最最最簡易版蛋撻(無淡奶油全蛋純牛奶版)
因爲淡奶油不是家裏常備的,但雞蛋和牛奶卻是家裏的常客 ~
學會這道美食,連不愛牛奶和雞蛋的小寶寶都圍着你轉哦!超級簡單又營養,必須做起來( ̄▽ ̄)
用料
雞蛋 | 兩隻個 |
牛奶 | 一盒特侖蘇 |
白砂糖 | 35克 |
蛋撻皮 | 10-11個 |
最最最簡易版蛋撻(無淡奶油全蛋純牛奶版)的做法
首先先將烤箱調到190°上下火預熱五分鐘,預熱時找到容器,將糖和一盒純牛奶(225ml-230ml,我用的特侖蘇)倒入容器,再順勢加兩隻雞蛋進去。
接下來攪呀攪,攪到容器內的雞蛋和牛奶完全融合,再把表面泡泡給整出來,蛋撻液就大功告成啦!
下面將塔皮擺在烤盤內,將蛋撻液倒入塔皮裏(九分滿就ok)。
現在將烤盤送入預熱好的烤箱,190°上下火25分鐘,時間可以自己靈活把握,蛋撻上出漂亮的焦糖斑就可以完結撒花啦!(๑¯∀¯๑)
小貼士
1.時間可以靈活把握,塔皮不烤糊就好。
2.雖然做法簡易,但味道也不含糊,烤好以後家裏和隔壁小孩都饞哭了!