奶香軟麪包
用料高筋麪粉300克雞蛋1個牛奶160克（雞蛋+牛奶＝200克）細砂糖50克鹽2克黃油30克酵母4克奶香軟麪包的做法～～～～...
一發入魂！超軟奶香麪包包！
一般做麪包揉麪加兩次發酵要四五個小時，而我這個方子一般一個半小時之內就能吃到麪包，而且經過兩個做烘焙朋友的朋友檢驗，都可以做出拉絲香軟的麪包！用料高筋麪粉200克牛奶或者水120克淡奶油(可不放，適當增加牛奶用量)20g...
超軟奶香麪包
玫瑰王子手工製作麪包模具只需卡紙刻刀還有鉛筆✏️玫瑰🌹和青蛙王子🐸出爐趁熱我家門兒一口氣吃倆用料主麪糰普通高筋麪粉150克高筋麪包粉50克水80克淡奶油20克奶粉10克細砂糖30克鹽2克酵母2克黃油25克老面高筋麪粉100...
超鬆軟奶香麪包（麪包機版）
這個配方是經過多次調整後綜合得出，爲900g版本的麪包，不放一滴水，都是用牛奶代替水，所以奶香味十足！用料淡奶油75g牛奶120g雞蛋1只糖50g鹽4g全脂奶粉15g低筋麪粉50g高筋麪粉250g煉乳（可省略）5g酵母5g超鬆軟奶香麪包（麪包機版）...
奶味軟麪包
用料中筋麪粉400克細砂糖15克牛奶240毫升鹽1克雞蛋2個酵母4克黃油15克奶味軟麪包的做法除黃油以外的所有材料放入麪包機，6分鐘後加入黃油再1分鐘，停5分鐘後再攪拌15分鐘取出後，加手粉輕輕揉成2個光滑小麪糰，放入吐司模具，...
奶香濃郁——冷藏中種法軟餐包、香腸軟包、芝士培根軟麪包（手揉麪團，千石烤箱）
用料中種高筋麪粉350克牛奶200克乾酵母5克主麪糰高筋麪粉50克奶粉100克雞蛋1個細砂糖40克牛奶50克黃油40克鹽5克其他配料香腸若干根培根若干片馬蘇裏拉若干塗表層蛋液（可選）少許塗表層牛奶（可選）少許裝飾用燕麥（可選）少許裝...
超省心奶香軟麪包 麪包機+烤箱版
用料高筋麪粉300克細砂糖35克鹽2克牛奶160克酵母4克全蛋液35黃油25克超省心奶香軟麪包麪包機+烤箱版的做法將除去黃油之外的所有材料放入麪包機，選擇麪糰功能揉麪十分鐘麪包機中放入黃油，重新啓動麪糰功能，揉麪發酵至流...
椰奶奶酪麪包極致香軟彈
各種直接法麪包做過幾十種口味，這個味道可以進前三，歡迎圍觀其他優質菜譜，謝謝觀看用料冷藏雞蛋50克冷藏椰奶80克冷藏奶油奶酪50克耐高糖酵母一茶勺高筋麪粉230-250克奶粉10克麪筋粉10克糖20克鹽2克（1/3茶勺）黃油30椰奶奶...
超級鬆軟的麪包機奶香麪包配方
這是一款超級鬆軟的麪包，鬆軟到完全無法用刀切，即使是用麪包機烤出來也有手撕麪包的感覺，放到第二天吃依然還是那麼可口。我的麪包機是松下P104，只能做200克乾麪粉的量，如果麪包機容量大的，請按比例增加所有材料。用料雞蛋...
（自存配方）香香軟軟奶酥小麪包
參考來的方子，稍微改了一下變成了一個含水量有點大的麪糰？這一個麪糰剛好夠28×28的模具（自己留着做麪包用，步驟不詳細）用料王后高筋麪粉410克牛奶235克洋雞蛋1個細砂糖45克（鹹口的話減半）鹽3.5克酵母4.6克黃油25克奶酥餡：黃...
煉奶麪包｜香濃柔軟
這裏做了兩次用的是兩個方子，第二次比第一次用了更多煉奶，加了葡萄乾做夾心和椰蓉撒表皮，顏色、口感及味道更好些。原本的8寸中空模，我用了8寸戚風蛋糕活底圓模，中間用錫紙包的圓紙筒代替中空。其實，第二次做就懶得加紙筒了...
牛奶軟麪包
用料中種麪糰高筋麪粉210克酵母3克牛奶130克白砂糖15克主麪糰牛奶30克雞蛋1個約50克鹽4克高筋粉90克酵母1克奶粉10克黃油45克白糖45克牛奶軟麪包的做法加入中種麪糰材料揉麪中種麪糰揉好後發酵中種麪糰剪小塊，加入主面...
奶油軟麪包
用料高筋麪粉280克細砂糖40克雞蛋30克（1個）牛奶110克酵母3克奶油60克鹽3克黃油15克奶油軟麪包的做法主鍋加入高筋粉、雞蛋、奶油、牛奶、酵母、糖以3分鐘揉麪加入鹽和黃油，以4分鐘揉麪這樣就好了倒入大碗包上保鮮膜放入...
奶香小軟包（淡奶油麪包）無需手揉
淡奶油用不完？可以做這款小麪包。大小剛好夠三歲寶寶做漢堡。早餐吃一個就可以去幼兒園了。相當的柔軟，奶香十足。用料低筋120g高筋300g淡奶油120g牛奶120g細砂糖60g乾酵母4g鹽5g黃油35g蛋液40g蛋液少許刷麪包奶香小軟...
軟軟奶香麪包
用料高筋麪粉300克蛋液35克鹽2克糖50克黃油25克牛奶160克酵母3克軟軟奶香麪包的做法除黃油外所有材料揉至擴展階段，然後加入黃油繼續揉到出膜，發酵至兩倍大，排氣整形二發，烤箱180°20分鐘...
淡奶油麪包：超軟拉絲奶香麪包、奶香草莓麪包、奶香藍莓麪包、酵母版奶香華夫餅、俄羅斯列巴——西式美食（四十八）
無需黃油消耗淡奶油亦可將淡奶油替換成30克黃油+50克牛奶用料高筋麪粉250克淡奶油80克清水（做酵母版華夫餅減至40克，做俄羅斯列巴減至18克）70克雞蛋1個（去殼50克左右）白糖40克鹽2克耐高糖酵母（氣溫低就適當多放點）3-4克淡奶...
軟軟純奶奶香麪包（手揉）
只是單純分享自己實驗的最好吃的麪包內有揉麪的各種手法！！（因爲沒有揉麪機😭）含水量越大面團越容易出膜我可以你們也可以的！奶香濃郁用的是玉米油熱量少喜歡奶香的一定試試！用料高筋麪粉280克蛋液35克牛奶120克煉奶40克奶粉...
牛奶軟麪包
用料高筋麪粉300克奶粉25克雞蛋50克酵母4克白砂糖50克鹽2克牛奶160克黃油45克牛奶軟麪包的做法高筋粉、酵母、鹽、雞蛋、白糖、牛奶、奶粉（除黃油外的所有用料）加入攪拌缸，蓋上蓋子，一檔（共五檔）工作3分鐘，二檔工作5分鐘。加...
香香軟軟奶酥軟歐包
我家寶寶特別喜歡吃我做的麪包，我也翻着花樣做，他和其他家人都喜歡我做的菠蘿包，但是考慮到菠蘿包黃油量實在太高，出於經濟和健康兩方面考慮，找到了含油量低了近一半，口感又軟萌的替代品：奶酥軟歐包！婆婆當作夜宵吃了之後，半夜...
綿軟奶香麪包（懶人面包機大面包+花樣小麪包）
我家的麪包機陪伴我已經六個年頭了！利用率也是相當的高！這次決定寫我的麪包攻略首秀也完全是出於想幫助把麪包機閒置一角的筒子們，希望這個簡單的小方子，能把你家的麪包機從冷宮中救出；）閒話少說方子來咯用料白砂糖（普通超市...
奶香鬆軟麪包（松下麪包機）
新入手的松下SD-PPF100麪包機，迫不及待的採購了麪包食材，第一個麪包君出爐啦！像個大蘑菇超可愛！^_^用料金像牌高筋粉240g雀巢全脂牛奶170g俄羅斯黃油30g細砂糖51g無碘鹽5g安琪乾酵母2.5g奶香鬆軟麪包（松下麪包機）的做法首先...
奶酪軟麪包
做麪包有幾年時間了，之前都用別人的方子，每次做都現找，做下來自己總有些東西可以總結一下，慢慢記錄一下自己的體會，能夠幫助自己做更好的麪包用料波蘭酵種高筋麪粉100克常溫水100克乾酵母2克主麪糰麪粉230克雞蛋1個約（60克）...
香軟鬆甜的淡奶油麪包（麪包機版）
這個方子結合了糖豆MM和別了奶茶兩位朋友的方子，做出來很好吃，在此表示感謝🙏用料雞蛋1個奶油180克水35克高筋麪包粉320克高耐糖酵母5克細砂糖50至60克，按你喜歡的甜度添加，60克也不是很甜鹽4克香軟鬆甜的淡奶油麪包（麪包...
椰絲奶香麪包，香香軟軟的倍兒好吃
自己家的椰絲麪包，真的是夠軟夠香，這個方子做了兩次都很成功，必須記錄下來用料麪糰配料：高筋麪粉200克奶粉10克糖粉20克酵母3-4克泡打粉3克鹽2克雞蛋液25克牛奶115克黃油20克奶香椰蓉配料：椰絲40克奶粉5克牛奶12克蛋液25克...
aca老麪包機做鬆軟奶香麪包
麪包機買了很多年，沒怎麼用。最近孩子不喝牛奶，不愛吃雞蛋，影響營養，爲了補鈣，用麪包機做麪包，加雞蛋，高鈣奶粉，終於做成功了！用料酵母3.5克，自發粉，爲防萬一，還是加了酵母粉普通麪粉自發粉265克，高筋粉也水量適當增加雞蛋1個約50...