在一個容器裏，純牛奶和玉米油先混合乳化分蛋，蛋黃直接放進牛奶液中蛋白打至粗泡狀加糖再...
可可百利甜紅茶戚風蛋糕（17cm煙囪模）
用料低粉65g好時可可粉20g紅茶粉8g牛奶55g玉米油40g白砂糖15g+45g雞蛋（帶殼60～65給）5枚百利甜酒20g可可百利甜紅茶戚風蛋糕（17cm煙囪模）的做法牛奶、玉米油、白砂糖15g、蛋黃攪打均勻，白糖融化。加入百利甜酒，攪拌均勻。麪粉...
香軟的可可戚風蛋糕
戚風蛋糕是海綿蛋糕的一種類型，需要用到植物油，雞蛋，低筋粉等材料。由於菜油沒有牛油那樣容易打泡，需要將雞蛋清分離出來，單獨打發成泡沫狀，以保證有足夠的氣泡來製成蛋糕的體積。由於含有植物油和蛋類，戚風蛋糕相對用牛油做...
‼️超級香甜可口的百香果戚風蛋糕🍰
味道超級清香酸甜，一點也不膩的百香果戚風，怎麼吃都停不下來‼️配方是六寸的哦！用料百香果45克雞蛋3個低筋麪粉50克檸檬汁幾滴（差不多5毫升）鹽一小捏玉米油30克細砂糖。（加入到蛋黃糊）15克水或牛奶30克細砂糖。（加入到蛋白）20克...
6寸百香果戚風蛋糕
百香果買多了，孩子想吃蛋糕，就給他做了百香果蛋糕🍰，海綿一樣軟軟的，酸甜口的很好吃，不喜歡吃酸的就不要做了，哈哈～用料雞蛋60克的3個低筋麪粉50克玉米油30克百香果汁45克細砂糖60克檸檬汁幾滴香草精幾滴扁杏仁片適量6寸百香...
百香果燙麪戚風蛋糕
一不小心百香果買多了，天天泡水喝，也趕不上乾癟的速度，於是做個蛋糕，是對它最好的尊重。口感有點微酸，類似我做過的酸奶蛋糕，沒有完全打碎的籽，吃着發出咯吱咯吱的聲音。用料百香果5個雞蛋5個色拉油55克細砂糖55克低筋粉75克...
8寸戚風蛋糕（原味、可可戚風）
烤戚風～～烤了無數次。(๑><๑）當初新手的時候，爲了烤好一個戚風。大半夜還在烤，打擾家人休息。爲了戚風，我這也是拼了。可能剛開始也是新烤箱，要測試溫度，時間。現在用了兩年，基本都掌握它的脾氣。愛怎麼烤都能成功。所以大...
百香果戚風杯子蛋糕
朋友去了廈門，回來給了我幾個百香果，好酸呀！咋辦呢？於是乎做蛋糕吧！用料蛋黃3個糖10g色拉油40g百香果泥50g水10g低粉60g蛋白3個糖40g檸檬汁少許百香果戚風杯子蛋糕的做法1、蛋黃加糖擦底拌勻，加水油混合物拌勻。百香果用攪...
百香果中空戚風蛋糕
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素和豐富的蛋白質、脂肪、糖，維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱爲水果中的VC之王，口感獨特（種子香脆可口，營養豐富)。可惜...
百香果戚風蛋糕8寸
嘗試過很多戚風配方，直到試過這個就定下來，這就是我想要的味道！用料蛋黃糊蛋黃4個（挑大個的）砂糖20g百香果汁45g(如果換成水的話40g)植物油40g低粉67g蛋白霜蛋白4個砂糖65g百香果戚風蛋糕8寸的做法蛋黃打散跟糖油果汁混合，...
濃郁百香果戚風蛋糕
稱爲濃郁，只不過是因爲將百香果連籽帶肉帶汁一起折騰進了蛋糕中。沒有現成的方子，把孟老師的南瓜戚風拿來作了一下發揮。孟老師的戚風蛋糕都有用到泡打粉，原本想捨棄，但不知道改編的結果會不會出現問題。綜合衡量，姑且在這...
可可戚風蛋糕～8寸～百分百成功
一直使用的可可戚風方子，特別好用，沒有失敗過。這個味道非常好，可可味濃郁，口感甜度都是正好的。直接吃或者做奶油蛋糕都非常適合。適合一個8寸圓模量。（也可以做兩個6寸的）提供一個大家一直想要的原味配方方子最後有小貼士...
『無油』百香果戚風蛋糕（蒸烤均可）
老媽吃過我做的百香果慕斯蛋糕後，無限熱愛……家裏的百香果莫明地冒出一大堆！？慕斯蛋糕做膩了，也考慮到老媽的年紀，慕斯吃多了不健康。就嘗試了一下做純戚風，參考了幾個無油配方做的，效果不錯。【此配方爲6寸圓模】製成原味...
芒果百香果戚風蛋糕
適合17cm中空加高模，我腦子抽抽了，用的普通模。如果只想做芒果戚風，可以不放牛奶，也不放百香果，直接用85克芒果泥代替牛奶，和油乳化。芒果丁會在烘烤過程蒸發水分，造成較大空洞，追求美觀的話可以不放，或者放芒果乾，切成丁。我用...
百香果戚風蛋糕（附百香果蜜做法）
買了很多樂葵的產品，特別是戚風蛋糕的模具。隨模具送的戚風蛋糕的書，當然是有所變化的，像裏面的莫林百香果糖漿換了百香果密（後面細說這是啥）書裏是8寸的量，而我是兩個4寸的模具，我就完全按照4寸蜜桃戚風的比例，把蜜桃糖漿換...
百香果酸奶戚風（無油版戚風蛋糕）
這是一款無油版的戚風蛋糕，綿柔溼潤的口感，因爲酸奶的風味，加之冷藏後，口感如芝士，蛋糕配以百香果，偶爾間觸碰到酸酸的百香果粒，甜蜜中回味無窮。用料酸奶190g（一盒安慕希）雞蛋4個細砂糖40g50g低粉+20g玉米粉（全用低粉也可以）35g...
百利甜可可戚風蛋糕
14cm加高中空模或者15cm中空模一個用料A牛奶或乳清40g百利甜20g無味植物油20g低筋麪粉50g可可粉10g蛋黃3個B蛋白3個細砂糖60g百利甜可可戚風蛋糕的做法低筋麪粉、可可粉分別過篩待用。烤箱預熱170度牛奶和油放入同一...
![【步驟圖】[香蘭世家]戚風蛋糕成功經驗總結-—可可戚風蛋糕食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0131/0331/0131a0efa603eb8b9f20fb933774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf66a28e7a0a2a142d-s.jpg "【步驟圖】[香蘭世家]戚風蛋糕成功經驗總結-—可可戚風蛋糕食譜大全和做法")
[香蘭世家]戚風蛋糕成功經驗總結-—可可戚風蛋糕
用料低粉40克玉米澱粉10克可可粉10克色拉油40克牛奶50克細砂糖50克蛋黃3個蛋白4個泡打粉1克塔塔粉1克[香蘭世家]戚風蛋糕成功經驗總結-—可可戚風蛋糕的做法步驟：1、可可粉、低粉和泡打粉混合，篩三遍，保證可可粉和麪粉混...
百香果芒果戚風蛋糕
相比於麪包，我家先生更喜歡吃蛋糕，尤其是戚風，不僅口感綿軟，而且味道香甜。尤其是用金龍魚糕點用小麥粉，做出來的蛋糕不僅麥香味更加濃郁，而且在口感上更加的細膩，入口即化。這不，剛剛收到朋友寄來的凱特大芒果和百香果，乾脆就...
5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)
烤箱太小，做出來的都是迷你的，不過蠻可愛的喲(≧∇≦)用料雞蛋2個可可粉可可（5克）原味（無）低筋麪粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)的做法首先，分離蛋黃和蛋白，放在兩個不大...
黃金百香果戚風蛋糕
終於對百香果下手啦~最近做戚風蛋糕上癮天天就是想着有什麼新口味其實果醬類的蛋糕也嘗試過什麼藍莓醬，草莓醬，橙子醬但是效果都不如想象中的好顏色也達不到理想狀態其實這款蛋糕的出現真的是偶然逛書店隨手翻翻看到了...
百香果戚風慕斯蛋糕
溫柔的秋季，除了滿城的桂花香，還需要這樣一個慕斯蛋糕。用料百香果8個低筋麪粉50克細砂糖40克（戚風用）糖粉50克（慕斯用）雞蛋3個橙汁40克食用油30克細砂糖25克（慕斯鏡面用）吉利丁片15克百香果戚風慕斯蛋糕的做法橙汁原味戚風（6...
酸甜可口百香果戚風蛋糕
百香果汁做的戚風蛋糕太好吃了。口感清新，酸甜可口，鬆軟好吃😊用料百香果汁70克低筋麪粉80克雞蛋5個細砂糖60克（蛋清）細砂糖10克（蛋黃）玉米油60克檸檬汁兩滴酸甜可口百香果戚風蛋糕的做法①蛋清蛋黃分離，打入無水無油的打蛋...
巧克力戚風蛋糕 可可戚風
一朋友特愛巧克力，但是一直消泡做不好，寫了這個菜譜，希望愛的東西都可以做的令自己滿意。沒想到那麼多朋友有問題。集中回答下1，熱水或者直接剛燒開的也可以，可以換成牛奶。2，巧克力奶油：6寸參考量，每個人不同，你大概確定自己...