青魚魚末
第一次吃是去老公家裏，公公做的，感覺很好吃，現在經常做給孩子吃，孩子超愛吃用料青魚3條料酒適量姜兩片切絲醬油兩勺醋少許白糖少許花椒10粒油稍多青魚魚末的做法青魚去頭洗淨涼油放入鍋中翻面煎，不需要好看，只需要煎熟，剔骨...
肉末鮑魚
換個吃法，增加食慾！用料鮑魚只肉末克料酒勺鹽克蠔油勺蒜末肉末鮑魚的做法把包菜切絲焯一下水，撈起。準備就緒先爆炒蒜末與肉末，倒入鮑魚（鮑魚也事先在水裏焯一下），接着再是爆炒。加入生抽鹽，料酒，蠔油，翻炒濃縮。盛起食用。...
芥末魚片
西菜用料青魚中段芥末醬洋蔥末麪粉芥末魚片的做法將青魚去皮去骨開成長方形魚片灑上鹽、胡椒粉、白蘭地、味精，拍上面粉用平底鍋將魚片煎熟成金黃色，再噴白蘭地燜後，裝盆將洋蔥炒香，投入黃油、芥末醬、少量水、糖炒勻，再放...
芥末八爪魚
用料八爪魚兩個醬油適量芥末適量芥末八爪魚的做法收拾八爪魚，我買的活的，先放鹽水裏泡着，之後去牙，內臟。看個人喜好，有的頭部的東西都留了，我全去了。去的過程可以網上搜個視頻，很簡單。鍋燒開水，下八爪魚，根據量，焯水30秒到1...
芥末章魚🐙
芥末章魚🐙是一款簡單的涼菜，我覺得比拌黃瓜還要簡單，黃瓜還要去皮，也挺煩的，而且還是葷的拌菜，推薦給喜歡吃芥末，食肉動物的懶人！哈哈哈！用料章魚粒300克蔥3根姜3片料酒3-4勺芥末適量生抽適量色拉汁適量芥末章魚🐙的做法買的...
魚香肉末餃
用料1豬絞肉360克黑木耳140克（泡發後）香蔥40克豆瓣醬50克老抽5克糖15克姜蒜香油鹽用料2中筋麪粉250克水130克鹽1克魚香肉末餃的做法豬肉買回後洗淨，切小塊，放進攪拌機裏攪成肉泥。黑木耳提前泡發，剁成小細碎備用。香蔥洗淨...
青魚魚頭湯
我爸下了班特地去買的，又又又教了我一道美食，真的超級好吃咩！用料青魚1魚頭豆腐1盒生薑3片料酒3勺鹽3勺雞精1勺蔥4根麻油3滴青魚魚頭湯的做法魚頭洗乾淨，頭對切，然後熱油，放入生薑片把魚頭倒着放入，煎一下1分鐘後給它翻個身，...
薰魚 青魚
用料青魚克老抽勺八角個薑片糖克蔥根薰魚青魚的做法鮁魚切段加醬油八角薑片蔥短白糖有的話再加一丟橘子皮不加也行 薰魚冷藏醃4個小時油炸...
芥末鮮墨魚
墨魚不但味道鮮美，而且營養豐富。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用，墨魚還是很好的食療保健品，具有養血、通經...
芥末鮑魚
用料鮑魚5只芥末適量醬油適量黃瓜1／4根芥末鮑魚的做法鮑魚切丁。熱水燒開，鮑魚下去，40秒後撈起放入冰水中。把鮑魚殼扔水裏煮，幾分鐘。主要是消毒。黃瓜去皮，去心。只用脆脆的那部分，切成和鮑魚一樣大小的小丁。用，一定要用，...
芥末籽醬風味炸青花魚
青花魚這樣吃也好吃！用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量青花魚2片澱粉適量食油適量青辣椒（顏色沒有關係）適量A芥末籽醬4勺A紅酒2勺A番茄醬3勺芥末籽醬風味炸青花魚的做法準備盤子。把A用料倒入盤子裏，拌均。...
芥末鮑魚拌青瓜
鮑魚快速燙熟和黃瓜涼拌，清脆爽口。用料黃瓜一根鮑魚3只蒸魚豉油2勺醋1勺糖5剋日式芥末1克芥末鮑魚拌青瓜的做法鮑魚去殼刷洗乾淨。鮑魚切厚片。備用。黃瓜去皮去瓤，切片。水煮沸，下鮑魚，燙30秒鐘，撈出瀝乾。碼在黃瓜上。...
芥末章魚
用料章魚只芥末勺醬油勺芥末章魚的做法章魚煮熟芥末膏+海鮮醬油拌黃瓜和包菜，...
芥末拌墨魚
本地朋友送的墨魚乾兒在冰箱裏塞滿了，對於這種食物也沒有什麼烹調經驗，本地人喜歡用墨魚乾燉肥肉和豬蹄，或者是白水煮過後瀝乾沾着生抽和芥末吃。家裏沒什麼食材，就做了涼拌版本的，減肥期沒敢多吃，嚐了一下味道還是不錯的。...
魚香肉末
上學時，魚香肉絲蓋飯蒜薹肉絲蓋飯可以吃一學期用料肉末適量（隨心放）胡蘿蔔半根萵筍半根木耳一小把姜蒜適量（不喜歡蒜也可不放）豆瓣醬1勺生抽2勺老抽半勺陳醋2勺糖1勺澱粉1勺水半碗胡椒粉少許魚香肉末的做法萵筍胡蘿蔔切絲，...
肉末蒸鯉魚
小時候麻麻總做介個，豆豉的香味混在肉末裏再浸入魚肉，怎一個鮮字了得～hoo～用料幹豆豉一把豬肉末適量鯉魚一條姜蒜蒸魚豉油料酒鹽蛋清肉末蒸鯉魚的做法鯉魚清理乾淨，魚背上斜切幾刀，抹上鹽和料酒，在刀縫裏和魚肚裏塞入薑片和...
青花魚湯/青佔魚湯/鯖魚湯
用料姜3片蔥半根鹽少許青佔魚1條青花魚湯/青佔魚湯/鯖魚湯的做法片魚。魚肉部分做別的，魚骨魚尾和魚頭燒湯熱鍋熱油入魚煎不粘鍋的時候翻面繼續煎加蔥段蒜和姜炒香加入沸水咕嚕咕嚕十五分鐘完畢。出鍋前加鹽調味...
春末鯽魚湯
時已春末，長夏即將來臨。此時最宜養肝健脾，調養好身體順利度過長夏的酷暑溼熱。飲食調養，推薦春末鯽魚湯用料鯽魚1條生地30克熟地30克黑豆15克枸杞子10克炒薏米30克赤小豆30克芡實30克五指毛桃30克山楂15克好陳皮10克去...
芥末魷魚
對於我家這個愛吃海鮮的小傢伙來說，海鮮怎麼做都好吃，天天吃也不見吃膩過，朋友看我空間就說，東西吃多了會不會膩啊？我的解釋就是，我這個廚娘天天換着花樣做啊！今天做個簡單快手的，讓小傢伙在週末盡情享受美味準備做好最後的衝...
魚香肉末青茄瓜
小時候，在農村長大的我，對於青茄並不陌生。青茄是家常菜，記憶中的青茄味道就是清甜！最喜歡的做法就是：在煮飯的時候就把洗乾淨的青茄扔到米飯中一起煮。等飯好的時候，青茄也熟了。夾起青茄，加鹽、油、蒜末用筷子攪爛，一道簡單...
青魚魚糕
用料青魚1000克雞蛋1個蒜10瓣姜1片醬油2勺醋1勺青魚魚糕的做法大蒜切切切姜和大蒜切切切，青魚剔出肉，剁碎，和薑末蒜末攪在一起，加醬油醋雞蛋，攪攪攪，上層抹勻，放鍋裏蒸十五分鐘，冰箱放涼後，想吃時切塊或勺子舀着吃，很方便。成品...
青醬魚排漢堡PK芥末蝦球漢堡
早餐餐包👇牛油果芥末醬油煎魚柳👇茄汁白葡萄酒鷹嘴豆雜蔬烤魚柳👇祕製香煎三文魚佐奶油燉飯👇用料早餐餐包2個青醬適量魚排1條大蝦8只蛋黃醬3勺芥末1小勺羽衣甘藍2把青醬魚排漢堡PK芥末蝦球漢堡的做法餐包2個魚排洗...
芥末青檸三文魚
把料理當成娛樂，飯菜成爲作品！用料三文魚1塊青檸檬1個青紅椒各1個白洋蔥1個裝飾菜（黃芽苦苣，食用花，豌豆苗，甘藍等等隨意配）若干黃芥末（可用旗牌經典黃芥末）適量黑胡椒適量黃油適量海鹽適量迷迭香（看喜好）適量歐芹（看喜好）適量白糖...
魚香青紅燴豉香肉末
用料西紅柿小油菜豬肉碎姜豆豉魚香醬鹽雞精魚香青紅燴豉香肉末的做法把西紅柿成塊，小油菜洗淨，豆豉切碎起鍋倒油，油熱後放入姜炒香，接着放入豆豉翻炒出香味後將豬肉碎放入翻炒至變色，然後加入一大勺魚香醬炒均後將西紅柿和...
魷魚🦑肉末
用料魷魚只蔥根薑絲蒜瓣生抽少許勺青椒2個芹菜2根鹽半勺黑胡椒粉少許魷魚🦑肉末的做法姜、蒜加油爆炒出味，然後加入青椒（微辣）一起炒加入洗淨切片的魷魚加入切好的芹菜加入肉末（少許鹽和一點生粉一起剁的肉末）一起翻炒。加...